季柏青好像也挺喜欢的,乔宁喜欢看他哥慢条斯理地吃果子,尝到酸味,会很轻地皱一下眉,甜味儿涌上来,又眉眼舒展。
他的表情从来不夸张,都是一些细微的神态,但乔宁就是很喜欢看,看到他笑,自己心里也会觉得开心。
季柏青吃着枇杷,被人目不转睛盯着,怎么会发现不了。
还以为乔宁是又犯了馋,笑着把手中剥好皮的枇杷果,送到乔宁嘴边:“吃吧。”
乔宁红着耳根吃下果子,埋头剥皮,剥得指尖全是酸甜的枇杷汁。
灵泉枇杷的味道着实好,陶大姨一边说着酸劲太大,她这老牙吃不动,又忍不住一颗接一颗的吃,说是味儿好,酸也酸得正。
季柏青还熬了一罐枇杷果酱,味道也特别好,甜度比枇杷果肉高一点儿,但不会特别甜,高温催发了水果香气,清新之余,是果酱醇厚的滋味。
乔宁试吃过,空口吃都好吃的不得了,抹白面包片也好吃。
季柏青还说,过两天给他做点心,枇杷果酱夹心的,光听都已经忍不住犯馋了。
要不是枇杷果酱保存期也不长,乔宁恨不得让季柏青把这一树吃不完的枇杷都做成枇杷果酱。
可惜,只能想想,吃不完的枇杷,只能卖了,美味的枇杷换成余额里冰冷的数字。
不过在吃到枇杷果酱夹心糕点前,陶大姨提醒乔宁,咸鸭蛋腌的时间差不多了,可以煮几个试试,看看成色。
乔宁瞬间来了兴致,不知道腌没腌好,只拿了三个出来,把表面的盐冲洗干净,然后才放到锅里煮。
冷水下锅,煮了挺长时间,然后又闷了几分钟,才捞出来过凉。
为了搭配咸鸭蛋,季柏青还专门煮了一锅白粥,大中午的,吃起粥来了。
不过自家吃饭,倒不用讲究那么多,吃得开心就行。
当然,哪怕是吃白粥,菜也不能少。
黄瓜是肯定要的,虽然大部分都卖出去了,但摘黄瓜的时候是挑着大的粗的采摘,那些还没长好的就留在菜园子里,长几天正好自家吃。
季柏青还特别闲的炫了一下刀工,做了个蓑衣黄瓜,好看也好吃。
另外,丝瓜和瓠子也渐渐成熟了。
瓠子是葫芦的一个变种,乔宁离开家乡后倒是也吃过,在烧烤摊上、炸串摊上,价格还不便宜,一片就要几块钱。
本地吃瓠子,一般是红烧、清炒、煮汤,还有做饼,它跟西葫芦有点儿像,口感更软嫩一些,经常有人认错。
西葫芦能怎么吃,它就能怎么吃,清甜可口。
陶大姨就很喜欢吃瓠子,她会做一个烧瓠子,瓠子削皮后切厚块,再不断刀的在瓠子两面切出网格状方便入味,锅底烧热稍微煎一下,然后倒油,油热下锅,加葱蒜加料汁,焖烧入味。
丝瓜吃法就比较大众了,中午陶大姨烧了个瓠子,季柏青又做了个肉沫空心菜,再做个丝瓜蛋汤。
灵泉丝瓜的口感味道也很不错,丝瓜鲜嫩清甜,炒着吃煮汤吃味道都非常好。
相比叶子菜,陶大姨更喜欢瓠子、葫芦、丝瓜这些鲜甜清爽的蔬菜。
丝瓜刚长好的时候,乔宁就摘了一些给她送去,她早上一个人吃饭,喜欢下点儿面条,简单方便快捷。
先把丝瓜切滚刀块,然后热油炒个鸡蛋,把切好的丝瓜也倒进去炒一下,再加水煮面,加点儿盐调味。
就这么一碗简单的丝瓜鸡蛋面,她爱吃的不得了,能吃两大碗,吃完背后冒出细汗,浑身热乎乎的,干劲满满地去干活。
当年还在耿家的时候,虽然菜园子是她伺弄的,菜也是她出去卖,好菜嫩菜,都轮不到她吃。
像丝瓜,只有卖不出去,耿家人也不乐意吃的老丝瓜才轮得到她吃,籽都长得很厚了。
她干活多,吃的饭少,又没有油水,肚子饿得快。
有一回她起早干活,干到半上午才有空回家吃口饭,家里什么都没有,只有几根老丝瓜,她切了切,下半把挂面,再把丝瓜也放进去一起煮,加点儿盐,吃了半锅,才熬过那股饿得心慌的劲儿。
现在过的是什么好日子?鸡蛋,外甥整箱整箱地往她家里送,不吃快点儿,新鸡蛋送来,之前的来不及吃就放坏了。
菜园子里有啥好菜,捡着最好的摘了给她。
她就没吃过这么嫩,这么好吃的丝瓜!嫩甜嫩甜的,咋做都好吃,天天吃都吃不腻。
丝瓜汤她也爱吃,三菜一汤加上配粥的咸鸭蛋,这一顿齐活了。
饭菜味道不用多说,几乎全都是灵泉菜,每一道都好吃得让人停不下来。
菜装的是大盘,但回回都能空盘。
这时候乔宁就遗憾,大米不是灵泉米,不然就完美了。
让他等待许久的咸鸭蛋,也没有辜负他的期待,剥皮掰开,外层的蛋黄是暗橙色,油滋滋的,用筷子挑一点儿喂进嘴里,咸蛋黄那种奇妙的滋味,瞬间在舌尖扩散开。
香就一个字。
看着油,吃起来一点儿都不油,而且咸度也刚刚好,最里层的蛋黄还有一点沙沙的口感,一点儿都不噎,纯香。
不知不觉,一颗蛋黄就吃完了,嘴里还残留着余香,很想再来一颗。
“好吃,好香啊。”乔宁回味着那种浓厚的香味,忍不住问:“咱们养的鸭,什么时候能下蛋啊。”
上次一共才腌了三十颗咸鸭蛋,一会儿给大姨带一些走,按照一人十颗,还有十八颗。
一颗蛋黄这么小,根本没吃过瘾,下次再煮,他要吃两、三个才行!
这么算的话,只够吃几天的。
要是自家养的鸭可以下蛋了,那就好了,鸭蛋全都腌成咸鸭蛋,一直都能有咸鸭蛋吃。
这个问题季柏青还真了解过,毕竟现在养鸭场那五十只鸭子,全是他去买的。
他忍俊不禁道:“再等等吧,最少还要一个月。”
这还是因为他们买的,是半大的青年鸭,而且麻鸭这个品种,产蛋也产得比较早,再养一两个月差不多就可以下蛋了。
乔宁略微有点失望,鸭子下蛋了,腌咸鸭蛋还要等二十多天呢。
家里倒是有两只下蛋鸭,但每天只能提供两颗灵泉蛋,供他和季柏青日常食用都有点儿紧缺,没办法攒起来做咸鸭蛋。
看来不能一次吃三颗咸鸭蛋了,还是一颗一颗吃吧,这样能撑几天。
咸鸭蛋的蛋白稍微有点儿咸,但也不太咸,配白粥正好。
这样也正常,蛋黄咸淡刚刚好,蛋白就会咸一点儿,如果蛋白咸淡刚好,那蛋黄可能就偏淡了。
陶大姨提醒道:“阿青,这鸭蛋不能腌了,再腌就咸过头了,剩下的得把盐洗了,煮好了也能放。”
季柏青给乔宁添了半碗粥,点头道:“好,下午我把剩下的咸鸭蛋都煮了。”
下午季柏青在厨房煮咸鸭蛋,乔宁去泡了一壶茉莉花茶,又洗了一盘蓝莓,装了点儿小零食,就当下午茶了。
蓝莓是他院子的蓝莓逐渐成熟了,挑着大的摘了吃。
蓝莓爆珠的味道不需多说,清甜多汁,吃起来没有丝毫负担,两人一口一颗,一会儿一盘就吃完了。
茉莉花茶是之前乔宁跟季柏青一起窨的,只有两窨,一般的商品花茶,两窨可能香味会非常淡,但他们的这批花茶,茉莉花香不至于说很浓,但跟淡也扯不上关系。
乔宁不懂茶,他就觉得好喝,很香,茶也香,茉莉花也香。
香气不是味觉,但很难描述那种,喝起来满口花香茶香的感觉,回韵悠长,喝完感觉呼吸都是带着花香的。
季柏青显然也很喜欢,手指搭在茶杯壁上,垂眼喝茶的模样,悠然自在。
乔宁喜欢自家的茉莉花茶,但光让他喝茶不行,他扒拉了一下盘子里的零食,平时吃起来觉得还不错,但配这么好的茶,又有点儿不够格了。
他在家里转悠了一圈,装了一碟金桔蜜饯出来。
吃一颗酸酸甜甜的蜜饯,再喝一口花茶清清口,下午茶就该这么快活。
季柏青忍俊不禁:“还有呢。”
当初一共也没做多少,他以为乔宁早吃完了。
“就剩这最后一点儿了。”乔宁珍惜地吃着最后几颗蜜饯,又用小叉子插着,给季柏青喂了一颗:“哥你尝尝,这个配茶很棒。”
季柏青吃掉那颗金桔蜜饯,吃完后再喝一口茶,确实,奇妙又美妙的搭配。
“明年再做一些。”季柏青喝着茶,不紧不慢道:“不过就那一棵金桔树,果子不一定够用。”
新鲜的金桔可以泡水,还能做蜜饯延长保存期,只一棵金桔树,果实大概不够他们家消耗。
“那就再种几棵。”乔宁毫不犹豫道。
自家吃的,当然要管够。
说干就干,乔宁已经掏出手机,准备网上下单。
不知道附近谁家有卖金桔的,本地,尤其是本村,种橘子的多,但金桔没听说过,好在网上下单也方便。
有灵泉水加成,不用担心金桔树种不活,下完单,乔宁顺便看了眼后台。
“哥,明天我去镇上拿快递,有什么要买的吗?我带回来。”
季柏青:“明天上午吗?”
乔宁闻弦歌而知雅意:“上午有安排吗?”
“打算去采茶。”季柏青说:“之前不是说过,还能再采一批茶,你还想给老村长送一些。”
“是哦。”乔宁立刻改变主意:“那上午我们一起去采茶吧。”
采茶诶,他还没有采过。
季柏青:“不急着拿快递?”
乔宁不在意道:“不着急,明天下午再去拿也一样。”
“买了什么?”季柏青随口问道。
乔宁说:“买的凝胶形成剂还有抗菌剂和玫瑰花露到了。”
之前买的已经用光了,本来那次买的数量也不太多,乔宁想着用不太到,就没补充。
谁知道呢,他是用不到,季柏青也用不到,别人想要得很。
秦皓不用说了,把那瓶芦荟胶当宝贝一样,第二天有重要的场面,才会提前抹芦荟胶滋润皮肤,控制一下痘痘的情况,让自己显出更好的状态。
张博文那个小表妹,在芦荟胶用完之后,是全家齐上阵,挨个地找张博文,想要再买芦荟胶。
问题是,买不到啊!
已经不是愿不愿意花钱的问题了,是他们就算愿意花钱,也买不到。
张博文表妹一家,很难形容有多后悔,当时觉得不就是一瓶芦荟胶,有钱什么买不到。
甚至送检的时候,要不是因为本身瓶子小,张博文表妹用着效果好,一个劲儿让爸爸少倒点儿,送检的样品只会更多。
现在好了,检查结果是出来了。

