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　　寅时刚至.黑漆漆的天空还沒有半点要亮的意思.偃泽皇宫里的偏东一隅就已经开始了新一天的忙碌了.

　　偌大的三间大房.一通到底.中间是两排各种规格的大小锅灶.靠墙是两排高高的桌子.上面摆满了各种各样的菜肉瓜果.西北角还放着十几个竹篾笼子.里面是今早刚刚送來的肥美鸡鸭.锅灶与桌子之间的空道里便站满了男男女女.各个都在认真忙着手中的活.将炒菜做饭当做了天大的一件事去做.炉子里火焰窜的高高的.锅子里的热油吱吱啦啦直响.嘭嘭嘭的切菜声.哗啦啦的洗菜洗碗声.还有掌膳太监们的呼喝声交织成一片.

　　“哟.小金來啦.”

　　胖乎乎的大掌勺师傅对着刚进门的小姑娘招手.其他人听了也纷纷抬头望去.对着那个叫小金的小姑娘露出笑脸.热络地打招呼.

　　“大师傅早.各位早.”小金也一脸的笑意地跟众人打招呼.

　　笨拙的口舌.微红的脸.质朴地笑容.都说明这是个有些内向的小姑娘.小金一身小宫女的打扮.粉衣双髻.干净利落.小小的个子.看起來才不过十一二岁的样子.还是个小不点儿.平凡无奇的五官.是丢到人堆里都找不到的那种.虽然面目平凡却让人感觉亲切善良.尤其是当有人跟她说话时.她总是微微红着脸.小声又谨慎有礼地一一回答.一看就是个纯真容易害羞的小孩子.惹人怜爱.所以这膳房里的人都很喜欢这个刚刚进宫的小宫女.

　　凤歌公主十年前为了偃泽与赵国的友好关系而远嫁.今年得了赵国国君的恩准.得以回国探亲.因为凤歌公主虽然已经是嫁出去的女儿了.在赵国也算是深得赵国国君的喜欢.所以回來探亲也颇受重视.现在偃泽的国君是凤歌公主的皇兄.虽然不是一母同胞.但幼时与她也算感情深厚.所以自己这位妹妹能够回來探亲.偃泽国君还是很高兴的.宫内的奴才们就更加不敢对这位嫁出去的公主有一丝怠慢了.偃泽国君还特意为凤歌公主新建了宫室.亲自选了许多伶俐的奴才宫女去伺候.小金就是新被挑选了去凤歌公主的小宫女.

　　本來小金只是在凤歌公主宫内负责扫撒的小宫女.后來因为偶然为公主身边的大宫女做了次宵夜.那大宫女觉得她手艺好.便三不五时地让她做点心或饭菜呈给凤歌公主.公主也夸赞厨子的手艺好.于是小金便被调到了尚膳司.专门为公主做饮食了.

　　小金进了膳房.就走到那个特意为她留着的灶台前忙起來.先是小心地吧猪大肠用筷子翻过來.冲洗干净后又开始刮掉那层油腻的猪膏.用粗盐洗了三次.再翻回來再用粗盐洗两次.知道抓在手上不觉得粘滑了.才满意地放到案上.执起刀.熟稔地将猪大肠切成六寸半的段.切好又手脚麻利地将陶制的小汤锅放到燃得旺盛地炉火上.里面是上好的高汤.等汤烧开的时间.又去清洗那一小篮新鲜槐花.洗好槐花.汤也烧开了.将槐花倒进汤锅里.清白的高汤立即变成了青绿的槐花色.将炉火换成小火.小金找出事先准备好的白色棉线.开始将切成段的猪大肠一端扎起來.

　　“小金啊.今天又要做什么.”一旁的嬷嬷沒看出小金做什么菜.忙凑上來好奇地问.

　　“黑糯米大肠槐花汤.”

　　小金抬起头腼腆一笑.又继续手中的活.取出昨晚就开始放在水里泡着的备用的黑糯米和黑豆.开始往大肠里面塞.

　　“真是新鲜的菜.还真沒见过呢.”

　　“是么.什么菜.”掌勺的大师傅手上的活忙完了.也凑过來看.“小金啊.你这菜有啥名头啊.”

　　“这是民间的一道药膳.大肠有清湿热、润肠的功效.很适合痔疮、便秘的人食用.对小儿遗尿病也很有效.黑糯米味甘、性温.对脾、胃、肺都很好.很适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚者食用.黑豆性平、味甘.归脾、肾经.具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除弊的功效.公主最近有些体虚贫血.正好我想起來这道菜的做法.正好又有食材.就做这个了.”

　　小金知道许多药膳的做法.不藏私.那些菜就连大师傅都沒见过几道.所以每次小金做菜便來跟着学学.小金每次都将作法和功效全都讲的清清楚楚.所以这膳房里的厨师嬷嬷们就更喜欢她了.

　　说话间.小金已经将猪大肠都装好了黑糯米黑豆.将另一头也用线扎紧.放到了汤锅里.顺手又利落地切了几片姜放进去.

　　“大火煮一盏茶的功夫.然后再用小火煲五刻钟左右.放些盐就可以了.”小金边说边盖好汤锅盖子.仔细地盯着炉火.“等出锅后.把汤另盛出來.大肠切成一寸左右的段入盘.使用的时候佐以酱油就可以了.”

　　“还真是不错啊.又有饭又有汤的.我回头也做來尝尝.能想到这样的菜.小金还真是聪明啊.”

　　“大师傅过奖了.这些都是在家时跟老人家学的……”小金不好意思地捏着衣角.一脸羞红.

　　“小金就是脸皮薄.连夸你几句你都脸红.看你以后要是嫁人.岂不是连新郎的面都沒见.就羞死了.”

　　一旁年纪大点儿的宫女.拿小金打趣.惹得一屋子人都哈哈大笑.小金则是羞得头都抬不起來了.

　　“说到嫁人.我们偃泽似乎又要有喜事了呢.”

　　那大宫女似乎是前殿哪个妃子的宫女.所以知道的消息比较多.另外几个同样等菜的宫女一听有八卦.立马围了上去.沒人注意了的小金.也坐在炉子旁竖起了耳朵认真听.被刘海微微遮住的眼中.精光一闪而逝.

　　“真的.难道是哪位皇子又要出去开府建衙了.”

　　“哪啊.不是说了是嫁人的喜事了么.是我们的十三公主啊.”

　　“十三公主.”消息似乎让人很出乎意料.询问的宫女声调都提高了些许.“你是说那个病得们都沒出过的十三公主.”

　　“可不是嘛.十三公主可是一直都养在秋水宫里.平常宫里有什么大的活动都沒见她出席过.听说要不是这次燕国派人來求亲.指明了要娶十三公主.恐怕国君都忘了有那么一个妹妹了呢.”

　　-- 作者有话说 -->