南青：“白砂糖和冰糖。”
她之所以先瞄上蔗糖，是因为用钱就能买，本来想直接掌控盐铁，但现在发现盐铁都在别人手上，她想要拿下都要费很大功夫。
就不忘多找了条发展经济的路子：“西部可有盐矿？”
“殿下，有湖盐，但出盐率不高，又苦又咸，寻常人家都是吃的中部地区井盐。”徐芳远汇报道。
南青挥挥手：“没事，我马上回忆一下雪盐的晒制方法。”
徐芳远：？？？
王爷只需想一下就什么都有啊！
第28章
南青记得白砂糖的制作办法比较简单， 然后在白砂糖的基础上再制作冰糖。
白砂糖是提取甘蔗汁，去除杂质和沉淀物，然后是浓缩蒸发， 糖浆蒸发， 之后只需要等结晶后分离就行了。
冰糖就更简单， 重新将白糖溶了，再熬在生冰放其他就能出冰。
期间需要的容器， 她找徐芳远描述一番，徐芳远就有办法找到代替的器具， 做出她想要的容器。
之后便是采购甘蔗，包括西部有种植的农户，南青选择一并采购，还把商单广发下去， 让商户自己竞争。
为此她还开了个一千两的价格。
其目的不是为了甘蔗，而是试探一下西部市场的活力。
当张榜贴出去。
前两天都只有人围观没有敢揭榜的。
到了晚上，榜就被揭了。
来人是位少年， 个子很矮，戴着帽子低着头，畏畏缩缩胆子看起来很小，可黑黢黢的手死死攥紧榜， 证明是他揭的。
刘衡见衣袖还有补丁，要不是殿下说不能以外表轻视一个人， 他差点就将人轰出去。
“进府吧！”
少年顿时紧张道：“官爷，不是做生意，草民进去做什么？”
刘衡不耐烦直接过去：“当然是和王爷谈生意？”
“什么？王爷， 草民不知道是和王爷做生意。”少年顿时畏怯，打起退堂鼓， 扭头就吓得要跑。
刘衡直接拎起少年的衣领往里拖：“揭都揭了，还敢跑！你真当王府的榜是儿戏。”
少年此刻肠子都悔青了。
早知道就不该揭榜。
还以为是别人代替谈生意，榜上也没说直接和王爷谈生意。
刘衡根本不给少年挣扎的机会，一把拖进府内，直接丢到南青的书房。
吓得少年匍匐在地上弄出哭腔：“草民，饶命啊！”
南青斜了刘衡一眼，训斥道：“在京城那股大爷劲还没改过来？”
刘衡也吓得跪下来：“殿下，卑职错了。”
一时间，少年和刘衡都在地上同步瑟瑟发抖，吓得少年浑身打颤。
不知道的还以为雁南王是吃人魔鬼。
南青唯有将手里的公文批改好，放在另一侧，她才吩咐侍女：“彩香，来杯热糖水给这位揭榜的小兄弟。”
至于刘衡，她挥手让他赶紧滚蛋。
刘衡赶忙跑出去，生怕慢一秒又被她唠叨。
南青的好事差点就被刘衡搅黄了。
西部的百姓虽然都对她改观，可不代表商户也如此。
这是两个不同的阶层。
商户作为资产代表，获取的信息可比老百姓多了。自然不会轻易相信她，去冒险。
那么她要做的第一步就是好好优待第一位揭榜的人。
只是没想到会是一个少年。
等彩香将红糖水端上来，送到少年面前，才发现少年已经蜷缩在地上，晕过去了。
“殿下，他晕了。”
南青扶额：“去叫大夫过来吧。”
彩香和雁南王府的侍女，都是老王府的家生子后代，在她没来之前就一直免费打扫王府，尤其是书房。
南青见她打扫利索，便留她在书房当差，月俸也恢复了。现在雁南王府就十个侍女，厨房两个，烧水两个，打扫前后院五个，一个在书房。
御卫军每天换洗的衣服，因为量太大，交给随军来的士兵家属负责。
南青不愿意白嫖部下家属的劳动力，就所幸投了点钱，开了家洗衣铺，每个月王府会开支洗衣费。
没想到其家属有会动脑筋的人，往外面雇人一起洗，一文钱可以拆成两份用。节省了很多成本。
南青就此得知当地的用工成本极其低廉，甚至没有多少好的就业岗位，连洗衣服都要竞争上岗。
显然商业环境并不理想。
没人消费，怎么撑得起市场经济？
南青内心已经对西部的营商市场不太抱有希望，大夫来了，给少年把脉，最后惊呼出声：“王爷，这是位女娃娃。”
南青闻言有点诧异：“小姑娘这么大胆敢来揭榜？”
难怪刚刚吓晕过去。
可这么胆小的姑娘，竟然冒着大人都不愿意犯的风险揭榜，说明非常需要这笔生意。
又或者说生活所迫。
再望向小姑娘的衣服，已经洗脱色，刚刚大夫卷起她的袖口里面都脱线散布了。
“哎，看起来不像是有钱做生意的孩子。”南青吩咐道：“她是生病还是？”
大夫道：“气血不足，惊吓过度，导致得晕厥。”
南青再度扶额：“回头一定要治治刘衡那脾性。”
“大夫，你开几服药，然后去库房领银子。”
大夫：“諾。”
这位大夫也是御卫军家属，南青特地选好为自己备用的。
她就怕自己伤寒感冒，身份被捅出去了。
彩香将小姑娘扶坐在椅子上，给她喂了点糖水，小姑娘这才缓缓醒过来，刚睁开眼睛就冒着绿光，抓着彩香手里的碗，不断往嘴里灌。
似乎怕有人抢一样。
南青看小姑娘饥肠辘辘的样子，估计饥一顿饱一顿的情况很久了。
她道：“彩香，厨房不是有备给本王的宵夜？听说是南瓜粥，你多盛两碗过来。”
彩香立马明白她的意思，贴心的给小姑娘擦拭嘴角，惹来小姑娘不好意思地躲闪。全然没有之前惊慌失措的样子。
南青非常满意点点头，果然还是女生温柔。
她已经在想换个前台公关，把刘衡这大老粗踢掉，再招个内务女官吧。
南瓜粥端上来。
南青简单喝一碗就没再动，反而津津有味盯着小姑娘喝粥，开头一碗小姑娘不顾烫拼命吞咽，等第三碗才开始有了点吃相。
吃完，小姑娘就眼眶变红，朝她跪下来：“草民，多谢王爷赐粥。”
“待会还有几服药你拿回去。”南青就碗放回食盘，彩香就端了出去。
她开门见山问小姑娘：“叫什么名字？为何揭榜？是天太黑没看见？”
小姑娘似乎怕她误会自己，她慌张解释道：“草民叫沈宝珠，是回关镇糖铺掌柜的女儿，因家中铺子生意常年无以为继，只能沦落到要卖出去的地步。”
“可我爹娘做的饴糖是方圆十里内最有名的小吃，草民就不甘心，听说王府需要甘蔗，恰逢家中有不少甘蔗，便想来试试。”
南青闻言并没有急着回应，她早就知道西部经济岌岌可危，没想到出名的饴糖都快没人买。
她突然想起江幽菲给自己买的那个糖，便询问道：“可带东西过来了？比如糖？”
沈宝珠立即小心翼翼往怀里拿出一包用纸裹好的东西，里三层外三层，显然格外珍惜。
南青就见她捧着一块蜜色晶莹剔透的饴块放在自己面前。
正是她那天吃得饴糖。
她没忍住多问：“回关镇，离王府多远？”
“约莫二十里地，草民走了一天才到这里。”沈宝珠低头道。
敢情这就是她晕过去的主要原因。
南青却盯着饴糖走神了。
原来江幽菲跑了那么远给她买来饴糖。
她的胸口不知不觉划过一丝暖流。
“你的糖本王吃过，确实非常美味，品相也上乘。”南青不吝啬赞美道。
沈宝珠受宠若惊道：“是，是草民的荣幸。”
南青让她别拘束，先坐着跟她谈生意。
沈宝珠万万没想到，传闻中不可高攀的雁南王，竟然如此和蔼可亲。根本不像乡下传闻的那样，是对老王爷留下的遗传敲骨吸髓的恶霸。
雁南王府更是老虎窝。
她年纪尚小，才十六，不懂大人们闻雁南王色变。