【检测到物种红豆，是一种具有营养价值的植物，红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、钾、镁、铁等营养成分。有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、补血养颜等功效】

　　【检测到物种南瓜籽，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质】

　　【其他的你都知道了，还有一些好看的石头和羽毛，不能吃】

　　江岁桉：“不少了不少了，红豆南瓜也能种”

　　虎峻和兔清一来就看见江岁桉死死地抱着兽皮袋，脸上挂着一丝猥琐的微笑。

　　兔清：“桉桉？”

　　江岁桉：“快快快，快过来”

　　虎峻：“桉桉又发现什么好东西了”

　　江岁桉：“这个麦子还有多少啊”

　　兔清：“去年雪季给大家发下去了一些，部落里的剩的不多了”

　　虎峻：“部落里的人那应该还有吧，应该可以换”

　　兔清：“可是桉桉，这个不好吃，我都咽不下去”

　　江岁桉：“肯定不是直接吃啊，麦子磨成面粉，怎么做都好吃，而且特别饱腹，跟大米一样”

　　兔清推着虎峻“你快去召集大家，把剩下的麦子都换过来”

　　虎峻拽着虎柏跑出去，兔清和江岁桉清点仓库里剩下的小麦。

　　江岁桉：“对了清叔，我之前怎么没看到小麦啊，咱部落还有其他仓库吗”

　　兔清：“就这一个仓库，再有就是放在山洞里了，之前这个小麦就一直放在山洞里来着，现在天气热了怕他坏了就搬回来了”

　　江岁桉：“那山洞里还有别的东西吗”

　　兔清：“没了，现在山洞放不住东西，我就都给搬出来了”

　　江岁桉：“那这些确实不太够”

　　兔清：“去年雪季的时候，实在没有东西吃了，我们就把这个发下去了，用火烤用水煮都咬不动，兽人还好，不好吃归不好吃，但好歹还能嚼得动，幼崽和老兽人根本就吃不下”

　　江岁桉：“没事的，今年雪季不会这样了，我们把这些种下去，像土豆玉米那样，雪季之前还能收获更多呢”

　　兔清：“嗯，食物不怕多，咱们多种些就多收些”

　　江岁桉：“嗯，还有这个，这个是红豆，可以和大米一起煮粥煮饭还可以做好吃的，这个是南瓜籽，种下去可以长南瓜，南瓜很好吃也很饱腹的，尤其是幼崽，亚兽幼崽吃肉汤容易生病，可以把南瓜蒸熟刮成泥喂小亚兽，还可以把大米磨成粉煮米糊喂亚兽幼崽”

　　兔清：“真的吗，亚兽幼崽吃这些东西真的可以不生病吗”

　　江岁桉：“其实那也不是生病，就是幼崽太小了，吃肉汤消化不了，南瓜米糊就好克化了”

　　兔清：“那太好了，现在部落里有好几个亚兽都怀宝宝了，今年出生的孩子可有福了”

　　江岁桉：“其实我们可以抓一些怀孕的母兽，用兽奶喂幼崽”

　　兔清：“兽奶？”

　　江岁桉：“对呀，母兽都是产奶喂幼崽的，到时候弄一下兽奶试一下，如果我们喝了没事，再给幼崽喝”

　　兔清：“或许真的可以试一下”

　　“清，这是我家剩的都在这里了”

　　“这是我家的”

　　“还有我家的，还有好多呢，基本都没吃”族人们都抱着兽皮袋过来。

　　兔清和江岁桉迎上去，“拿肉干和兽皮换可以吗”

　　“不要的不要的，我家现在有食物，反正也不吃这个，你们就拿去吧”

　　“对呀对呀，放在我们这也白白浪费了，还不如给桉桉做成好吃的呢”

　　“对啊，放在我们手里也吃不了”

　　“对呀，只有桉桉做成好吃的给我们一点就好了，嘿嘿嘿”

　　江岁桉：“那么多麦子不用全部做种子，这样吧，把剩下的磨成面粉咱们做好吃的”

　　“好”

　　“好哦好哦好哦”

　　江岁桉：“磨面粉还要把麦子泡一会，咱们明天赶紧把麦子种下去，等种完麦子咱们在广场上庆祝”

　　兔清：“对啊，等都种下去了咱们一起庆祝”

　　“那还能吃到豆腐吗”

　　“还有米粉吗，我超想吃米粉的”

　　江岁桉：“可以，到时候我再做豆腐和米粉”

　　江岁桉跟兔清要了一些小麦，他打算回去酿酱油用。

　　第33章 饺子

　　江岁桉把小麦带回家，挑选优质的黄豆，和小麦一起浸泡，蒸煮，使其变得柔软，这样便于发酵。

　　将大豆和小麦混合在一起，加入适量的水搅拌均匀后放进存放酒曲的山洞里让其自然发酵，在发酵的过程中，曲霉菌会将大豆和小麦中的淀粉分解成糖分，同时产生一些特殊的香气和味道，这才能完成第一步制曲。

　　放好后，江岁桉就开始张罗着晒种子了，直接把麦子铺在广场上晾晒，和玉米不一样的是小麦播种前要晾晒一会，提高种子的活力和发芽率。

　　虎峻：“要种的话是不是还要翻地啊”

　　江岁桉：“要的”

　　“走喽，翻地了”

　　“我要去我要去”

　　“你去什么去，今天该你去巡逻了，我去”

　　江岁桉无奈的摇着头看着他们“男人至死是少年啊，一个挖土的活都有那么多人抢”

　　兔清：“想撅着屁股刨土又不好意思，只有这个时候才能光明正大的刨个土了”

　　江岁桉：“以后还要种不少地呢，有他们刨土的机会”

　　等小麦种完，江岁桉还在边上种了几排花生，看着整齐的田垄，一股骄傲涌上心头。

　　磨面粉的麦子要淘洗，控水，晾晒，一般来说，麦子的含水量应该在 12%至 14%之间，出粉率高。

　　晒干的小麦上磨碾成粉，晒出麸皮，磨出的面粉还需要晾晒才能保存。

　　播种结束后，江岁桉履行承诺，做了米粉和豆腐。

　　虎柏他们一看到江岁桉磨了豆腐就立马跑到河里去抓鱼了。

　　江岁桉点豆腐的时候特地叫了一些亚兽来，边做边讲教的仔细。

　　江岁桉将豆腐做好就把剩下的交给他们做，专心的做饺子。

　　江岁桉拿了一个大盆，无油无水，留出一小碗面粉，其他的全部放进去，加入适量的温水和成团。

　　江岁桉将面团勉强和在一起就让虎柏代劳了。

　　虎柏慌乱的按着面团，面团在江岁桉手里听话的不得了，随便揉捏，在虎柏手里就像一团胶水一样，一碰就粘住了。

　　虎柏急得手忙脚乱的，江岁桉让他在手上摸一点面粉，“要有规律有技巧的揉，不要太用力”

　　虎柏顺着劲揉了一会，面团逐渐变得光滑，江岁桉盖上木板让他醒一会。

　　江岁桉去准备馅料，今天就报个荠菜肉的，新鲜荠菜香味十足，二肥八瘦的猪肉，葱姜剁进肉馅里，加入剁碎的荠菜，加盐加油，搅拌均匀顺时针搅打上劲。

　　醒好的面团搓成长条，揪成剂子，按平。

　　江岁桉：“哎呀，我说好像少了点什么东西，没有擀面杖啊”

　　虎柏：“擀面杖？长什么样子啊，我给你做一个”

　　江岁桉给虎柏比划，虎柏一下子做了好几根出来。

　　兔清和猫叶他们拿着擀面杖和江岁桉学，江岁桉擀的也不快，好在人多。

　　在木板上撒上面粉，擀好的饺子皮就放在上边。

　　擀完皮就开始包了，将馅料放在皮中央，然后将皮对折，用手指将边缘捏紧，将包好馅的饺子放在案板上，用手指将边缘捏出褶子。捏褶时要注意力度均匀，以免褶子大小不一，熟练的人能用手捏一下就能包完一只带褶的饺子。

　　水开后下入饺子，煮到饺子浮起来之后在煮10分钟就可以捞出来了，煮完饺子的饺子汤也不要扔。

　　煮的饺子不少，每人都能分到两盘。

　　“好软啊，那喇嗓子的麦子还能这样吃啊”

　　“真好吃啊”

　　平常咬不动烤肉的老兽人一口气吃了两盘，直呼舒服。

　　小初吃完一盘饺子后就抱着毛肚皮说吃不下了，江岁桉给他盛了一碗饺子汤，原汤化原食。

　　兔清努力的吃完了一盘半的饺子，剩下的半盘就吃不下了，倒给虎峻了。

　　兔清惊喜的问：“桉桉，没想到这个麦子那么饱腹啊”

　　江岁桉也给他盛了一碗饺子汤，“是吧，面粉包上肉，可饱腹了呢”

　　猫叶：“那等麦子长出来我们是不是就能天天吃饺子了”

　　虎洛给他喂了一个饺子“你呀，桉桉做土豆的时候想天天吃土豆，有大米的时候又想天天吃米粉，现在又想天天吃饺子了”

　　猫叶哼了他一声“我都想吃不行啊”

　　虎洛把他搂过来“行行行，以后咱家分到的麦子都给你做饺子吃”

　　猫叶：“这还差不多”

　　江岁桉：“叶叔，只吃饺子啊，那以后我做的包子肉夹馍糖三角大馒头面条疙瘩汤你就不吃了”

　　猫叶眨着星星眼看着他：“哇，麦子能做那么多的好吃的啊”

　　江岁桉：“不止哦，还有很多很多很多呢，一时半会说不完”

　　虎峻：“那明年我们把部落前面的地也圈起来种麦子吧”