“那我们走啦！中午停车场集合！”

　　众人分开，前往不同的班级。

　　八点半，上课铃准时响起。

　　杨川翻开崭新的课本，看着上面密密麻麻的英文术语，竟觉得有些亲切。

　　虽然一个月没碰这些了，但底子还在，跟着老师的节奏，很快就能进入状态。

　　旁边的克里斯就没那么轻松了，假期过的太愉快，差不多把课本内容都还给老师了。

　　他皱着眉头，时不时翻翻笔记，又看看课本，显然有些吃力。

　　一上午的课很快过去。

　　当老师宣布下课时，教室里顿时响起一片如释重负的叹息声。

　　“我的脑子要炸了……”克里斯趴在桌上，“一上午讲了三个章节，这节奏也太快了吧！”

　　“毕竟是新学期第一节课，教授想给咱们点下马威。”杨川合上笔记本，“不过还好，能跟上。”

　　众人收拾东西准备离开，刚走到教室门口，就听到一个熟悉的声音。

　　“Yang！克里斯！等等我！”

　　回头一看，丽莎正从走廊那头小跑过来，手里抱着一个文件夹，棕色长发在脑后扎成利落的马尾，随着她的跑动轻轻摇晃。

　　“丽莎！”杨川有些意外，“你怎么来了？”

　　“来找你们啊。”丽莎气喘吁吁地停在他们面前，脸上带着笑，“今天开学，我就想着中午来找你们，正好处理一下积累的账目。”

　　“太好了！我们可就等着你呢！”杨川高兴道。

　　“嗯，那我就跟你们一起回去，把收据什么的都拿回来。”

　　“ok！”杨川笑着道，“正好中午一起吃饭。”

　　“太好了！”丽莎开心地说，“我都想念华国菜了，在家这段时间虽然吃得不错，但总觉得缺了点什么。”

　　“那今天让你吃个够。”杨川笑着说，“走吧，先回别墅。”

　　一行人走出教学楼，难得太阳给面子，阳光照在身上暖洋洋的。

　　校园里比早上更热闹了，草坪上三三两两的学生坐着聊天，咖啡馆外的露天座位几乎坐满，远处还能听到社团招新的宣传声。

　　大家一起来到了停车场，准备和其他人汇合之后一起返回别墅。

　　陈思琪和安娜已经到了，陈思琪看着周围感叹道：“感觉大家都很有活力，新学期新气象啊。”

　　“是啊。”安娜点头，“不过咱们得抓紧时间了，餐厅一周后就要开业，好多事还没准备呢。”

　　提到餐厅，大家的话匣子就打开了。

　　“招牌什么时候能做好？”李华问。

　　“厂家说后天就能送来。”胡俊峰回答，“我下午再去催一下。”

　　“餐具呢？”陈思琪问，“我昨天在网上订了一批，应该明天到。”

　　“制服我联系了本地的一家裁缝店。”安娜说，“样式按川哥选的，简约的中式风格，深灰色配红色滚边，很好看。”

　　“自动炒菜机和分菜机呢？”庞虎最关心这个，“什么时候能到？”

　　杨川顿了顿：“明天下午应该就能到了。”

　　昨天的系统直播结束后，系统任务就完成了，现在两台机器都躺在他的系统仓库里，就等着他随时提取了。

　　花了2000点美味值，系统承接了机器配送业务，明天下午五点就能送达，到时候还会直接进行安装调试，就很方便。

　　“那就好。”庞虎松了口气，“有了那俩神器，咱们的压力能小不少。”

　　印尼小吃Getuk，由去皮、煮沸并捣碎的木薯制成，再加入碎椰子片、山药、土豆、芋头等其他食材

　　【晚点还有一章~】

　　第410章 招人

　　说话间，人逐渐到齐了。

　　大家坐上了MPV回程，丽莎就和安娜还有程思琪她们挤一挤。

　　一进门，丽莎就熟练地从包里掏出鞋套穿上，然后直奔客厅的茶几。

　　“账本我都带来了。”她把文件夹放在茶几上摊开，“这是十一月的摆摊收入明细，这是十二月的，这本是打算记录一月的……”

　　她如数家珍，一本本摊开，每一本都贴满了各种颜色的便签，标注着重点。

　　“我的天，这么多？”李华瞪大眼睛，“丽莎你也太专业了吧！”

　　“这是我的工作嘛。”丽莎俏皮地行了个礼，“不过有些收据需要你们确认一下，比如这份……”

　　她抽出一张皱巴巴的小票：“12月13号，采购食用油50英镑，是谁经手的？”

　　“我我我！”庞虎举手，“那天是我去买的，川哥说要换一种油试试。”

　　“好。”丽莎在小票上做了标记，“那这份呢？12月15号，餐盒采购120英镑。”

　　“是我。”李华凑过来看，“那天盒饭卖得好，临时补的货。”

　　丽莎一一核对，动作麻利，神情专注。

　　杨川看着，心里再次庆幸找到了这么靠谱的出纳。

　　“好了，现在把你们这段时间在伦敦摆摊的小票，还有摆摊收入的电子表格都给我吧。”

　　“没问题！”李华点头，“我现在去拿！”

　　他上楼，从行李箱里拿出一个文件袋，里面有这段时间在伦敦摆摊时的各种小票，还有从乔治管家那边要来的食材采购单等。

　　“给。”他把文件袋递给丽莎，又把装着从收银机里导出的收支明细表的U盘也给了她。

　　丽莎接过，仔细检查了一番，确认无误后，小心翼翼收了起来。

　　“好了，账目部分搞定。”她松了口气，然后摸摸肚子，“现在……我好像有点饿了。”

　　“马上做饭。”杨川笑着说，“今天中午简单点，吃面条怎么样？”

　　“好啊！”丽莎眼睛一亮，“什么面？”

　　“手擀面。”杨川走向厨房，“做个辣椒炒肉当浇头。”

　　“需要帮忙吗？”陈思琪问。

　　“不用，很快就好。”杨川系上围裙，“你们先聊会儿。”

　　厨房里很快传出动静。

　　然后准备浇头五花肉切片，青红辣椒切段，蒜拍碎，姜切末。

　　热锅凉油，油热后下五花肉片，小火煸炒至出油、表面微焦，肉香瞬间飘满整个厨房。

　　因为今天人多，所以做的分量也特别大。

　　“好香……”庞虎吸了吸鼻子，“川哥一出手，就知道有没有。”

　　肉片煸好后推到锅边，下蒜末、姜末爆香，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

　　然后下青红辣椒段，大火快速翻炒，让辣椒的香气充分释放。

　　最后把肉片推回锅中央，加生抽、少许糖调味，淋一点料酒增香，快速翻炒均匀。

　　红亮的辣椒、焦香的肉片，在锅里“刺啦”作响，热气腾腾，香气扑鼻。

　　浇头做好，就开始下面条，储物柜里有新买的挂面。

　　锅里烧水，水开下面，用筷子轻轻拨散。

　　面条在沸水中翻滚，慢慢从白色变成半透明，浮起。

　　捞出，过一遍凉水，让面条更劲道。

　　分成十一份，浇上刚炒好的辣椒炒肉。

　　红油浸润着面条，肉片和辣椒铺得满满当当，再撒上一把葱花。

　　“开饭了！”

　　十一碗面端上桌，热气袅袅，香气四溢。

　　“我的天，这也太香了吧！”丽莎盯着自己面前那碗，眼睛都直了，“这色泽，这香气……我能吃两碗！”

　　“那你就多吃点。”杨川笑着递给她筷子，“不够就再煮，辣椒炒肉管够。”

　　众人围坐，迫不及待地开动。

　　丽莎挑起一筷子面，吹了吹，送入口中。

　　面条劲道爽滑，裹着红亮的油汁和肉香，辣椒的鲜辣恰到好处地刺激着味蕾，五花肉片焦香不腻，越嚼越香。

　　“唔……太好吃了！”她边吃边含糊地说，“比咱们这里那些高级餐厅的意面好吃一百倍！”

　　“那是自然。”李华得意地说，“川哥的手艺，米其林大厨都比不上。”

　　杨川被夸得有点不好意思：“快吃吧，面要坨了。”

　　大家埋头吃面，客厅里只剩下吸溜面条的声音和满足的叹息。

　　吃了半碗，丽莎才放慢速度，擦了擦嘴：“对了，刚才说到餐厅开业的事，你们人员招得怎么样了？”

　　这话提醒了众人。

　　“是啊，我也在考虑。”杨川放下筷子，“餐厅大概一周后开业，但我们的主业还是上学，没办法长时间呆在店里，所以需要招一批全职员工。”

　　“具体哪些岗位？”丽莎问，职业病又犯了，顺手拿起笔和纸准备记录。

　　“店长一位。”杨川想了想开口，“负责日常运营，包括杂物采购、店员排班、客户服务这些。这个岗位很重要，得找个有经验、靠谱的。”

　　“切配小工两位。”陈思琪接着说，“负责食材的清洗、切配、预处理。这个可以招没什么经验的，肯学就行，咱们可以培训。”

　　“洗碗工一位。”庞虎说，“后厨洗碗、清洁。这个比较辛苦，但工资可以给高一点。”

　　“服务员呢？”安娜问，“咱们餐厅有三十多个座位，饭点的时候肯定忙不过来。”