首页 女生 玄幻灵异 留子做点美食,英媒说我文化入侵

  徐烨把一勺红烧肉的酱汁浇在米饭上,然后夹起了一块红烧肉放到碗里。琥珀色的肉块在灯光下颤巍巍地抖动,他用筷子轻轻一夹就分出层次深褐色的皮、半透明的脂肪层、玫红色的瘦肉。

  轻轻咬上一口,就有一种肉要在嘴里化开的感觉。

  “老大!尝尝这个!”李华用公筷夹了一片酱爆猪肝到徐烨面前的盘子里:“川哥用牛奶泡过的,一点腥味都没有!”

  徐烨其实不是很喜欢吃内脏,因为他过于灵敏的舌头,总能尝出食物的缺陷,但是看在是杨川做的份上,他决定尝一尝。

  入口的瞬间,他眉毛微微扬起,猪肝外脆里嫩,酱香中带着辣椒的鲜辣,完全没有预想中的脏器味。不管是食材、火候乃至调味,都是最恰到好处的。

  “怎么样?”杨川看了过来。

  “很好吃。”徐烨用纸巾擦了擦嘴,“我从来不知道内脏也能做得这么美味。”

  朱利安又开始对辣椒炒肉发起进攻,被辣得直吸气还不肯停筷:“这个绿色的小恶魔太带劲了!里面那个黑黑的小豆子真香!我根本停不下来!”

  肥瘦相间的五花肉煸得微微卷曲,油脂被青椒吸收后反倒显出清爽。他辣得鼻尖冒汗,却停不下咀嚼的动作。

  “喝口罗宋汤解解辣。”胡俊峰帮他盛了一碗汤,然后自己顺手夹了一块茄汁豆腐。

  炸得金黄的外皮吸饱了番茄汤汁,咬下去时酸甜的浆液在齿间迸射,外脆里嫩的口感,让他忍不住发出满足的叹息。

  克里斯试图用叉子卷起酸辣土豆丝,金黄的土豆丝却总是从叉子的缝隙间溜走。

  陈思琪看不过去,用筷子示范性地夹起一小撮:“要这样,手腕放松……”

  “上帝啊,这比薯条好吃一万倍!”克里斯学着她的动作,成功地用筷子夹起了几根土豆丝,沾着红亮的辣椒油,又酸又辣又香又脆,明明只是几根普普通通的土豆丝,居然都能做的那么好吃?!

  餐桌上的战斗持续了半个小时才逐渐平息,庞虎瘫在椅子上揉着肚子:“我的天,我感觉自己像个充气过度的气球……”

  “谁让你连吃三碗米饭。”胡俊峰鄙视地看着他面前堆成小山的骨头,“还喝了两碗汤。”

  安娜也意犹未尽地舔了舔嘴唇:“Yang,我突然想起来,明天就是万圣节美食大赛了,你想好要做些什么了吗?”

  “对哦!差点忘了还有这件事!”李华一拍脑门,“时间够不够啊?”

  “放心,课程表都调整了。”胡俊峰掏出手机晃了晃,“学校发邮件说了,周一下午所有课都挪到上午或者周二,专门给参赛者们留出了充足的准备时间。”

  “那就好!”李华拍了拍胸口,然后看向了杨川,“川哥,你想好菜单了吗?”

  周四那天的设想只在课堂上说了一下,回来之后倒是忘了和其...

  “当然了,我想了好几种。比如带鬼脸的南瓜饼,血色糖葫芦,还有用天然植物色素染色的面团制作的‘鬼怪包子’。幽灵包子、吸血鬼包子,南瓜头包子……总之想法很多,明天还要靠你们帮忙了!”

  “哈哈,没问题!”众人笑着回答。

  “听起来好像很有趣,那我明天也留下来参加吧。”徐烨听着他们的对话,突然开口说道。

  “老大,你明天不去上课了?”李华惊讶地问道。

  “嗯,我们学校明天放假。”

  万圣节在英国虽然不被视为法定假期,但是英国人还是非常重视这个节日的,所以许多学校和公司会在10月31日放假一天,以便学生和员工能够参加庆祝活动。

  更何况是伦敦这个国际大城市,为了促进旅游业和经济的发展,伦敦多数高校和企业都会放假。

  “那真是太好了!老大你就留下来一起玩吧!听说英国的万圣节晚上特别的热闹!我们一定要好好玩一下!”李华高兴地像个两百斤的狗子,“让老二老三那两个家伙羡慕嫉妒恨去吧!”

  就在这时,杨川脑海中突然响起清脆的提示音:

  【叮!恭喜宿主触发随机任务:请在24小时内获得1000点美味值,任务奖励:智能分饭分菜机一套。(可实现自动落盒,分菜分饭分汤,扣盖打包等功能,能节约大量人力成本)】

  真是瞌睡了就送枕头,系统爸爸天下无敌!

  看来明天的美食大赛,一定要全力以赴了!

  【PS:提前更新~我真棒!奖励你们一人一个鲱鱼罐头,不用谢~】

  第106章 万圣节的狂欢前奏

  早上七点半,杨川的生物钟准时将他唤醒。

  窗户上笼罩着一层薄雾,十月底的英国清晨已经带着刺骨的寒意,还好屋内有暖气,穿着轻薄睡衣也能行动自如。

  他轻手轻脚地起床洗漱,然后来到了厨房。客厅的墙壁上挂着的万圣节装饰品在晨光中投射出怪异的影子,那是克里斯他们买回来的南瓜灯和幽灵挂饰。

  从储物柜中取出中筋面粉,双手灵活地在面粉堆中挖出一个凹坑,加入酵母和温水。面粉逐渐吸收了水分,在他的揉搓下慢慢变得光滑而有弹性。

  杨川给面团盖上一块纱布,然后放到料理台的角落慢慢发酵。

  “Yang,这么早就开始忙了?”身后传来克里斯睡意朦胧的声音,他穿着睡衣,头发乱蓬蓬的。

  “面团需要时间发酵。”杨川擦了擦手上的面粉,“正好给大家做早餐,番茄鸡蛋面怎么样?”

  听到这个提议,克里斯的蓝眼睛立刻亮了起来,睡意一扫而空:“太棒了!我来帮你打下手吧!”

  杨川从冰箱取出六个大番茄,在顶部划十字刀口,放入沸水中烫了一分钟,轻松剥去外皮。

  克里斯在一旁笨拙地用筷子打着鸡蛋,蛋黄和蛋清不时从碗边溜走,打了半天碗里的鸡蛋只受了点轻伤。

  “你这样打蛋可不行。”杨川笑着递过去打蛋器,“你还是用这个吧。”

  克里斯不好意思地挠了挠头,接过打蛋器,立刻如获至宝,有了科技的辅助,金色的蛋液很快变得均匀细腻。

  起锅烧油,将打散的蛋液倒入锅中,霎时膨胀起来,边缘泛起微微的焦黄。随着锅铲的翻动,很快变成了金黄蓬松的炒蛋。

  杨川将炒蛋盛出备用,用剩下的油继续翻炒番茄块,用铲子轻轻挤压,红色的汁水便渗了出来,直到番茄软烂出沙,再加入适量的开水。加入少许的盐和糖调味,加入番茄沙司和酱油调色,那汤底的红色愈发明艳了。

  当汤底沸腾时,浓郁的酸甜香气立刻充满整个厨房,先前炒好的鸡蛋重新倒入锅中,被番茄块和酱汁裹挟在一处,橙红与金黄夹杂,热气腾腾地装进大碗里。

  “好香啊……”陆续起床的伙伴们都被香味吸引来了厨房。

  “今天早餐吃番茄鸡蛋面,马上就好,你们先去洗漱吧。”杨川笑着把挂面下锅。

  十分钟后,十碗热气腾腾的番茄鸡蛋面很快摆上了餐桌。

  金黄的蛋花、红艳的番茄与洁白的面条相得益彰,两根翠绿的小青菜点缀其上,色彩看起来极为丰富。

  “好吃,真好吃!”李华迫不及待地挑起一筷子,面条上挂着浓郁的番茄汤汁,入口酸甜鲜美,鸡蛋的香气在舌尖绽放。

  庞虎的吃相更为豪迈,几乎是把脸埋进了碗里:“一大早能吃上这么一碗热腾腾的面条,真是让人幸福得想哭!”

  朱利安他们这些外国人也吃的很是满足,酸酸甜甜的番茄炒蛋非常符合他们的口味,克里斯更是直接宣布,这是他最爱的一道菜。

  杨川看着大家满足的表情,忍不住露出了笑容。食物就是这样神奇的东西,它能跨越国界,连接不同的文化,温暖每个人的胃和心。

  吃完早餐,众人收拾东西,准备一起去学校。

  出发前,杨川检查了一下面团,已经发酵到两倍大,表面布满蜂窝状气孔。他轻轻按压排气,重新揉匀后放入冰箱冷藏,这样下午回来时刚好可以用来包包子。

  开着MPV和餐车去了学校,校园里已经变成了万圣节的奇幻世界。

  校门口竖立着三米高的巨型南瓜灯,雕刻着夸张的鬼脸,内部安装的LED灯让它即使在白天也散发着诡异的橙色光芒。

  主干道两旁的树上挂满了会发光的蝙蝠装饰,它们随着微风轻轻摆动,仿佛随时会飞起来。

  就连图书馆前的喷泉也被灯光映成诡异的绿色,水面飘着“幽灵”造型的充气玩偶,喷泉中央的雕像也被临时换成了德古拉伯爵的人偶。

  “哇!这也太夸张了吧!”李华掏出手机疯狂拍照,“这比国内的万圣节可要有趣多了!”

  学生们也各显神通。

  一个全身缠满“绷带”的木乃伊骑着自行车呼啸而过,绷带随风飘扬。

  三名戴着尖顶帽的女巫手挽着手,发出夸张的笑声,她们的长袍上绣着会发光的星星和月亮。

  甚至有位老师故意打扮成吸血鬼德古拉,雪白的假牙在阳光下闪闪发亮,看到学生们时还故意做出吸血的动作,惹得大家哈哈大笑。

  “Yang!克里斯!”高大的泰勒在人群中极其显眼,他今天画着僵尸装,脸色发青,嘴角还挂着‘血迹’,身上的衣服也是破破...

  “当然了。”杨川笑着打量他的装扮,“你这个妆容太逼真了。”

  泰勒得意地咧嘴一笑,露出染红的牙齿:“我可是找了戏剧社的同学帮忙化妆的!对了,你们知道吗?我听说今年的美食大赛,除了味道,创意和视觉效果也占很大比重,你们的食物味道肯定没问题,但是在造型上也需要花点功夫。”

  “放心,有Yang在,我们的参赛作品绝对能够惊艳全场!”克里斯对杨川充满了信心。

  教室里,今天来上课的教授也难得穿了一件绣着骷髅图案的长袍,引得学生们阵阵发笑。

  他推了推眼镜:“看来大家都被节日的气氛感染了,不过在那之前,我们得先完成今天的课程。”

  今天的课堂上,大家都有些心不在焉,心思都飞到了下午的美食大赛和晚上的万圣节派对去了。

  学校B区的咖啡馆被爆改成了酒吧,今晚学生们只要穿着万圣节装扮就可以免费享用酒水,还有最佳装扮评选,听说奖品非常丰厚,已经有不少同学在呼朋引伴,准备去好好嗨一下了。

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  第107章 万圣节美食工坊

  放学之后,杨川立刻收拾好书包,和克里斯一起快步走出教学楼,去停车场与大家汇合。

  “我们得抓紧时间了。”杨川看了看手表,距离美食大赛开始只剩五个小时。

  “放心,我们分工合作,肯定来得及!”李华拍了拍胸脯,一脸自信。

  众人各自上车,驾驶MPV和餐车返回了别墅。

  庞虎他们已经是专业打下手的了,放下东西,直接跟着杨川进了厨房。克里斯他们则留在客厅里休息,如果有需要他们帮忙的,随时招呼一声就行。

  杨川将早上准备的面团从冰箱里取出,放在料理台上回温。

  随后他洗了手,系上围裙,给众人分配任务:“华仔,帮我把蒸锅准备好。思琪你来负责切南瓜,然后把南瓜上锅蒸熟,我们需要南瓜泥做馅。老胡你处理一下甜菜根,我需要它的汁水,胖虎清洗番茄和牛肉,一会放高压锅里炖。”

  “没问题!”陈思琪拿起厨刀,对着桌上金黄的大南瓜比划了一下,“要切成多大块?”

  “小块一点,蒸得快一些。”

  “好的!”

  李华搬来三层蒸锅,加水后放到灶台上加热,动作已经比以前熟练许多。

  厨房里很快忙碌起来,等到基本材料都准备好了,杨川开始做起了包子。

  杨川将面团分成几份,分别加入甜菜根汁、紫薯粉和南瓜泥调色。白色的面团渐渐变成了血红、深紫和橙黄,看起来既鲜艳又诡异,完美符合万圣节的主题。

  “哈哈,这颜色真是太棒了!”胡俊峰凑过来,忍不住用手指戳了戳血红色的甜菜根面团,“真是有种血液的感觉。”

  杨川笑了笑,拿起血红色的面团,包入黑芝麻馅,收口时特意在包子顶端捏出两个小尖角,然后在面皮上捏出一条缝,用白面做出两个小小的尖牙。

  接着他又开始做幽灵包子,他取出一块白色面团,擀成圆皮,包入番茄牛肉馅,一个圆润的白色包子渐渐收口成型。

  在顶部包上一层凉皮,包子好像穿上了“幽灵外衣”一般,有种飘逸的感觉,杨川用食用色素笔在表面画上搞怪的鬼脸,镶上两颗黑豆做眼睛,顿时变成了憨态可掬的“幽灵包子”。

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