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第146章

西维的森林农场 三花大小姐 3835 2026-07-30 03:12

  “烧一锅水,里面放进去胡椒粒和月桂叶,倒一些醋,不要太多。”

  “那只是它的粘液而已,去帮我把这一整条鳗鱼的内脏都去掉吧,我现在先来做牛肝。”西维打发他出去处理食材。

  “奥斯汀,你要喝啤酒吗,我想我们的木桶酿啤酒应该已经发酵好了。”西维故意把奥斯汀支开。

  鸽子的皮很脆,因为在外皮上刷了一层蜂蜜的缘故,酥脆的外皮油润发甜,鸽子肉细嫩且肉质鲜美,只需要简单的盐和胡椒,就能尝到鸽子肉的纯粹风味。

  因为今天去逛了半天的集市,农场的厨房里拥有了许多格外不同的食材。

  西维泡发了一些晒干的榛蘑,将它们切碎,和洋葱碎迷迭香炒在一起,汁水收干以后就填进鸽子的腹腔里。

  西维的动作慢条斯理,不仅剔掉缝线,还将鸽子的腹腔敞开,让那些乳白色的蒸气能够更快些从填馅里消散掉,以免某条迫不及待的龙被烫伤口腔。

  从烤炉里端出来的鸽子滋滋冒着热油,大滴大滴的金色肉汁顺着缝线的缝隙里往外冒,就沿着蜜色的鸽子脆皮,一滴滴滑落在盘底的褪色迷迭香枝条上。

  就是不知道尝到嘴里的味道究竟如何了。

  对于鳗鱼冻的评价,人们总是两极分化,有的人会非常爱吃,有的人则是闻到味道就会吐出来。

  但现在还不是休息的时候,他得赶紧接着烹饪别的菜。

  “希望它会好吃。”奥斯汀的手戳了一下鳗鱼的皮,指尖碰到了冷滑的粘液,“它摸起来就像是散发着鱼腥味的史莱姆。”

  “我知道了……只是水煮吗?”

  “要多少粉末,全部吗?”奥斯汀将染料罐子都拧开。

  西维把布丁碗都找出来,整齐排列在餐桌上,让奥斯汀往碗里装鱼肉和鱼汤,他将羊毛线拿到井边去洗。

  西维特地多吃了一些烤鸽子肉,最后才来品尝餐盘里的鳗鱼冻。

  西维将煎牛肝端到桌子上,往牛肝上面一勺又一勺淋上了鼠尾草黄油,原本闻起来就很是美味的牛肝闻起来更香了。

  “然后呢。”

  西维拿上餐盘和叉子,将一块牛肝叉进盘子里,上面有淋下去的鼠尾草黄油,味道闻起来相当不错。

  “好。”奥斯汀叼着一块牛肝起身。

  “应该会好吃的,它像史莱姆。史莱姆就很好吃,你要尝尝史莱姆的味道吗,我可以去抓几只回来。”奥斯汀舔了舔嘴唇。

  西维先尝试了烤鸽子。

  鸽子全都摊开晾凉,西维把鳗鱼冻全都扣到同一只餐盘里,晶莹剔透的鱼冻里包裹着黑色鱼皮雪白鱼肉,卖相看起来很不错。

  可以将它们拧干都晾起来了。

  透明的汤冻在勺子里面颤颤巍巍,他张开嘴将这一小块鱼汤冻吃了进去。

  西维把这几个托盘都弄到井边去,不同的颜色放在不同的盆里,从井口打水倒进盆里。

  “好。”西维答应下来。

  奥斯汀吃完了煎牛肝也来帮忙,西维边处理鸽子,边告诉他怎么烹饪鳗鱼。

  不知道打了多少桶水,将这3盆毛线洗了4遍以后,毛线终于不掉色了。

  西维用刀将这一大块牛肝切成薄片,对于这样的肝脏类食物,他想用黄油鼠尾草来让它变得好吃。

  “你洗手了吗?”西维背对着他,正在给锅里的牛肝翻面。

  奥斯汀拿着两杯小麦酒回来,麦酒的香气很清冽,光闻这个味道,这次的啤酒酿造得很成功。

  “这不是蛇,是鳗鱼。”西维说。

  “这条蛇好丑。”奥斯汀说。

  “好吃!”奥斯汀咀嚼着嘴里的肝脏,准备光明正大地偷吃第二块。

  终于可以开始吃晚饭了。

  西维将3大盘羊毛线都放到一边,开始准备今天的晚饭。

  距离放下染料已经过去了一个多小时,这批羊毛线已经吸饱了色,可以捞起来清洗晾干了。

  “记住了。”奥斯汀抓起了香皂,认真仔细地将爪子洗了三遍。

  鼠尾草放进融化的黄油里去炸得褪色成黄绿色,在煎好的牛肝上淋上一些,就可以品尝到黄油鼠尾草的独特味道。

  鸽子是用来烤的,就跟烤鹌鹑的配料差不多,在腹腔里抹上盐和胡椒来进行初步的腌渍与调味。

  奥斯汀从碗柜里找出了三个泥土色的陶碗,西维从来没有用过它们,估计以后也不会用到。

  除了他偷懒没剔骨头需要往外吐骨头这个小缺点以外,这道烤鸽子简直百分百完美。

  他想他要着手准备教一条龙如何演奏沙锤了,但是他也不会。

  “不需要太多,两个啤酒杯就好了。”西维说,“去吧,等你回来的时候我们就能吃上烤鸽子和鳗鱼冻了。”

  这一烤盘的鸽子香得要命,西维用刀叉将一只只鸽子流水般送进餐盘里,刀叉并用剔掉缝线,里面的菌菇洋葱填馅就这么敞开在嫩粉色的鸽肉里,奥斯汀已经快要沉不住气了。

  里面填的洋葱榛蘑馅吸饱了鸽肉汤汁,风干榛蘑的口感要更有嚼劲一些,刚好中和掉了洋葱的软甜。

  3种不同颜色的染料粉倒进碗里,倒上一杯水来化开,染料水先倒一半到羊毛线上,将羊毛线翻过来,再倒另一半。

  很好吃,可惜这份牛肝有些凉掉了,如果是刚出锅的时候吃,美味程度还要再翻上一个倍。

  “一个小时左右吧,在晚饭之前,我们把毛线洗干净挂到外面去晾。”西维说,“但是现在你要先把你的手指头洗干净,不知道这些染料会不会让你的手指头好几天都是蓝色的。”

  西维吃了3块煎牛肝,剩下的全归了奥斯汀,即使是冷掉的牛肝,他也吃得很开心。

  奥斯汀处理好了鳗鱼和鸽子,他把食材放到餐桌旁,顺手就捻走了西维刚刚煎好的大块牛肝。

  终于将鸽子们送进了烤炉里,西维可以坐下来享受一下难得的悠闲时光。

  染好的羊毛线一洗就掉色,原本看着还很深的颜色掉得浅浅的,不过并不难看,是很柔和的颜色。

  新鲜的牛肝颜色就像深红的玫瑰,放在案板上颤动的那一下让它看上去很像一大块果冻,但闻起来却没有果冻那么香甜。

  奥斯汀并不会介意。

  奥斯汀将鸽子骨嚼得嘎嘣脆,他每次懒得吐骨头都这样,非常好牙口,也非常好胃口。

  除了鳗鱼之外,他还买了一大块牛肝,还有一笼鸽子,今天的晚饭比以往要更加珍稀一些。

  不要没事就和一条龙开玩笑,因为龙会把任何一句说过的话当真。

  奥斯汀发出了疑问。

  新鲜的鼠尾草也是在集市上买来的,他买得有些多,这种香草也同样适用于烹饪鳗鱼。

  搭配上辣醋,但愿鳗鱼冻不会太难以下咽。

  奥斯汀很快就将滚烫的鳗鱼肉汤分装好,大吃了一口盘子里剩下的牛肝,也一起到井边来帮忙洗羊毛线。

  来尝尝煎牛肝的味道怎么样吧。

  “把这锅鳗鱼提起来吧,然后把我们的布丁碗找出来,它自己就会凝固成果冻的形状。”西维说。

  很顺滑,舌头一抿,这块汤冻就轻轻破碎,味道有些微微发甜,还有些鳗鱼本身的咸腥味,不算太过难吃。

  西维将辣醋倒进鳗鱼冻里,勺子戳开包裹在鱼汤冻里的鳗鱼肉,让辣醋汁将整块鳗鱼冻都染上醋汁的味道。

  醋汁的去腥效果是显著的,还有辛香的辣味,那点鱼腥味被驱散得无影无踪,西维可以放心品尝这道黑暗料理了。

  西维抿了一口啤酒,尝试起浇了辣醋汁的鳗鱼冻味道。

  第 111 章 高塔

  包裹在鱼汤冻里的鳗鱼肉是鲜甜的,胡椒粒和月桂叶的去腥工作做得很到位,也有这条鳗鱼是新鲜宰杀的缘故,因此没有给西维一种很不好的体验。

  辣醋汁是用苹果醋和甜椒粉勾兑的,还放了一小撮胡椒粉,浇到鳗鱼冻上,为这份鱼味的胶质果冻增加了辣口的酸甜风味。

  味道还算可以,不过不是西维特别偏爱的口味。

  下次买到鳗鱼还是用来做烤鳗鱼好了,酥脆的鱼皮和软嫩的鲜甜鱼肉,再加上特制的咸甜味道酱汁,他更喜欢一些。

  这样的鳗鱼冻有十七八个,装了差不多3个盘子,西维吃掉了两个,剩下的就交给奥斯汀了。

  除了不能处理多余的蔬菜以外,任何厨余饭菜都不挑剔。

  羊毛线经过一整夜的风吹,还没有到午饭时间,就已经全部都干透了。

  西维将毛线全都取下来,水洗过后的羊毛线摸起来没有那么柔软,反而是更加硬一些,估计要多揉搓几下才会完全软和下来。

  可以坐在壁炉旁边试着织毛衣了。

  洗过的毛线有些乱糟糟的,西维就试着将这些毛线重新缠一遍。

  奥斯汀暂时充当了人形支架。

  其实由椅子背来代替也可以,但某条龙强烈要求参加家庭活动。

  “所以我只要这样不动吗?”奥斯汀双手撑开羊毛线圈说。

  “是的没错,你只要这样不动。”西维抓起羊毛线的线头,开始在手指上缠绕。

  这些毛线很多,奥斯汀当一个不会动的支架当得很无聊,虽然手没动,但是眼睛动来动去,目光在会客厅里溜了个遍。

  “这款可以卖给我吗,它看起来正合适。”西维的眼前一亮。

  奥斯汀还在继续织毛衣。

  “我好像在哪里见过他们。”他说。

  西维停止想象,舔了一下嘴唇,关上还滚烫着的烤炉们。

  “我的运气真是太差了。”奥斯汀长叹了一口气。

  “有,路上遇到了威廉村长,他的丰厚收获也分给了我一部分。我打算把它们做成鱼汤。”西维把那两条鱼提了出来。

  让牛油在室温里凝固是一个很漫长的过程,所以西维借助了一点点必要的小手段,将碗放进冷水里帮助降温加速凝固。

  “戴维德,你死定了。”希尔薇眯起眼睛,表情看起来很危险。

  贫穷的龙选择坚守钱包,所以只能回魔物森林里去吃不要钱的食物。

  奥斯汀的目光很自然而然地落在壁炉上摆放着的画像上,黑发蓝眼的男人和金发碧眼的女人朝着他笑。

  “真可惜你到这儿的时候厨房被不小心烧毁了,我妈妈会做很好吃的甜点,蓝莓派、樱桃馅饼、柠檬挞、牛奶布丁……”西维对他的遭遇表示同情,“而且不得不说她的厨艺是有进步的,在我小时候的记忆里,她做的肉菜吃上一口不会昏迷。”

  西维屏气凝神,奥斯汀也停止了喝汤的动作,在安静的餐桌上,最后一只樱桃馅饼被夹起,小心翼翼地放在了塔尖上。

  西维把樱桃馅饼一只一只夹起来,因为过于酥脆,会扑往下掉渣。

  “应该可以,我可以现在去老克林诺那儿去看看,看看有没有肥厚的牛肉脂肪可以卖给我。”西维将两罐樱桃果酱都放下,脱下身上的围裙准备出门。

  他接下来就知道了。

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