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第6章

美味人生 扶摇直上 1938 2026-08-19 00:01

  莫辞换上另一套厨师服,静静地立在一旁,看着父亲右手握紧刀柄,左手手指轻稳压住刀面,刀具飞速的在磨刀石上上下运动。

  一个厨师,特别是有绝活的厨师,或多或少都有些怪癖。这体现在很多方面,有的人喜欢在密封安静的环境下烹饪,有人喜欢在烹饪时听MJ音乐,还有人喜欢一边哼歌一边切菜。

  刀具,是厨师的灵魂。没有好的刀具,做出的饭菜也像少了灵魂,没有精髓在内。

  父亲十分爱惜刀具。每次切菜之前都要打磨清洗一遍。就像古时候的江湖大侠,在决斗之前必先擦拭随身佩戴之剑的剑身一样。

  剑在人在,剑亡人亡。厨师的刀具,在很多方面影响着厨师的情绪。

  磨刀,看似无用,确实烹饪之前必做的准备活动。

  莫辞扫了一眼厨房中的刀具。

  磨刀是项颇费体力的活儿,两脚分开,一前一后的站定,胸略向前倾,是最标准的姿势。

  父亲的腿脚不好,不能久站,此刻刀面磨得差不多了。莫辞感觉到父亲的双脚在微微颤抖,马上上前,扶住快要站不稳的父亲,将父亲搀扶到一旁的座椅上。

  “爸,你歇会吧。我来磨。”莫辞递给父亲一条毛巾,担忧的说道。

  “嗯?你会磨?”老爷子颇为诧异,莫辞今天的孝顺已经超乎了他的想象。

  他原本以为莫辞会一口答应只是为了逗他玩。早上的事莫辞并没有记住,这孩子八成又和他那群狐朋狗友趣疯闹去了。

  怀着这样的心思,老爷子也不做指望了,待在令他安心的的私人厨房里,准备研究一道新菜。

  “爸不信?”莫辞并不知道老爷子心中所想,挑挑眉。

  那副邪邪的样子让老爷子一个激灵,拍开了莫辞搭在他肩上的爪子。

  太不正常了……真是太不正常了!

  “你会就去磨吧。”老爷子果断到,他可不想莫辞留在身边继续刺激他了。人老了,心脏不好使,但愿莫辞这次是认真的。

  老爷子拍拍胸口,看着莫辞拿刀的姿势,微微点头。

  右手持刀,手指按在刀面上。刀背朝身,略翘一分左右,按刀面的手,拇指要卡牢刀背。磨刀前在刀面和磨刀石上淋水,刀刃紧贴石面。刀口均匀磨到,刀腮处为宜。刀刃发青无白色光泽,用指肚刮摸刀刃有被割感,即磨好。

  莫辞还记得很小的时候,腿脚还是利索的父亲怎样教导他磨刀。

  父亲握着他的小手,在磨刀石上一上一下,被温暖粗糙的大掌包住的感觉,是被遗忘的幸福。

  老爷子看着莫辞专注的神情,深感欣慰。

  今天,他看到了一个不同往日的莫辞。

  这孩子,是想我重新给他一个机会啊……

  老爷子摩挲着无名指上的白玉扳指,目光放柔。

  这个样子远远看去,完全是一位慈爱的父亲。

  是啊,他只是一个父亲,虽然是个失败的父亲,但能给予的关爱,他还是异常重视的。事业有成又如何,子女承欢膝下才是他希望看到的。

  这孩子啊,只会钻牛角尖。

  不会开口承认自己错了,只会用行动证明自己在变,呵!真是倔的可爱……

  看着莫辞如他母亲般秀美的侧脸,老爷子嘴上挂着一抹微笑,慢慢的沉入梦乡。

  自从她走了,他拉扯的两个孩子慢慢长大成人,他的身体就慢慢的变差了,人老了,精神也越来越不济了。

  ※※※※※※※※※※※※※

  等莫辞用指肚刮摸刀刃,感到被割感,准备和父亲说一声时。

  扭头的动作被固定在空中——

  父亲怎么了?!

  莫辞感到心里莫大的恐慌,急匆匆的丢下刀具,不顾刀具砸到地面发出的刺耳响声。奔到父亲跟前,使劲的摇晃着父亲的身体。

  “爸!爸!爸!!”

  不!不是的!前世的父亲是过完六十大寿才离世的,现在父亲才五十出头,不会发生那种事的!莫辞浑然不觉自己的声音中夹杂着哭腔和长长的颤音。

  惊雷般的叫唤声从耳畔炸响,莫老爷子从甜甜的睡梦中惊醒,一个激灵,差点从躺椅上摔下来。

  “混小子,干什么!”老爷子抽回还在莫辞胸口的手臂,怒骂道,但看到莫辞两颊边流淌着的热泪之后闭上了嘴巴。

  这小子打扰他清梦干嘛?只不过略显疲惫,稍稍休息一下,用得着惊吓老人家吗!

  ——不会是这混小子认为我……

  老爷子头上冒着大大小小的“井”字,表情扭曲起来。

  “你没事……?”

  莫辞喜道,不停抽噎着,其间还打了一个轻嗝,哽咽着吐出这几个字。

  一双手又死死缠上了他的手臂。

  “我以为……我以为你……”话没说完,又是一个嗝,莫辞红红的眼眶里还在打转的热泪滚落下来,滴在老爷子的手臂上。

  “不要说了……”老爷子突然有了扶额的冲动。

  莫辞小时候有一个毛病,就是爱哭。那时候妻子离世不久,家族的生意忙的他焦头烂额,莫言又被送到国外读书,这个黏他的孩子总在他深夜回家疲惫的躺在床上就寝的时候,梦游似地钻到他的被窝,小手缠上他的手臂,嘟嚷几句才沉沉睡去。把他送到自己的房间,第二天一早没有看到自己在身边就会大哭大闹,摔东西,咬人,不肯吃饭。

  红红的眼眶里不断冒出晶莹的泪珠粘湿了左颊上的小黑痣,一抽一抽的不停地打嗝,无不在控诉:爸爸是个坏人!

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