不对，是那个汤好帅哦！

　　话音刚落，那边廖初就收到了“满意点10”的提示。

　　嗯……总觉得这份满意的来源与食物味道没什么关系。

　　柳溪酸不拉几的过来，抬手往女儿的脑瓜子上轻轻敲了下。

　　“人小鬼大，要两碗胡辣汤，馅饼每种先来一个，嗯，卤肉夹馍要一个，单独的白馍也要一个。”

　　才几岁呀，就知道看脸啦！

　　爸爸难道不帅吗？

　　胡辣汤顾名思义，以胡椒和辣椒打底做的浓汤，然后根据需要加入配料。

　　虽然因为各地需要和喜好，配料有所不同，但大多会有豆腐皮，木耳，黄花菜和肉。有的是牛肉，有的是羊肉。

　　成品乍一看有点像大杂烩，乱七八糟，稍显不够文雅，而味道也并非每个人都能接受。

　　可喜欢的人是真喜欢呀！

　　廖记餐馆的汤底用的是牛骨高汤，香醇浓厚。

　　说句不中听的，但凡有这种汤底，随便丢点什么进去都好吃！

　　因为清江市本地居民不太擅长吃辣，所以廖初就减轻了辣椒的比重，适当提高了胡椒的量。

　　九月份的早上已经微有凉意，热乎乎的浓汤下肚，似一股洪流缓慢而坚定地推进，一路走来那点凉气顿时烟消云散，整套肠胃都跟着舒坦。

　　胡椒性辛，但远比其他同类型的配料来的更温和，不像辣椒那样刺激，也不像大蒜那样冲，柔柔的，暖暖的，像老母亲的大手轻轻抚摸，朴实又温馨。

　　经过熬煮的豆腐皮吸饱水分，又肥又嫩；

　　黄花菜又鲜又美，把握好烹饪时间，会比想象中更加滑嫩。

　　晚下锅的木耳丝脆生生的，在一众或柔嫩或爽滑的食材中标新立异，如凌冽寒冬里一抹翠松般显眼。

　　柳溪用卤肉夹馍配着喝了半碗胡辣汤，脑门上已经沁出一层薄汗。

　　味道好像很熟悉，那几座被黄土包裹的古老城市在他脑海中徐徐展开，似穿越时光来与他相会；

　　又好像有点陌生，带着清江市和这座餐馆特有的独特气息。

　　他昂起头，双肩下压，缓缓吐出一口白气，舒展着酸痛而僵硬的颈椎。

　　随着爆豆子一样的骨骼摩擦声响起，仿佛连熬夜的疲惫都被带走了似的。

　　再看女儿，呵！

　　好家伙，吃得头也不抬，半张脸都埋到大碗里去了。

　　只是小姑娘有点烦恼。

　　她扎着一条小辫子，每次低头喝汤，小辫子就会吧嗒落下来，头发稍在胡辣汤碗上空扫来扫去，看上去极度危险。

　　倩倩又要拿勺子喝汤，又要抓牛肉馅儿饼吃，根本腾不出第三只手，十分着急。

　　她歪头看了看旁边的果果：

　　呜呜，果果妹妹扎的是两颗小丸子头，然后沿着一圈套了紫色小珍珠的发带，看上去又漂亮又方便……

　　羡慕！

　　委屈！

　　柳溪笑了笑，干脆一手拽住女儿的小辫子，免得拖到汤里去。

　　倩倩大喜，喝汤的气势越发雄浑。

　　看她吃得香，柳溪也忍不住拿起剩下的那半牛肉馅饼。

　　说老实话，他其实不太爱吃馅饼这玩意儿。

　　主要是没遇到过特别好吃的。

　　好多人都觉得竟然是馅饼，那么只专注于馅儿就好，面皮便十分敷衍，要么被里面的汤汁一泡就软囊了，要么干脆烤的硬邦邦，一口下去还戳嘴角。

　　或者干脆连馅料都不过关，为了防止后期发生面皮软囊的情况，把馅料中的汤汁过分榨干，吃起来零零碎碎，没有半点浑然一体的美感。

　　但这个！

　　拿起来的瞬间，柳溪就仿佛听到这半截牛肉馅饼在冲自己大喊：

　　“我们不一样！”

　　皮是皮，馅是馅，界限分明，没有任何软塌的痕迹。

　　金黄的外壳层层叠叠，只是捏的动作稍微大了点，横截面就疯狂涌出丰沛的汤汁，顺着金灿灿的面皮流淌，给它刷上一层亮晶晶的油膜。

　　比起牛肉馅的细腻，大颗的洋葱稍显豪放。

　　并非厨师刀工不过关，而是两种食材所需要的火候不一样，这样就能保证肉馅儿成熟的同时，洋葱保留一点爽脆的口感。

　　毕竟这种蔬菜是以肉质肥厚而闻名，如果火候太大，会变成粘糊糊的一团，非常影响口感和视觉。

　　短暂的欣赏过后，柳溪赶紧咬了一口。

　　唔！

　　刚出锅不久，里面还有点烫，他立刻张开嘴巴，发出嘶嘶的呼声。

　　氤氲的热气伴着浓香交织，顷刻间化为一条白线，一并翻滚在布满晨曦的空气中，金灿灿的，宛如新鲜出炉的西方印象派油画。

　　牛肉和洋葱的汤汁混合在一起，在他口腔中引爆了一颗名为“绝美”的炸/弹，疯狂席卷各个角落。

　　就在这一刻，他的味蕾全部苏醒。

　　问世间何为绝配？

　　这就是了。

　　最令他惊叹的一点是，这肉馅如此柔嫩多汁，面皮竟然依旧十分干爽！

　　隔壁桌的池佳佳看出他的惊叹，以一种过来人的自豪主动讲解：

　　“这可是老板的绝活，当初我就是这个入坑的，你看看那层次那厚薄，啧啧，艺术品！”

　　看到的第一眼就会让人想起一个词来：

　　薄如蝉翼！

　　公里公道的说，老板有这手艺，哪怕光专攻酥油饼一项呢，在这省会城市年入数十万绝不成问题。

　　她对面的吱吱正在直播，不过形式与以往有些不同：

　　以前她在直播时会穿插的点评和自己的感想，可现在？

　　开什么玩笑！我就长了一张嘴，吃还吃不过来呢！

　　沉浸式就挺好！你们就自己看吧。

　　喜欢和不喜欢骗不了人，哪怕吱吱不开口说话，但她沉醉的眼神，投入的微表情都说明一切。

　　几天沉浸式直播下来，粉丝数不减反增……

　　“草，一种植物，看主播天天这么吃，我忍不了，下周我有两天的假，直接坐动车过去！”

　　“这哪是打假啊，这就是上门打脸……”

　　从没见哪个主播赖在餐厅附近不走了的！

　　“舅舅，”果果顶着半张油乎乎的小脸跑到后厨，“还想吃。”

　　廖初看着她圆滚滚的小肚皮陷入沉默。

　　小朋友的肚皮弹性这么好的吗？

　　“想吃夹馍……”

　　想吃肉肉。

　　小姑娘用力吞下口水，高高举起盘子，眼神中充满了诚挚的渴望。

　　这谁顶得住？

　　但廖初已经不是当初那个新手奶舅了！

　　哼，他可足足有了两个半月的带崽经验呢。

　　于是，他小心翼翼地切下……曲奇那么大的一块。

　　早餐盘子有点大，迷你夹馍放进去之后，竟有种大漠孤树的凄凉和空旷。

　　果果：“……”

　　舅舅好小气哦。

　　廖初失笑，“等你长大就能吃的更多啦。”

　　果果下意识看向吱吱和池佳佳那桌，就见那两名勇士已经吃到第二轮。

　　呜呜，长大了好棒呀。

　　我什么时候也能长大呢？

　　果果也想吃那么多。

　　吃过饭后，柳溪带着女儿去门口伸个懒腰。

　　正值上班上学时间，无数人群脚步匆匆，从四面八方往地道口汇入。

　　他们之中大部分是年轻人，也有些人到中年，前者脸上大多是蓬勃的朝气，后者则多了几分游历岁月的沧桑和沉稳……

　　初升的朝阳斜斜挂在东边天际，橙红色的阳光温柔洒落，给所有人的头发丝都镶了朦胧金边。

　　说不出究竟哪里好，可就是觉得很好。

　　因为今天有了认识的小伙伴，果果对上幼儿园的抵触大大减少，去的路上时不时说起鱼鱼老师。

　　欣慰之余，廖初心里忽然多了点莫名的哀伤。

　　等再过几年，这个小家伙的生命中就不只有自己，她会有自己的小秘密，有无话不谈的朋友，敬重的师长，以及……同进退的爱人。

　　想到这里，廖初突然就有点理解了昨天趴在幼儿园墙上哭的家长们……

　　中间倩倩用柳溪的手机打来电话，廖初用了车载蓝牙功放，两个小朋友就你一言我一语的聊起来。

　　“果果，你带了什么好吃的呀？”