但东北话容易传染，看两集乡村爱情，一张嘴我妈就乐，说我满嘴大碴子味。

　　当年东北重工业重要省份，有很大的汽车厂，机械厂，炼钢厂。

　　全国大多数钢制品都吃从东北产出的。

　　还有小汽车，大卡车，火车头也是东北那边生产出来的。

　　现在东北不行了，炼钢也被河北争了先。

　　我们北三县这边，好多东北人跟这边买房子，都开始往南方迁徙了，哎

　　第27章 锅包又

　　许放带着姑娘先去了学校宿舍, 把被褥重新铺了一遍儿，一些需要留在宿舍的，也都锁进柜子里。

　　然后又拎着给老师带的东西, 去了老师宿舍那边。

　　这个高中前身儿说是一个女子学校, 当年有不少本地富豪捐赠，正面就是一栋三层大楼, 一瞅风格就知道是老毛子那边来的。

　　教学楼左边是图书馆，图书馆后面就是教职工宿舍，也是一栋三层楼。

　　右边一栋两层楼曾经是学生的活动区，里面有钢琴室, 舞蹈室, 画室之类的房间。不过现在成了仓库, 堆放了不少杂物。

　　教学楼后面是宿舍楼，也是两层的俄式建筑。

　　一件宿舍住着四名学生, 里面又有桌子又有柜子，条件相当不错。

　　估计也是因为, 现在生源少的缘故。

　　等以后上学的孩子多了，这么大一间屋, 不得塞上七八个孩子啊。

　　总的来说，这个学校的环境那是相当不错。

　　“齐老师他们住一楼, 看，就是窗台下种了月季花的那一家。”提起齐老师, 许娟的语气都变得雀跃起来，“这个点儿老师就在家呢，估计不是看书，就是在出卷子写教案。我们老师可忙了，说恨不得把他们脑子里的知识都塞给我们, 希望我们能多学一些，就多学一些。”

　　说话间，许娟儿带着许放，进了宿舍楼，大步走到老师家门口，抬手敲了敲门。

　　“谁呀？”房间里传出温婉的声音。

　　“齐老师，我是许娟。”许娟有些激动，“我爹送我回学校，说想看望老师您一下。”

　　门咔嚓打开，露出一张斯文的中年男人的脸。

　　“师公好！”许娟直接鞠了个躬。

　　男人推了推眼镜，腼腆的笑了笑，然后指了指屋里。

　　齐老师站起身来，“许娟同学？快，快请进。”

　　男人侧着身子让开门，又对许放笑了下。

　　“出去早点儿回来啊，”齐老师对那个男人道。

　　男人点了点头，拿起门边的棉袄套上，就安静的出了门。

　　许放忍不住看了门口一下。

　　齐老师笑道：“我家那口子不是哑巴，他就是不爱说话。平时只知道埋头做研究……嗨，孩子们第一次听见他说话，都吓了一跳。”

　　“不不不，我……嗨呀，”许放挠了挠头，有些不好意思了。

　　齐老师就笑，“坐下说话，家里乱，别嫌弃。娟儿，给你父亲倒杯水喝。”

　　“不用不用，”许放连忙道：“那什么，齐老师。我家姑娘回去说了，您对她很是照顾。这家里我媳妇儿就催着我过来，我们家都是粗人，也不懂什么事。但您照顾我家姑娘，让我家姑娘来您这里补课，还要给我家姑娘改个好听的名字，这都是大事儿。所以我带了礼物，您别嫌弃。”

　　“这是怎么说的？”齐老师要拒绝。

　　许放道：“齐老师，您先别拒绝，听我说。许娟说以后如果周六我不能来得及接她回去，您愿意她住您这里。还有下雪天估计路不好走，孩子也得放在您这儿。您又给她补课，又带她生活，若是我们家长一点儿表示都没有，那也太不懂事了。”

　　“不过就是顺手，你家姑娘离得远，课程也落下了，我这个做老师的不愿意耽误一个好好的读书苗子。”齐老师软声道。

　　“您愿意照顾她，是您善良。但我们做家长的，不能贪图您的善良，就甩手不管了。我家姑娘也能吃，又调皮。家里她娘也是担心她从您这里吃太多……”许放开始从布包里往外拿东西。

　　“哎呀，不会不会，我很喜欢许娟这个孩子，又勤快又聪明。一个姑娘家家的，能吃多少，我们老师的补助也足够吃了。”齐老师看见放在桌子上的面袋子，连忙摆手。

　　“齐老师，您也知道，若是老时候，孩子拜您为师，得给您磕头，给您养老。虽然现在新社会了，但孩子尊师的心得有，不能学会白吃白占。所以这些东西，您必须要收着，您不收了，我跟她娘心里也不安。”许放坚持把面和肉放在桌子上。

　　齐老师不好意思的搓了搓手，“许同志，您这也……您放心，我会好好教许娟同学的，孩子放在我这里，您和孩子的母亲都不用操心。许娟也是聪明的姑娘，我跟老路都很喜欢她。我老姑娘也很喜欢这个妹妹。”

　　许放左右看了看，“那您姑娘不在家？”

　　齐老师笑道：“去老佟那边学书法了，她太淘气，让她去静静心。”

　　许放立马看向自己姑娘。

　　许娟连忙摆手，“爹，我可不行，我不去学，浪费纸墨呢。齐老师说了，我练硬笔书法就够用了。”

　　齐老师哈哈一笑，“许娟同学性格很好，也很稳重，比我家那个强多了。在我这里，每天也会练几篇字。学问要做好，字也要写好。当人们没见到你的时候，看见你的字，就能知道你是个什么样的人。我们常说字如其人，就是这个道理。”

　　“老师说的对，老师说得对。字好看也很重要，否则一个漂亮姑娘写一手烂字，也让人看不起。”许放非常同意这个观点。

　　许晨小时候就练字，硬笔书法还得过奖，也学过毛笔字。

　　那笔字拿出去，客户都会高看一眼。

　　齐老师见许放诚心，便也不扭捏，收下了东西。

　　许放起身道：“那老师您忙，孩子在您这里，我们家里就放心了。我得赶紧回去了，天黑了路不好走。”

　　“爹，我送你。”许娟也连忙起身。

　　“不不不，不用送了，来来回回别折腾感冒了。娟儿，你一定要对老师好，不能耍性子，知道吗？”许放再三叮嘱。

　　“知道了爹，这是学校呢，我耍什么性子啊。”许娟有些不好意思。

　　许放点了点她，那意思是我还不知道你？

　　然后再次跟齐老师道别，戴上帽子出了门。

　　解决了大姑娘读书这件事，许放浑身是上下都轻松了不少。

　　等回到家，家里已经开始做晚饭了。

　　“呛呛呛，看，这是什么？”许放从布袋子里掏出个油纸包。

　　许光第一个冲过来，猴一样趴到他爹身上，“爹，我看看，我看看！！”

　　“呜呜渣渣的，”周敏笑着从灶台前站起来，伸手扶着后腰，“啥玩意？吃的？”

　　许放嘿嘿一笑，打开了油纸包，“锅包肉。”

　　“噢哟，这可是好东西！国营饭店整的？”以前周敏可不吃这种热量高的东西，她还得减肥呢。又说什么吃糖多了对身体不好，尤其是中老年，容易得糖尿病。

　　但这时候，看见锅包肉嘴里就开始分泌口水了。

　　去他的糖尿病，一年到头吃不到几块糖，压根就不可能得那种“富贵病”！

　　许放把油纸包递给周敏，道:“得用全国粮票才有肉吃，又是粮票，又是肉票，还得花钱。换算一下，可不便宜呢。饭店还给了几个苞米面窝头，我都给大姑娘拿着了，让她在学校吃。”

　　说着，又从包里拿出个饭盒以及一个小的油纸包，“还炒了俩咸菜肉末，那大师傅也实诚，放了不老少肉。饭盒里留着吃，纸包里的今天就可以吃了。”

　　“这个姑娘有吗？”周敏问。

　　“咋能拉下咱姑娘呢？都有！”许放笑呵呵的，“我去看她老师了，挺好的一个女老师，四十多岁快五十岁了，她男人好像是搞技术的，不爱说话。一开始我还以为是哑巴呢。”

　　“去去，”周敏把小儿子拍开，“孩儿们，赶紧都去洗手，吃好吃的了。老姑娘，你给你弟的爪子洗干净点儿啊。”

　　许阳脆生生的应着，拽着旭光就去洗手。

　　“倒点儿热水，咱家不缺热水。”看着许阳按着许光的手往凉水盆里伸，周敏连忙补充。

　　顾哲拎起旁边的暖壶，把热水倒进脸盆里。

　　“热乎了热乎了，”许阳摸了摸水，“许光，赶紧过来泡手。看你那指甲缝里，都是黑泥儿。”

　　许光一边儿洗手一边儿用力扭头往他娘手里看，“娘，锅包肉香不香？”

　　周敏笑的不行，“香，又香又甜。行了别看了，看也看不到嘴里。手洗干净才能吃啊。”

　　晚上吃饭，家里人一人一块锅包肉，都不好大口吃，就一小口一小口的品着。

　　光头大师傅下料也实诚，一块锅包肉能有巴掌大。这一大纸包，能装满个小盆儿了。

　　“娘，锅包肉真好吃啊。”许光吃的最快，吃完了恋恋不舍的舔着手指头上的糖汁，“怎么会有这么好吃的肉呢？这也太好吃了吧？”

　　说这话，那小眼睛还不停地看着他爹跟哥哥手里没吃完的肉。

　　跟姐姐要他可不敢，他姐是真的会下手抽他。

　　许放逗他，“别看我，刚才你娘给你的是最大块的。我的还得慢慢吃呢。”

　　“爹，你吃你吃，我就是多看两眼，以前没见过。”许光讪笑。

　　许放直接把剩下的肉塞进嘴里，“行了，没了。赶紧吃饭。咸菜里也有肉，多吃两口咸菜。”

　　晚上这顿饭吃的可太满足了，肉汤做的疙瘩汤，里面切了半拉大白菜，那叫一个香，吃完了嘴唇都油润油润的。

　　还有咸菜炒肉，虽然有些咸，但里面有油又有肉，配黑窝头吃越嚼越香。

　　别人都在饿肚子，他们一家倒是吃的饱饱的。

　　“剩下的明天吃，好东西不能一顿吃完。”周敏把剩下的锅包肉和咸菜炒肉都包好放进碗柜，“阳儿，带你弟写作业去。老许，再做一锅水，晚上好烫脚。”

　　外面的天已经黑了，挂在房梁上的煤油灯散发出昏黄的光。

　　孩子们写作业的桌子上也摆着一盏油灯，周敏靠在被子上看小人书，许放在油灯前给自己补袜子。

　　外面刮起了呜呜的东北风，许放抬头向窗外看了一眼，“要变天了啊。”

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　　作者有话说：因为当年闯关东的原因，东北菜里面其实也融合了不少鲁菜的做法，并不是只有单纯的炖菜。

　　很多人都以为东北菜就是炖菜，酱咸香为主。

　　其实东北那边甜口菜也不少，其中最经典的就是锅包肉了。

　　锅包肉得用里脊肉做，切片，挂糊，油炸，炸的外酥里嫩。

　　然后炒糖浆，放醋，挂满每一片肉，再放胡萝卜丝葱丝增香提味，也带点儿颜色。

　　一道好吃的锅包肉，酸甜可口，吃起来酥脆不腻口。

　　不但能当菜吃，还能当零食小点心吃，冷着吃都没问题。