一提起吃羊肉煲，就想起“挂羊头卖狗肉”这句话来。说明在远古时代，羊比狗贵，吃狗肉便宜得多。

　　其实，羊对人类的吃肉饮奶贡献多多。单吃羊肉而言，便有汤羊肉、红烧羊肉串、川江羊肉、香脆羊排、烙馍卷羊肉、羊肉火锅……不少人不知道的倒是，吃羊肉还有个伏羊节。

　　听说伏羊节起源于江苏徐州，且有悠久的历史。在徐州民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。直至今天，“伏天吃伏羊”还成了徐州人夏季的一大传统习俗。

　　谈完吃羊肉，该谈小羔羊跪奶之恩了。小羔羊跪奶之恩，对中华民族孝为先传统美德的启示形象深远。小羔羊每次向母亲要奶吃的时候，倘且懂得用两只前腿跪下，然后才去吮吸母亲的乳汁。何况我们是人类，难道对哺育我们长大成人的父母，不应该知恩、感恩和报恩吗？