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第112章

炮灰只想养花 宁雁奴 1392 2026-07-30 22:50

  铲子碾压沸水里逐渐稀烂的红薯肉。

  成功熬出一锅糊糊。

  挪动大锅——感谢万能的机器人——暂时熄火,冷却红薯糊。

  陈舟上“楼”,敲开李药的门,问对方借到过滤布。

  过滤布太小,有些麻烦。

  问题不大……

  慢慢来,多花点功夫。

  将红薯糊过滤。

  挤压、沥干水分,红薯渣单独储存桶里;

  锅里剩余大半锅的水。

  重新上灶。

  熬煮红薯水。

  陈舟点燃干葎草,抑制不住的小得意:“见证奇迹的时候到了!”

  「?」

  「奇迹?哪呢?」

  「这是什么吃法?」

  「害怕……」

  「厨艺黑洞别糟蹋红薯啊喂!」

  无暇看弹幕,糖稀熬制到了关键时刻;

  陈舟不停搅和红薯水;

  渐渐、渐渐的,水变得粘稠。

  「!!!」

  「这是什么魔法!」

  「神奇!」

  陈舟有点紧张,手上动作一刻不停;

  生怕熬糊!

  熬。

  熬到特别粘稠。

  水分快烧干了的感觉!

  空气弥漫着特别浓郁的甜香……

  火速指令机器人,端起锅,开始凉糖。

  陈舟吹吹着搅糖用的棍子,迫不及待用舌尖舔一口。

  “……嘶!”

  烫到了!

  但是!

  非常甜!

  脸上露出大大的笑容。

  第一次熬糖稀,相当成功!

  上手虽是头一回,他从小看爷爷熬糖稀,十几年,早就学会了!

  原本有点小担心。

  爷爷熬糖稀,额外会放些麦芽什么的。

  不过,仔细想了想,没有麦芽,不额外放糖……无非甜度没那么高,欠缺一点香味,不影响糖稀的熬制!

  果真没错!

  「!!!」

  「(吞口水。」

  「不要吃独食啊!」

  「看着真的像蜂蜜!」

  「还真是奇迹。」

  「味道咋样?我不大相信小陈的厨艺。」

  弹幕催得急。

  陈舟无奈,抵近热气熏人的大锅,录入、分享数据。

  「嗷嗷啊烫死我!」

  「嘶!」

  「好甜好甜,真的跟天然蜂蜜一样!」

  「这是怎么做到的!」

  「甜品狂热信徒哭晕在直播间。」

  「对我来说太甜,稀释一些就好了。」

  「红薯,我的天命之薯!」

  陈舟忍不住得意。

  这才哪到哪!

  没干等糖稀慢慢冷却,转头把过滤出的红薯渣搓成丸子。

  黏糊糊的,没啥。

  搓出好几十个丸子。

  拿出自动锅、炒菜用的油……

  煎炸红薯丸子!

  ——一开始就想炸丸子,因而捞出红薯皮,怕影响黏性;只熬糖稀,不捞皮没啥影响。

  还算成功。

  有几个散开了。

  吃着口感偏软烂,不加面粉缺少韧性。

  吃喝一不愁,人就有点挑食。

  红薯丸非常香,陈舟却觉得动物油那股味不太好。

  要是用的植物油就完美了。

  弹幕不像某人瞎讲究。

  第N次味蕾爆炸!

  对红薯丸子“惊为天人”!

  一边疯狂炫,一边越发空虚;

  太好吃了!

  就想到吃的全是数据,现实只能吃合成食物,提前开始悲伤了。

  陈舟接着忙碌。

  大保温杯盛装冷却的糖稀……

  唉。

  那么一大锅红薯,才熬出差不多两斤的糖稀!

  这样的甜美,越发显得珍贵。

  陈舟盯着粘锅的一层薄薄糖稀,想起童年往事……

  再度烧火,空锅架上烤。

  残余糖稀烧干成“锅巴”。

  锅铲一点点铲下来。

  尝了一小块,齁甜,还粘牙;

  没有小时候的那种喜欢了。

  但……

  弹幕显然很喜欢这样的“焦糖”。

  焦糖跟红薯丸保存一块儿,留着给队友们吃。

  收拾锅灶,刷洗大锅。

  ……

  忙完,陈舟瘫在岩石椅子间。

  看天色,太阳西斜。

  熬制糖稀,花了六个小时!

  温度那么高,还贴着明火灶,累!

  满嘴的香甜。

  有点腻。

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