随着白醋缓慢的被添加到木桶中,豆浆缓慢的起了变化。严柯眼尖的发现豆浆中出现了一些悬浮的白色絮状物,与此同时浓稠的豆浆析出了清水。
随着悬浮的豆花越来越多,颜惜宁不再往桶里添加白醋,他盖上了木桶盖子:“再等等。”
豆浆凝结成豆花需要时间,他正可以趁机品尝美味的豆浆。
颜惜宁端起大碗慢悠悠的喝了一口豆浆,撇开口中的溃疡隐隐作痛外,豆浆的味道一如既往的香浓。可能因为今天的豆子是自己亲手磨出来的原因,他觉得今天的豆浆分外香甜。
厨房中安静得只听到三人喝豆浆的声音,香醇的豆浆获得了严柯的好评:“原来煮熟的豆浆里面加糖会这么好喝。”
一边说着,严柯却放下了豆浆碗,碗中还有半碗豆浆。
白陶伸出脖子看了看:“你不喝了吗?”
严柯脸一红:“我想带些回去让兄弟们尝尝。”
颜惜宁心中一暖,府中侍卫们在战场上出生入死,他们中的任何人遇到好东西都想着带回去与其他人分享。严柯作为侍卫们的首领,又怎么会吃独食?
颜惜宁劝道:“豆浆放的时间长了味道就不好了,如果喜欢豆浆,明天我多做一些给兄弟们。再说豆花就快好了,豆花容易存放味道也好,等一会儿可以带豆花给兄弟们尝一尝。”
严柯也不客气,他端起豆浆一饮而尽:“谢谢王妃。”
等大家将豆浆喝完,桶中的豆花也析出得差不多了。此时揭开木桶的盖,白色的豆浆已经不见踪影,取而代之的是清澈的浆水,青白色的浆水底沉着大片的白色的豆花。
严柯和白陶两围着木桶看了又看,他们第一次看见这么神奇的变化。
颜惜宁取了一个干净的小筲箕将它摁到了木桶中,清澈的浆水从缝隙中淌入筲箕里。他取了个勺子将筲箕中的浆水舀出,随着浆水渐渐变少,桶底的豆花现出了真容。
软嫩的豆花们堆叠在一起,堆着筲箕的按压,它们的表面出现了交错的花纹。当大部分的豆花露出后,颜惜宁终于将筲箕提了起来,他招呼白陶:“拿碗来,我们吃豆花。”
白陶早就准备好了,他急忙递过勺子和大碗:“少爷,给!”
颜惜宁接过勺子快速在豆花上舀了起来,看着柔软的豆花经过勺子之后竟然挺有韧性。它们让严柯想起了冬天的鱼冻,明明接近液体,却能用筷子挑起。
洁白的豆花质地柔软细腻,断面上夹着一些孔洞。一块块豆花保留着勺子的形状堆叠在碗里,像是颤动的洁白山峦。随着颜惜宁在碗中浇上一小勺酱油和陈醋之后,山峦染上了好看的酱色。
白陶迫不及待的问道:“少爷,可以吃豆花了吗?”
颜惜宁不仅不慢的在碗中继续添加配料:“不着急,还没好呢。”
细看颜惜宁为豆花准备的调味料,那真是色彩纷呈。金黄色的小虾皮、青绿色的小香葱,鹅黄色的榨菜末,再加上一小勺点缀着芝麻的辣椒油……
纯粹的豆花们变得活力四射,它们散发着诱人的香味,引得白陶和严柯两口水泛滥。
严柯端着他的那碗豆花翻来覆去的看着:“这也太好吃了吧!”
虽然他还没开始品尝豆花,但是他已经确定这碗豆花味道一定鲜美了。因为比起煮豆子,豆花的卖相太美了!被调味料覆盖的豆花嫩生生颤巍巍的抖动着,他都不忍心吃了!
颜惜宁笑道:“尝尝看合不合胃口。”
一边说着,他在自己的那碗豆花中撒了一把糖。他也想吃咸豆花,可是他的嘴巴不允许。还是喝一碗甜豆花吧,至少溃疡疼得没那么厉害。
严柯和白陶两小心翼翼的舀起一小勺豆花,颜惜宁指导道:“先搅合一下,把豆花和调味料搅拌均匀味道会更好哦。”
严柯心痛的看着豆花,他实在不想破坏豆花的意境。可是为了品尝到更加美味的豆花,他只能心一横。随着勺子在豆花中搅拌,之前有些棱角的豆花纷纷碎裂开来。
香油和陈醋的味道扑面而来,豆花们浸泡在了酱色的汤汁中。严柯迫不及待的舀起一勺子豆花塞到嘴里,豆花入口和舌尖打了个招呼便化成了一滩鲜美的汁水。
与其说是吃豆花,不如说是喝豆花。这时候豆花原本的味道已经淹没在了各色调味料中,颜惜宁调配的味道恰到好处,酸辣咸鲜。
严柯一口接一口喝得停不下来,豆花中的虾米和榨菜丁增加了喝豆花的乐趣。他赞不绝口:“要不是亲眼所见,我根本想不到豆子还能这么吃。”
边疆地广人稀水源少,娇贵的水稻没办法生长,但是各种豆子却长得好。边疆将士们的日常和豆子分不开,最常见的吃法便是炒豆子煮豆子。
无论是什么豆子,只要炒干了便能存放很久。行军打仗时随身携带一把炒豆子,饿了嚼上几粒再喝几口水,将士们便能继续前行。只是炒豆子多少有些废牙,而且没滋没味的豆子吃起来多少有些单调。
这时候煮豆子便派上用场了,豆子们经过水煮之后变得温柔不少。连汤带水喝起来也不太废牙,只是豆子吃多了对肠胃不是很友好。
若是边疆的将士们能吃到这么美味的豆浆豆花,那该多好?
想到这里严柯喝豆花的动作突然停住了,思考一阵后他放下了手里的碗。
颜惜宁正在搅合他的甜豆花:“怎么了?不合胃口吗?”
严柯连忙道:“不不,豆花很好吃!属下只是想到了一些事。”
颜惜宁随意问道:“嗯?什么事?”
严柯斟酌道:“属下在想,若是边疆的将士们也能喝上豆浆吃上豆花该多好。属下斗胆想向王妃求做豆花的方子……”
话音没落颜惜宁的声音便传了过来:“我一会儿给你。”
严柯愣了,他难以置信的抬头。王妃难道没听清自己的话吗?他要的可是做豆花和豆腐的方子,这个方子有多珍贵别人不知他怎会不知?若是落在有心之人手里,定能敛上一笔巨款。
颜惜宁笑道:“我还以为是什么事呢,不就是方子么,等你吃完豆花我就写给你。”
颜惜宁温声道:“豆子吃多了不消化容易胃胀气,做成豆腐之后人体更容易吸收。将士们镇守边疆不惧生死,我钦佩至极。身为被将士们保护的一员,我也想尽自己的力为他们做点什么。”
严柯嘴唇翕动胸膛似有擂鼓响动,除了主子,他没听过哪个皇子王孙说过这种话。他弯腰行了个大礼:“原炽翎军左前锋副将严柯代兄弟们谢王妃!”
颜惜宁腿一软差点跪了,他知道府里的侍卫们是炽翎军的将帅,也猜到严柯来头不小。可万万没想到,严柯竟然是将军啊!
有生之年,他竟然见到了活生生的将军!
颜惜宁表达激动之情的方法特别简单,他把整桶豆花给严柯带上了。当然,他准备的那些配料也一并让严将军带走了。
听松楼中,姬松皱着眉看着面前的纸条,纸条上歪歪扭扭写着做豆腐的步骤。严柯提着加了盖的木桶站在旁边:“主子您看,王妃这一手字写得如此赤诚天真,足可见其赤子之心啊!”
姬松抬眼看了看严柯:“你先前不是这么说的。”
记得颜惜宁第一次递纸条时,严柯对他的字进行了全方位的抨击。这才过了多久,丑字就变成赤诚了?
看来严柯是吃撑了!
姬松没说话,他只是盯着严柯静静的看着。严柯打了个带着辣椒油味道的嗝,他清清嗓子:“先前属下对王妃有偏见,如今误会解除,王妃真的很好。”
他猛然想到了什么,于是将木桶搁在了姬松的案几上:“王爷您看,这是王妃特意为您做的爱心豆花!”
说着他揭开了木桶的盖子,只见大大的桶里只有巴掌那么大的一小片豆花,豆花被修成了一颗心脏的形状。严柯斩钉截铁:“看!爱心豆花!”
姬松:……
作者有话要说:
严柯:主子看,王妃给你做了一碗豆花,是心脏形状的。看,王妃心都给了你!
姬松:……
冷俊:看在王妃对您一片深情的份上,即便您不爱他,也给他王妃该有的体面吧!
姬松:我能问一下,为什么这么大的木桶里面,只有这么小一坨豆花吗?
严柯&冷俊:嗝~
第二十三章
26.鲫鱼豆腐汤与香煎豆腐
这几天闻樟苑收到了不少豆腐,老的嫩的豆浆豆花豆干……豆制品源源不断的流入,一时间闻樟苑的豆腐堆成了小山。
不得不佩服王府的厨子,他们发挥了工匠精神,做出来的豆腐比颜惜宁做的还要好。这两天颜惜宁换着法子吃豆腐,香煎豆腐,红烧豆腐,豆腐酿肉,没几天他觉得自己胖了。
自从品梅园建成之后,颜惜宁便实现了躺平生活。躺平需要健康的体魄,于是他每天都会抽出时间来围着品梅园和闻樟苑跑圈。
今天当跑到小石桥上时,他突然看到回廊有什么在移动。仔细一看,那不是姬松吗?!
颜惜宁脚下一滑差点摔了个大马趴,站稳身体之后他忧郁的看了看天空。见鬼了,到底是什么风把这尊大神吹了过来?
端着姬松的碗就得受他的管,领导来视察工作,员工哪里能拦着?颜惜宁摆出接待大客户的笑容快步向着拱门的方向跑去。
姬松刚过水上回廊,就见颜惜宁一路小跑着过来了。
俊秀的青年额头上挂着汗珠,白皙的皮肤隐隐泛着粉色。他神清气爽,像三月的新柳让人眼前一亮。姬松见过不少美人,颜惜宁的容貌在他见过的人中属于翘楚。
姬松的心情微妙,自从上次在闻樟苑吃了一顿烤肉之后,部下们总是劝他多来闻樟苑走一走。他们说,即便自己不喜欢颜惜宁,也该给他王妃的体面。
可他又担心,自己若是出现得太频繁,又会让颜惜宁生出不该有的奢望。有道是希望越大失望越大,他虽不喜欢他,却也不想伤他。
眼看颜惜宁快速跑到自己面前,姬松眼神从犹豫变成了坚定。
颜惜宁大方的擦擦头上的汗水,他笑出了白牙:“松松,你怎么来了?”
姬松沉声道:“随意看看,你做自己的事,不用管我。”
颜惜宁明白了,姬松这是憋坏了吧。也是,如果换成他坐在轮椅上天天呆在屋子里,他会疯。颜惜宁也不客套:“行,你自己转转,我去收拾一下。”
见颜惜宁进了屋子后,姬松滚着轮椅进入了闻樟苑。上次来吃烤肉时是晚上,院中一片漆黑,如今他终于看见了闻樟苑院中的景色。
生机勃勃的菜地无比醒目,菜地中数十种菜苗舒展着自己的身姿,有些性急的秧苗已经挂上了小花蕊。顺着菜地向东看去,品梅园尽收眼底。
难怪部下们愿意来闻樟苑,颜惜宁将冷宫改造成了一片福地。
姬松盯着品梅园的方向久久凝视着,他来闻樟苑并不是为了给颜惜宁什么体面,而是为了告诉他一件事。成婚至今已有三月,他必须得出现在朝堂上了。
再过几日便是一年一度的春猎,他准备在春猎上露脸,当然颜惜宁也不能缺席。
其实他可以让严柯或者冷俊带话给颜惜宁,然而也不知道怎么回事,等回过神来时,他已经身在闻樟苑了。
正当姬松发呆时,颜惜宁已经换好衣服出来了:“中午留下吃饭吧?”
白陶沉迷钓鱼不可自拔,揽月湖中的鱼篓中养着不少鲫鱼。现在已经快到中午了,喊姬松一起吃午饭也是人之常情。
姬松迟疑了片刻后缓缓点头,君子有成人之美,给不了颜惜宁感情上的回馈,陪他吃一顿饭可以有。更何况颜惜宁手艺不错,他做的饭菜味道都很好。
闻樟苑鸟语花香,虽然景色不像别的院子那么精致,但是生机勃勃的景色让人意外的放松。姬松在廊檐下寻了一处能晒到太阳的地方,他靠在椅背上,像是一只慵懒的猎豹。
厨房中传出了烹饪声和鱼汤米饭的香味,听着这声音,姬松昏昏欲睡。
正当他准备小憩一会时,厨房中传来了动静,好像有人出来了。姬松循声看去,只见颜惜宁手中提着一个圆头圆脑的小炉子,他将炉子搁在了厨房外的树桩上。
这个炉子倒是精致,它通体黑黄表面光滑,细看上去上面还有雕花。就是……这东西有点眼熟,好像在哪里见过。
想起来了!这不是冬天取暖用的汤婆子吗?!楚辽的冬天湿冷,寻常人家冬日御寒就靠这种铜制的汤婆子。只要在汤婆子里面灌上开水,便能暖床暖手。
姬松有些诧异,如今春暖花开,颜惜宁怎么找这么大一个汤婆子出来?
诧异之下,他滚动着轮椅来到了颜惜宁身边。等靠近之后他才发现,这是一个破了的汤婆子,已经没办法装开水了。
虽然不能装开水,但是却另有用途。此时破损的汤婆子中燃烧着通红的炭火,汤婆子俨然成了一个移动的小炉灶!
姬松听属下们说过颜惜宁的勤劳节俭,如今亲眼看到他才相信。如果是换成自己,他绝不会想到这种用法利用已经损坏的东西。
颜惜宁在汤婆子上方放上了一个怪模怪样的小锅,感觉到姬松靠近,他笑道:“你饿了么吗?不着急啊,等我煎一下豆腐就能吃饭了啊。”
姬松唇角微微上扬:“嗯。”
