嫩莲蓬表面有许多蜂窝状孔，里面藏着翠绿的莲子。周云把它掰开拿出来，莲子并不大。剥掉外皮里面白嫩嫩的，莲心还不苦，吃进嘴里又脆又甜，很是美味。

　　这是他们今天摘到的第一个莲蓬，所以两人很是珍惜地吃完了。

　　后面又磨蹭了好一会，才摘够量。两人晕乎地把船划到岸边，然后想下船，一个踉跄就摔到了岸边，半身泥地爬了出去。

　　哈哈对着笑了半天，周云和程灵灵拿着完好无损的莲蓬和两朵荷花回去了。

　　荷花留着当装饰，嫩莲蓬当然是要做甜水了，程灵灵换了身衣服，兴奋地搓手准备。周云就去了地里，干他的农活，回去的时候顺带再摘蔬菜回去。

　　土豆再过两天，除了留的量要全部挖了放地窖。玉米一周后也要摘了，玉米种的多，晒干了都是鸡鸭的伙食。周云盘算着，想着得赶紧这两天多歇歇，不然后面就没机会了。

　　干完农活回家，程灵灵做的甜水也冰好了。

　　汤水已经变成了浅绿色，绿豆开花被煮的沙沙糯糯。白嫩的莲子点缀其中，就像是一颗颗漂亮诱人的珍珠。

　　拿着调羹吃一口，不稠的甜水都不用怎么嚼，清甜的味道就顺着喉咙滑到胃里。清凉甘甜，细腻软糯。

　　一碗喝完，暑气全没。周云高兴又盛了一碗，给程灵灵竖了个大拇指。

　　周云实在太爱这甜水了，出摊顺带接小孩，都装了满满一杯才肯出发。没吃完的嫩莲蓬，他也拿着准备分给小孩们。

　　第88章

　　到了周一, 打工人的怨气总是无比的重，但这丝毫不影响顾客们的热情，周云一来摊位就被围起来了。

　　疯长的豆角周云装了五六筐，一把一斤的卖。丝瓜和茄子各有一筐, 接着是嫩绿的青菜和四季豆。

　　客人们几乎人手一把豆角, 满足地掂量掂量, 再拿着袋子装别的菜。周云作为摊主，直接被挤出了中央，只能站在旁边剥莲蓬。

　　“周老板, 还有莲蓬啊，这个怎么卖？”包月楼看到嫩莲蓬, 眼睛一亮，问道。

　　“这个不卖，没多少, 留着自己当个零嘴吃。”周云说着，看包月楼太过于失望, 给她塞了几颗，“你尝尝吧, 其实和超市卖的一个味。”

　　包月楼和父母分了后, 吃了自己的两颗。圆滚滚的莲子剥掉绿色的外皮，脆嫩多汁, 入口微甜一点苦味都没有, 和熟莲子区别非常大。

　　新奇又好吃, 可惜就是太少了。至于周老板说的和超市没区别，包月楼撇了撇嘴，买过他菜的人都不会相信这句话。

　　见包月楼尝鲜，其余顾客也坐不住了, 眼睛发光的看着周云。

　　“周老板，我也想尝尝。”

　　“我也是，长这么大还没吃过莲蓬呢。”

　　……

　　“都有都有。”周云看了眼篮子里的莲蓬，十分庆幸自己把它们都拿过来了，不然一人一颗都不够分的。

　　有莲子尝，人们买完菜也不急着回去了，排队领莲子吃。放学的小孩们看到了，好奇瞄瞄，有些竟也跟着排了起来。

　　发的最后，看着只有自己腿长的小学生，和她伸出的小手，周云不禁一阵汗颜，“你也想吃莲子吗？”

　　“嗯嗯，谢谢哥哥。”接住莲子，小女孩露出一个甜甜的笑，随后拿着莲子屁颠屁颠跑向了在旁边等候的妈妈。

　　最后几个莲子全给小孩子了，摊位前的菜也卖光了。周云收拾着把垃圾扔到垃圾桶里，就开始叫村里小孩集合。

　　没两分钟，拿着串串或者嘴巴脏脏的小孩全跑过来了。周云和杨书展数好人数，就带着他们回去。

　　拿着自己排队领到的莲子，小女孩花朵也跟着妈妈王橘粉回去。

　　和普通小女孩不同的是，花朵格外的瘦。用她奶奶的话来说，那就是瘦成了骨头架子，真是怕一撞就散架了。

　　但花朵就是不爱吃饭，她总是觉得饭菜里有股奇怪的味道，肉腥腥的，菜里也藏着奇奇怪怪的味道。

　　父母都很担心，但在经过强行喂，花朵吃了一点还吐了，更是当晚发烧的情况下，他们也不敢逼迫了。问了医生的意见，只能挑着花样来做，让花朵能吃的多一点。

　　这次看到花朵难得对食物有兴趣，王橘粉就让她去排队了。

　　回家的路上，看着女儿一路把玩着那颗圆溜溜的莲子，她试探道：“不尝尝吗？莲子很好吃的，脆脆甜甜，妈妈小时候经常吃呢。晚上奶奶煮粥，要不我们也放点莲子？”

　　花朵皱了皱鼻子，很喜欢莲子清甜的味道。但一想到莲子也是菜，闻着香吃着难吃，就有些犹豫不决。

　　王橘粉又鼓励了一番，花朵才终于下定决心，把莲子给剥开吃了。

　　和花朵想的味道不同，这个莲子一点异味都没有，非常嫩，还格外的清甜。

　　花朵舔舔唇，像是发现了宝藏一样，眼里充满了惊喜，“妈妈，这个莲子好好吃。”

　　王橘粉也是一惊，喜悦道：“那晚上我们就吃莲子粥，晚上让奶奶多放点。”

　　难得遇到女儿不讨厌的食材，王橘粉眼睛一酸。快步带着孩子回去，就跟在家的奶奶说了这个好事。

　　奶奶放下洗到一半的青菜，立马跑到仓库把儿子收的莲子给拿了出来，“好好，那这些莲子我们就都留着自己吃，乖乖还说了想吃什么没有？”

　　“没了，妈我们慢慢来，以后肯定会好的。”

　　晚上的莲子粥奶奶煮的格外用心，大米颗颗被熬开了花，嫩莲子被煮的软糯香甜，粥表面飘着米油，一看就好喝。

　　花朵期待极了，帮忙把碗筷端到桌子上，就吹了吹碗喝了一口。

　　这一口又烫又甜，但还是有花朵讨厌的异味。她以为是大米的缘故，单独挑出了莲子吃。

　　可不管她怎么尝，莲子的味道也是一样。淡淡的异味黏在了舌头上甩不掉，和路上吃的那颗莲子完全不同。

　　吃了几口，花朵的脸就垮了起来。但好在奶奶还是给她拿的小碗，花朵勉勉强强喝完了。

　　妈妈和奶奶看出不对劲，问道：“不好喝吗？乖乖要不单独吃莲子？”

　　花朵摇摇头，“不了不了，我吃饱了。”

　　连莲子也不喜欢，到底是怎么回事？王橘粉尝了一颗莲子，粉粉糯糯的，没坏，新鲜的很。

　　女儿刚刚还说好吃，现在又不爱吃了。等等，粥里的莲子是丈夫在乡下收的，那个是摊主自己种的，难道乖乖更喜欢吃摊主卖的？

　　王橘粉盘算着，越想越觉得是这么回事。回想到摊前那么多人，王橘粉就决定明天早点去接孩子，买点菜回来试试。

　　＊

　　周二，雨彻底停了。天空一片湛蓝，万里无云。

　　在程灵灵的要求下，周云和广文川给他摘了一筐子大番茄，和他一起做番茄酱。

　　大番茄摘的都是自然熟透的，只是在底部切了个十字花刀，酸酸甜甜的汁水就涌了出来。

　　用开水烫皮，切掉蒂部和硬芯，一个番茄就算处理好了。周云帮忙切完，看到最后一个干脆拿了吃，边吃边看程灵灵熬酱。

　　几十个番茄被程灵灵切成碎末，放进了锅里。大火猛煮，没多久番茄就碎的看不出形状了。

　　程灵灵一直搅拌着，防止糊锅。其中熬出来的浮沫不用撇去，那是番茄的天然色素，能让番茄酱看起来更好吃。

　　等果酱咕嘟咕嘟地冒泡，程灵灵放入了糖，又熬了一会，放了些许盐。

　　周云吃番茄的动作停住了，“放糖我理解，怎么还放盐啊？”

　　“放糖是中和味道，让番茄酱的味道更饱满。放盐则是增加鲜味，延长番茄酱的保质期。等会我还要放醋，是为了防腐防氧化。”

　　“噢噢，原来熬个番茄酱还有那么多讲究啊。”周云继续啃啃啃，看着锅里红彤彤的番茄酱，觉得还不如直接吃，番茄酱做起来还是太麻烦了。

　　大火转中小火，熬制酱汁浓稠，周云已经站不住了。他搬了个凳子坐着，看程灵灵还是精神奕奕的状态，不禁十分佩服。

　　不愧是大厨，就是有毅力啊，站这么久都不嫌累的。

　　关火前放进白醋，等番茄酱放凉，就可以装到玻璃瓶里了。

　　熬酱结束，程灵灵尝了尝味道，眉毛一翘，非常满意。番茄酱的味道格外浓郁，甜中偏酸，炒菜拌面都是不错的选择。

　　看着坐在一旁玩手机的周云，程灵灵道：“哥，咱们炸点薯条吧，都做番茄酱了，炸点薯条尝尝呗。”

　　“可以啊，那我们现在就去挖土豆吧。”周云在B市买过汉堡薯条的套餐，只是价格贵，又由于放久了的缘故，薯条吃着软趴趴的，汉堡也就一般。

　　所以就尝了一次，周云就没吃过了。

　　但自己种的土豆，又是现炸出锅的，味道肯定好。一想到这，周云就期待起来了。

　　程灵灵他们兴致冲冲跑去挖土豆，一个没注意就挖多了。想着一锅油总不能只炸土豆，程灵灵提议道：“哥，咱们再炸些串串吧，我知道一个酱料，拌炸串特别香！”

　　“好啊好啊，再来点肉串，等会我去把肉拿出来解冻。”

　　三人在地里折腾了半天，凑够了中午吃的量，才收手。期间有村民从旁边路过，还给周云投喂了半兜子荔枝，然后周云反手就给了一些现摘的蔬菜。

　　村子落在山上，种荔枝这种热带水果，总得精细伺候着。给周云荔枝的这位爷爷，还是妻子和孩子喜欢吃，才种了四棵。

　　荔枝每年产量都不错，周云他们偶尔也能蹭着吃一些。这年因为周云的帮忙，他得到的投喂也更多了。

　　周云把手里的蔬菜放一旁，拿了颗荔枝出来，低头看了眼。

　　荔枝刚被摘下来，新鲜极了。剥开外皮，里面的果肉在阳光的照射下白的发光，一口吞下吐掉核，纯甜无酸，果香浓郁，多汁美味。

　　周云又吃了一颗，把荔枝递给旁边两人，叫他们也尝尝，一路吃着水果回去。

　　因为要做炸串，午饭的时间不可避免地推迟了。肉拿出来解冻，蔬菜洗好沥干，土豆削皮被程灵灵拿着，简直是要做出花了。

　　几颗切片，做常规的土豆片。十几颗切成长条，是做炸薯条。还有几颗，被程灵灵切来切去，做成了相连不断的长薯条，串到了竹签子上。

　　按照程灵灵的话，是旋风土豆，旋转薯塔，城里很火的。

　　反正周云没在B市看到过，不过他也很期待。左右都是土豆，味道肯定差不到哪里去的。

　　把素菜串好，拿出来的肉也可以切了。程灵灵刀工最好，他一个人拿着肉库库切，周云和广文川则在后面库库串。

　　纯肉串，香菜肉串，辣椒肉串……周云往里面加着东西，串肉的动作也越来越快。

　　最后串好，满满两大盆，这还没算上旁边泡着的土豆。

　　三个人肯定是吃不完的，周云就把多余的装好，放到了冷藏里。下次吃直接就不用串了，这也算是吃上自己做的半成品预制菜了。

　　换了个锅，程灵灵往里面放了许多油。等油温上来了，首先炸薯条。

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　　作者有话说：来了来了[哈哈大笑][哈哈大笑][亲亲]

　　第89章

　　土豆裹满了玉米淀粉, 顺着锅边放下去，就迅速沉底不溅起一点油星。

　　程灵灵放够了量，又等了一会，拿着大漏勺把土豆条来回翻动。土豆在油的帮助下变得酥脆金黄, 几分钟后就从锅底浮了上来。

　　程灵灵只是看了一眼, 就拿漏勺把土豆条捞了出来。

　　刚出锅的薯条冒着热气, 还没到味道最好的时候。等会再过一遍油锅，尝起来就更外酥里嫩，薯香浓郁。