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第36章

  其中吃得最凶的,当属一位留着长胡子、头发花白的老头。

  老头名叫石兴生,也是县城书院的夫子。

  但不同的是,石夫子曾在朝中官拜学士。

  后因年纪大了身体不济,这才告老还乡,在县城书院任教。

  虽只担任一名普普通通的夫子,但因身份缘故,格外受书院的学子以及其他夫子们的尊敬。就算是书院院长,见了他都得礼让三分。

  这次老夫人寿宴,丁夫子更是亲自上门邀请。还将其与院长一同安排在主桌,可谓给足了面子。

  石夫子对座位的安排倒并不太在意,他单纯是为了这次寿宴的饭菜而来。

  石夫子有一爱好,那便是吃。

  但他这人又极其挑嘴,对于饭菜的色香味有着自己的一套标准,但凡有一项达不到,他宁可饿着,也绝不动筷。

  回到家乡后,石夫子原本打算好好品味家乡美食。谁曾想时过境迁,那些让他魂牵梦萦的美味,竟早已在不知不觉中变了味道。让他很是难受,回来的一个月硬是饿瘦了三斤。

  这次丁夫子上门邀约,石兴生原本兴致缺缺。但一听那厨子在县城是出了名的,连丁夫子这个不重口腹之欲的人提起他都赞不绝口,一下激起了他的兴趣。

  寿宴当天,更是一大早赶了过来。

  一进来闻着这满院子的飘香,高兴得直拍大腿。

  等到上菜后,更是没让他失望,几乎没有一道是他不喜欢的。

  尤其是最后那道香菇蒸鸡,无论是空口吃还是蘸料都是一绝,堪称将一鸡两吃发挥到极致。

  原以为这场寿宴最惊艳四座的菜就是如此了,没想到重头戏还在后面。

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  作者有话说:明天还有一章[撒花]

  第34章 寿桃

  最让石兴生惊艳的一道菜, 自然是压轴的寿桃了。

  那寿桃被放在一个长约一尺半的大圆盘内,由两个健壮的仆役一左一右抬了上来。

  这巨大的寿桃几乎一亮相,就瞬间将众人的目光吸引了过来。

  诸位宾客无不呆呆地看着面前的大蟠桃, 一时间不知该作何反应。

  有人最先回神,向身边人问道。

  “这是什么东西, 世上竟有如此大的桃子。”

  被问话那人坐的更靠外面一些, 也就看得更清楚一点。仔细盯着那寿桃的纹理瞧了好一会儿,这才看出来这并非他们平日里吃的桃子,像是面点捏的。

  但那面点又做得那般真实,让他一时也有些拿捏不住, 只能对问他的人道。

  “我也不清楚,不过这么大的桃子确实没见过。”

  两人说着, 寿桃被一点点抬到老夫人面前。

  已有丫鬟将老妇人面前的桌子收拾出一大块空处, 等寿桃被平稳放上去后, 老夫人这才恍如梦醒般抓了抓丁夫子的胳膊。

  “儿呀,这……你这是上哪给我找的这么大的桃呀。”

  老夫人激动地双眼发红,觉得自己这儿子真没白养,给自己弄了个这么大的寿桃,王母娘娘吃的都没她这个大吧。

  丁夫子没有回答, 他也看傻眼了。

  之前顾岛确实与他和夫人说过自己要为他老娘做一个寿桃。丁夫子不是没见过寿桃,之前他娘寿宴时也有厨子做过, 但都是小小一个, 他以为顾岛要做的也是这个, 便未放在心上。

  谁知抬上来的, 竟是如此大的一个巨物。

  并且还做得那么逼真,让他都一瞬间都有些恍惚,还好奇顾岛从哪里摘得如此大一颗桃子。

  “娘, 这……这个,这不是真桃子,是厨子专门给你做的寿桃。”

  丁夫子开口时声音还有些微颤,老夫人听后却是一愣。当即凑近看了看,发现果然不是真桃子,上面没有桃毛。

  但这做得也太像了,她更加激动。

  “这厨子真是厉害。”

  夸完她又犯起愁来,这么大的寿桃,她要怎么吃。

  这时一旁的小丫鬟适时递上来一把小刀,笑着道。

  “老夫人,顾大厨让我给您说,这寿桃要竖着划开。”

  说完对着寿桃比划了一下,示意老夫人照着做。

  老夫人虽心头纳闷为何要这样切,但也照着小丫鬟说的,一刀顺着寿桃的桃瓣线划了下去。

  随着刀尖滑动,并不厚的桃衣似夏日少女轻薄的绫罗般被轻巧剥开。里面竟不是白色的面团,而是一个尺寸略小一号的粉嫩嫩的寿桃。

  老夫人和丁夫子、丁夫人顿时惊讶出声。

  旁边人见此,纷纷好奇地凑过脑袋看。见又是一个寿桃,也跟着连连惊叹。

  这可把不在主桌的一众宾客急得一脑门汗,都想看看这寿桃里究竟包了什么,能把院长和石夫子都惊讶成这样。

  但他们又不好离开座位,觉得那样失了礼数,只能伸长脖子使劲往过瞅。

  不过好在丁夫人注意到此情况后,也是存着炫耀的心思,就让老夫人把口子切得更大了些,总算露出了里面的寿桃。

  众人这下都看清了,纷纷赞叹不已。

  “这大寿桃里竟还包着一个寿桃,当真巧思。”

  “也不知道是从哪家糕点铺定制的,竟有这般手艺。”

  “没听刚才说嘛,请来的厨子做的。”

  “那厨子可真厉害。”

  众人刚惊羡完,就见老夫人又朝着那小一号的寿桃切去,随着小刀慢慢划过,桃衣再度褪下,里面竟又是个寿桃。

  顿时小院里一片吸气声。

  有人问,“这个寿桃里面不会还是个寿桃吧。”

  有人感叹,“那这里面得包多少个寿桃呀。”

  有年纪小的孩子已经等不及,抓着老夫人的衣袖央求起来,“祖母、祖母你快切,我要看里面到底还有多少个桃子。”

  院里的宾客不好像孩子一样催促主人家,但心里也是同样好奇的,都直勾勾地盯着老夫人。

  老夫人还是第一次受到如此多的关注,顿觉浑身都是劲,再次握起小刀小心翼翼地切起来。

  这次的寿桃就没有像前几次那样,切出来仍是小一号的寿桃了。而是包了满满一肚子,婴孩拳头大小的粉粉嫩嫩的小寿桃。

  老妇人举着小刀的手僵硬在半空,不知该如何形容看到这一幕的震撼。

  丁夫子更是如此,他从未想过一个简简单单的寿桃还能做成这样。

  他有些急切地小声催促自己老娘,“娘,要不将里面的小寿桃都取出来,也给大家看看。”

  老夫人像是突然回过神来,将小刀递给一旁的丫鬟,净了净手,将里面的小寿桃一个接一个取出。

  她每拿出一个,围观的宾客就小声念一个数,直至最后一个小寿桃被放在盘中,有人高声道。

  “60,总共60个!”

  而今个正是老夫人60大寿,众人无不咂舌,感叹这厨子不仅手艺好,也当真是用心。

  并冲着老夫人说起吉祥话来。

  老夫人笑眯了眼,直点头。

  然后叫小丫鬟,将寿桃给诸位宾客分了下去。

  大家人手一个或两个小寿桃,像是约定好的一样,都不吃。拿在手中左瞧瞧、右看看,稀奇地捏来捏去。

  好像要通过此来反复确认,这真的是面点,并非真的桃子。

  但有人已经忍不住了,一口将那寿桃吃去大半。

  本以为只是样子精美些,味道与馒头相差无异。没想到入口松软绵柔,除了淡淡的麦香,还有股香甜的奶味。

  吃起来香醇可口,后味甘甜。

  诸位宾客吃着甚是喜欢,还有人厚着脸皮,像老夫人又讨要了一块桃衣,同样吃得津津有味。

  石兴生就是如此,他好美食,可不觉得那被切开的寿桃不雅观,照样吃得喷香。

  丁夫子见他爱吃,又多给他拿了一些,让石兴生很是满意。

  寿桃吃完后,石兴生不免向丁夫子打听起寿宴的厨子了。

  那厨子做的饭菜当真合他的口味,他必须知道这厨子是谁,平日里都在哪做饭,请他做一桌席面大概多钱。

  丁夫子见石兴生打听,自然知无不言,把顾岛的情况都说与他听。

  还不忘对顾岛千夸万夸,就差把他捧上天去。

  石兴生听着倒不觉得丁夫子夸大,在他心里也是这样认可顾岛的。这小伙子的厨艺,确实不一般。

  了解完大致情况后,石兴生又对顾岛生出些好奇来,想让丁夫子帮忙引荐,准备亲自见一见顾岛。

  丁夫子一口答应,带着石兴生去了后厨。

  两人来时,顾岛正在做最后的收尾工作。

  “顾岛,先别忙活了,给你介绍一下这是我们书院的石夫子。”

  “石夫子,这就是寿宴的大厨,顾岛。”

  丁夫子介绍完,顾岛忙放下手中的抹布,笑着跟石夫子问好。

  石夫子上下打量着顾岛,捋着小胡子格外满意。

  来的路上他就听丁夫子说顾岛年纪小,但没想到竟这般小。他不禁有些好奇,这样的年纪,是如何练得这么一手好厨艺的。

  石夫子心里想着,嘴上就问了出来。

  顾岛:“家父是厨子,自小跟着学习厨艺,就练得这么一手。”

  丁夫子听后跟着道:“顾岛的父亲之前在县城开了个饭馆,厨艺也是极好的。”

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