西维从橱柜里拿出一罐苹果干,蜂蜜罐子里还剩个底,刚好够冲一壶茶的。
虽然氛围有点小尴尬,但是不影响干活,一个个圆形黄色小面片被按进蛋挞模具里,只等着灌进去蛋挞液。
“我猜它的口感一定很糟糕。”希尔达说,“你真是个勇士。”
泡有苹果干的茶壶被他放到了窗台上,现在已经冷却了大半,是可以入口的舒适温度。
面粉里加进去凉水和砂糖,还要再加上一点点盐,伸手下去将面粉揉成面絮。
烤炉已经预热好,小心翼翼地将满满两托盘的蛋挞塞进烤炉里面去,只要等待上十几分钟,他们就能得到外壳酥脆内心柔软的好吃蛋挞。
“这个也好喝,酸酸甜甜的。”奥斯汀说。
奥斯汀决定好好表现,手上非常用劲,碰着锅底发出来当当当的打铁声。
“我发誓,绝对不是因为我中午只喝了蘑菇汤的缘故,我是真的饿了。”希尔达对自己肚子的轰鸣做出解释。
把茶壶里面的软塌苹果块抖掉,冲洗了一下茶壶,里面再放进去多多的橙子干。
“让我吃一口。”奥斯汀凑过来说。
“哎呀,小猫咪可看不得这些。”希尔达赶紧捂住了小咪大人的眼睛。
不过幸好锅没事。
蛋挞中间的蛋液原本应该由牛奶和鸡蛋混合,刚从外面风尘仆仆地回来,西维不想再去霍林大叔那儿打扰,就试着自己来调一锅假牛奶。
西维有点恼羞成怒,用力踩了奥斯汀的脚,让他上一边待着去。
面团也擀开来,将大块的黄油薄片放进去,就像折叠信纸一样将面片折叠起来包裹住黄油片。
“再等上一会儿就好了,再喝点茶吧。”西维端起茶壶给他们续了杯。
小咪大人蹲坐在桌子上,粉红色的肉垫轻拍茶壶,紧接着又朝西维喵了一声。
小咪大人矜持地低下一点头颅,它忠实的仆人立刻就领会到了它的意思,端起碟子凑到它的嘴边,让它能够轻松享用。
“最好还是不要吧……”西维觉得那可能会不好吃。
“噢”奥斯汀恍然大悟,并且拖出了长长的尾音。
三双眼睛紧紧盯住烤炉的门,一龙一女巫一猫咪,都对炉子里关着的蛋挞蠢蠢欲动。
大块的硬奶酪直接放进锅里,开水很轻易地就把这块奶酪融化,看起来就像是一锅粘稠的浆糊,只不过闻起来是牛奶味的。
“真的假的,我也尝一块。”希尔达上钩了。
西维给小咪大人找了一只浅底的小碟子,往里面倒上一点点苹果蜂蜜茶:“请慢用。”
已经喝过苹果蜂蜜茶了,那就换一种茶来搭配待会儿的蛋挞。
铁锅不太方便倒蛋挞液,西维找了一个尖嘴的铁壶,把锅里的蛋挞液全都倒进去,然后再一个一个给蛋挞皮灌注。
干瘪的琥珀色苹果干放进去,再撞进去一壶开水充分浸泡,等凉上一点儿再将蜂蜜加进去。
“来尝尝看,苹果香味的蜂蜜茶。”西维端起茶壶,将拿出来的三个茶杯都倒满。
茶暂时还不能喝,那么就先来做蛋挞的准备工作吧。
西维赶紧从桌子上收走了那只可怜的茶壶,它可不能卷进纷争里面去。
这个时候大家就可以来动手帮忙了。
他自己则是将一块奶酪放进煮开的开水里,试着煮出一锅奶味开水。
“尝起来美味极了,如果里面能够再加上一小勺肉桂粉,那将会变成绝加的暖身茶。”希尔达放下茶杯夸赞道。
看着还有点像模像样的。
“甜甜的热苹果味道。”奥斯汀说。
小咪大人喵喵叫起来。
“我想我们还是保持现状吧。”西维微笑,他不太敢听取希尔达的意见,谁都知道她做饭不好吃。
“那你试试看吧,我觉得它可能会不好吃。”西维将茶壶递过去。
“好吧。”希尔达只好遗憾放弃。
“哼!”奥斯汀从鼻孔里哼气,然后走过去在西维脸上吧唧了了一口,“龙的事情你少管。”
肉桂粉加进去,会变得好喝还是难喝,那可是不可预料的。
西维都怕他把锅打漏了。
面粉筛好了,鸡蛋也打好了,正是适合喝茶的时候。
西维把鸡蛋倒进奶酪牛奶里,再在锅里放上一些糖,就把打蛋器塞进奥斯汀的手里,让他来将蛋挞液搅打均匀。
泡发的苹果片一入口,就是极其软烂的口感,就好像在咀嚼一团软体动物,虽然有苹果的香味和蜂蜜的甜,距离好吃还是有点距离。
幸好这项工作完成得很完美,奥斯汀和希尔达可以尽情呼吸了。
三杯茶同时被端起来,吹了吹上面残余的热气,然后喝进去嘴巴里。
面片经过几次折叠和擀开,黄油已经充分混入到面团里面去,现在可以拿出圆形铁框小模具,将蛋挞皮一个一个戳出来。
紧接着再将半融化的黄油加进去,使劲揉成光滑的面团。
“橙子味道,橙子居然能泡茶。”希尔达喝了一口,“既然这样的话,我可不可以用橙子来煮麦片粥。”
“我也饿了。”奥斯汀跟着点点头。
这个过程里奥斯汀和希尔达比西维还要紧张,屏着呼吸,生怕自己的呼吸声太大让他手抖,蛋挞液会从边边溢出来。
锅里煮的奶酪牛奶端到桌上放凉,他转身去把茶壶拿回桌面,往里面加进去一大勺蜂蜜。
“这是在干什么。”奥斯汀好奇地盯住这团面,他还从来没有见过这样的做法。
“一点让面团变得酥脆的小办法。”西维笑着说。
“小咪大人可以喝蜂蜜水吗。”西维没有动作,而是先问了希尔达。
苹果蜂蜜茶已经冷了下来,西维把茶壶盖子打开,里面已经没有多少泡出来的茶水了,只有吸饱了水分变得软塌塌的苹果片。
西维戴上厚手套,将烤炉的门打开,一股更加浓烈的蛋奶酥香立刻就窜到了他们的鼻子里。
希尔达任劳任怨,一只手托举着碟子供小咪大人小口小口舔着喝,另一只手端起茶杯,自己也抿了一口。
奥斯汀从里面捏出来一片卖相并不怎么好的苹果肉,张嘴一口吃掉了它。
西维用手摸了摸装着奶酪牛奶的锅边,摸起来是温的,可以开始做蛋挞了。
他们刚进屋就点燃了壁炉,还在上面放了一个装满了冰碴子水的水壶,现在正好烧开可以用来冲茶。
西维觉得这句话不太可信。
意思很明显,它也要喝。
西维让希尔达帮忙将鸡蛋敲进碗里,奥斯汀则是负责筛面粉。
“哈哈,你上当了。”奥斯汀的语调听起来很欠揍,让女巫很想往他的脸上盖上一只盘子。
奥斯汀和希尔达已经斗完了一轮嘴,正是口干舌燥的时候,新端上来的茶就派上了用场。
“可以啊,不要太烫就好了,猫舌头怕烫。”希尔达点点头。
“嗯……好吃……”奥斯汀咀嚼着,脸上没有什么表情变化。
西维往里面加了很多白砂糖,他想要味道甜甜的柔软蛋挞芯。
“这么大条龙就不要装可爱了。”希尔达觉得他有点黏糊,听了一耳朵以后她被刺激起了一身的鸡皮疙瘩。
奥斯汀和希尔达掐了起来,西维忽略掉嘈杂的背景音,在橱柜里面搜寻起来。
“多一点,再多一点。”奥斯汀盯着西维往茶壶里面放苹果干,他恨不得西维把一整罐苹果干都倒进去。
也可以用来泡茶试试。
“够了。”西维差点没控制住自己的手,他在放了6片苹果干以后停下,“放太多会把茶壶盖顶起来的。”
他找到了一罐不知道什么时候买下来的橙子干,拿出来一片放进嘴里慢慢咬着吃,橙子的甜味扩散在嘴巴里,还有一点点属于橙皮的特殊辛辣味道。
丝丝缕缕的诱人香气从烤炉缝隙里慢慢钻出,香甜的蛋挞味道让他们的肚子都打起鼓来。
时间点点滴滴过去,终于,一路新鲜的烤蛋挞终于可以出炉了。
想让蛋挞皮酥脆掉渣,就得再切下来一块黄油,用擀面杖试着压成薄片。
第 130 章 小人
刚出炉的蛋挞热乎乎,蛋挞边边看起来很酥脆,牙齿一磕到就会掉落满地的碎渣,蛋挞芯有一大片深棕色的焦黄斑点,看起来就是被烤焦的鸡蛋布丁。
“它们真是迷人极了。”希尔达发出一声赞叹。
“还在模具上,会很烫,我们等一会儿吧。”西维把蛋挞转手就撂到了窗台边。
“要等多久,现在可以了吗?”奥斯汀鼻子吸着气,他才没等多久。
“我刚把它们放下。”西维说,“你问得有点儿太早了,好了我会叫你的。”
奥斯汀的眼神变得幽怨极了,里面满满当当都是对食物的渴望。
几双眼睛一起盯着窗台,蛋挞上面冒出的乳白色蒸汽在这样紧密的目光里面,似乎都要被盯得凝滞住了。
在奥斯汀的再一次提问之前,西维先把蛋挞从窗台上端了下来,下午的点心时间终于可以开始了。
一行排开四个餐盘,所有的蛋挞都在铁模具里,他们随吃随取。
小咪大人需要希尔达帮忙,把蛋挞拆出来,希尔达用手指碰碰,觉得不烫了才松开猫嘴让小咪大人啃。
“喵。”小咪大人给她翻了个眼白很多的白眼,它不是蠢猫。
西维小心翼翼地将蛋挞拆出来,生怕自己的动作大上一点儿,蛋挞的酥边就会咔嚓一声碎成两瓣。
温热的蛋挞散发出甜香,咬上一口,酥香满嘴,温热的内芯软软的,一下子就碎在嘴里。
又软又甜的蛋挞芯一股奶香味,奶酪融化开来充当牛奶还是有可行性的。
小咪大人不是普通的小猫咪,吃点甜蛋挞不怕掉毛掉成黑白猫,黑色的毛毛嘴上沾了不少蛋挞芯碎渣。
“史蒂文!你不要挤我的屁股!”
奥斯汀将火鸡提出去,脖子一划放掉鸡血,接着就是烫鸡毛。
不一会儿,奥斯汀身上带着点薄薄的雪从屋外走进来,手里还提着那只光溜溜的白皮火鸡。
“你这个愚蠢的萝卜头!”

