之前在海上虽然海鲜不限量，但牛羊猪肉肯定是没有的，蔬菜和菌菇也是妄想。

　　现在好不容易回来了大唐，登陆地又是富庶的闽州，大壮就想做一顿他眼馋已久的麻辣火锅吃吃，以告慰他寡淡已久的味蕾和脏腑。

　　嘿嘿，这不是有他千辛万苦、跨越重洋带回来的辣椒、土豆、红薯、玉米吗！？

　　费了这么大的力气，当然是要他大壮第一个享受，不然都对不起他这一路的风雨兼程。

　　于是中午睡饱之后，大壮便溜溜达达回了码头。

　　但他知道李这小子一定耐不住性子，十有八九会跟来追连载，所以在准备火锅的时候他也没着急，等汝阳郡王来了才开始动手。

　　这也是大壮第一次向李唐皇室成员正式展示自己漂流太平洋的成果。他其实也是有自己的小心思的，毕竟李的亲爹是宁王李成器，这父子俩在吃喝上乃是大唐顶流。得到他们的认可，米州作物的认可会更容易被百姓接受。

　　“两只锅，两种口味，一只是用鸡汤吊的汤底，一只放了辣椒。”

　　大壮给李介绍底料。

　　“辣椒是我从米洲带回来的作物，气味辛辣刺激，比茱萸更甚。我用麻椒花椒和辣椒放在一起炒制，又加入了一些香料调味，殿下要是吃不惯辣的可以吃鸡汤锅，我放了一些菌菇和海味，味道还是十分鲜美的。”

　　李叛逆少年，看都不看那只清汤锅，两只眼黏在红汤上不放。

　　谁要吃什么清汤锅啊！这玩意长安城就有，别说用鸡汤就是用山珍海味吊汤头的他都吃过，没什么稀奇的。

　　倒是这个辣椒……这就是米洲人吃的东西吗？

　　他正琢磨着，一旁的大壮已经拿起了菜刀，十分利索地片起了羊肉。

　　该说不说，大壮的刀工还是可圈可点的。羊肉被他切成了透亮的薄片，然后再卷成一圈，堆砌成一座漂亮的肉山。

　　接着是猪肉。

　　七八年过去，桥东村的养猪之风到底还是吹到的闽州，肉摊子上的猪肉都是阉割过的，已经闻不出什么腥臊味。

　　这次火锅大壮准备三种肉，羊肉猪肉和鱼肉。鱼是在码头上刚买的，离水后不久还活蹦乱跳。闽州靠海海味之风盛行，渔家普遍也擅料理鱼，举手间两条鱼便被削成了鱼片，近乎透明的鱼片在阳光下闪烁着晶亮的光泽。

　　“好刀工！”

　　大壮赞了一声，然后拿起面粉倒进盆中，加水油后开始快速的揉捏。

　　他揉粉的动作很快，手掌几乎舞出残影。这时候高仙芝的鱼糜肉末也准备好了，大壮拿起粉团开始包丸子，一颗颗丸子从他的虎口处挤出，光滑弹润，在红汤清汤中不停地翻滚起伏，十分惹人喜爱。

　　等了一会儿，锅中的底汤开始翻滚。大壮便招呼李过来涮物。

　　李是朝廷的郡王，在场除了跟他熟稔的大壮，其他人根本没资格跟他坐一桌。于是大壮便安排余下几人去舱室另起了一锅，只留李在甲板上，由他单独招呼。

　　指着琳琅满目摆出三圈的配菜，大壮殷勤地露出了六颗小白牙。

　　“殿下请看，这便是我从米洲带回来的果蔬。”

　　“这是西红柿、这是玉米、这是土豆、这是红薯、这是南瓜……”

　　“不知殿下您想从哪个开始涮啊？”

　　第241章 再尝尝？

　　想吃什么……

　　李看着这满满一桌稀奇古怪的食物, 有点眼花缭乱。

　　这……这……这他都没见过啊？！这都是些啥？这个金灿灿的棒子和灰不溜秋的土蛋子真的能吃？

　　大壮多机灵个人，一眼就看出了汝阳郡王的窘迫，忙不迭地给小郡王作介绍。

　　“黄色细粒的这个叫玉米，能吃的是外层这些玉米粒, 玉米粒都是围着玉米棒长的, 嫩玉米清甜，老玉米饱腹, 是种十分高产的作物。”

　　他一边说一边将玉米掰成一段一段, 叠在盘子里搭出一座玉米山。

　　“玉米的适应性很强, 大唐很多地方都能种植，这几穗玉米我已经提前煮好了，殿下要不要尝一尝？”

　　说到这里, 他顿了顿，状似无意地笑道。

　　“说起来这些菜还是第一次在大唐的土地上亮相, 昨天中午船才靠了闽州港，殿下是大唐第一位吃到米洲作物的人呢。”

　　第一？

　　李的眼瞬间亮了。

　　他是第一个吃到的啊！薛先生漂洋过海带回来的新鲜吃食, 现在全大唐除了他们仨（海里古等外乡人不算）就没人见识过, 他李嗣恭这次可真是赶着了！

　　“我先来尝尝。”

　　他喜滋滋地接过一捧玉米棒，小心翼翼的地咬了一口。

　　“好吃！”

　　小郡王的眼睛更亮了, 一口接一口地啃个不停，两腮塞得鼓鼓的，像只屯粮的小仓鼠。

　　“好吃, 汁水丰富，清甜爽嫩，先生这个玉米是真好吃！”

　　嘿嘿, 煮玉米好吃吧。

　　大壮一脸慈祥地看着小郡王。

　　“玉米的做法很多，刷了酱汁火烤、脱粒之后磨粉做玉米饼, 这些都是米洲常见的吃法。”

　　“但这个土豆比玉米更高产，连着这个红薯，这两样都是可以救荒的作物。”

　　大壮又递过水煮土豆和红薯。

　　“土豆和红薯富含淀粉，要是以后再遇到蝗灾水灾，靠着这些作物也能活人命。”

　　“能有多少产量？”

　　李问大壮。

　　大壮说了一个数字，然后小王爷的嘴巴就变成了一个“O”，一脸不敢置信。

　　“真能这么多。”

　　“差不多。”

　　大壮点头。

　　“但最主要的还是土豆好种，一岁三熟，是抗灾备荒的最优选。”

　　“之前海州闹蝗灾，我答应郯王殿下要为大唐寻找可以救荒的良种，这三个就是了。”

　　这事儿李是听说过的，当初他大哥李琮可是差点把私库都给掏干净了，说是资助薛三建了一艘大海船，还命名为“琮琮号”，准备出海去寻找良种。

　　这事儿最开始在长安城勋贵之间都被当个笑话说，所有人都觉得李琮是上了薛三的恶当，是换汤不换药的“寻仙”骗局，李琮绝对是被薛三忽悠了。

　　……后来又听说陛下也出了一股，又封薛三为正七品招抚使，奉命出海寻种。

　　勋贵：陛下明察秋毫，那必然不可能是上当，是公干没错了！

　　其实李刚上船的时候，心里其实不是没犯嘀咕的。毕竟这艘小帆船看着着实不怎么起眼，他大哥掏光了家底就造了个这？这怎么看都不像是很值钱的样子啊！

　　结果薛三给他摆了满满当当一桌子米洲作物，全都是他没见过的。虽然李也不知道薛三是不是真找到了陆地，但他能确定这些东西都是大唐现有航线中没有的，而且如果土豆红薯和玉米真像薛三说的这样高产，那大哥那点银钱花的简直超值！

　　他吃了一口土豆，又啃了一块红薯，觉得红薯甜甜的真好吃。

　　大壮又请他品尝了南瓜、西红柿和西葫芦，佐餐的一些坚果也不能少，毛伊岛上的坚果都是经过按缇娜家族精挑细选过的，品质绝对过关。

　　到这里，李已经吃的心满意足了，但最关键的火锅还没开锅，他依旧心怀期待。

　　红红的热油开始翻滚，空气中充斥着辛辣椒麻的香气，连岸上路过的人都忍不住吸了一下鼻子。

　　好香！

　　李看向火锅的眼神晶晶亮亮，满怀期待地看向薛大壮。

　　“能吃了吗？”

　　大壮做了一个“请”的动作，刚想叮嘱他辣椒辛辣，可以先用筷子蘸取些汤头适应一下，就见李已经迫不及待地夹起一块羊肉片，毫不犹豫地怼进了红汤锅中。

　　暖锅是大唐流行的烹饪方式，是席宴中的常驻菜式，李对火锅的吃法一点都不陌生。

　　他之前甚至还对大壮买的羊肉嫌弃了一下，觉得他选的部位不够肥嫩，吃不出羊肉的鲜甜。

　　但在这场火锅宴中，小王爷的担忧就完全没必要了。大壮的刀工十分不错，肉片薄度适中，肥瘦相间，夹起来的时候肉质的纹理都清晰可见。

　　李把这片羊肉在锅中涮了一阵，然后夹起来迫不及待的放进口中，习惯性地咀嚼了两下。

　　下一刻，小王爷白白的脸蛋迅速泛红，鼻尖和额头肉眼可见地冒出了汗珠，双目含泪，鼻涕横流，还止不住地咳。

　　咳咳咳咳咳咳

　　大壮见状吓坏了。

　　“吐，吐出来啊！”

　　他一边敲着李的后背一边掰他的嘴巴，试图让他突出嘴里的那块羊肉，这要是给呛出个好歹岂不是要进大牢？！

　　李被他拍打得连连前倾，但还是倔强地将这口羊肉咽了下去。

　　最开始他是被羊肉片的温度烫到了舌头，刚想张嘴吸气晾一晾，却冷不防被一股霸道的呛辣之气轰炸了味蕾。他被呛了一下，口腔和喉咙都是火辣辣地灼烧感，偏这种痛还混着荤肉的麻辣咸香，让他不自觉地开始分泌唾液并咀嚼，咽下胃袋完全是本能的选择。

　　“真辣！”

　　李抹了抹越发红润的嘴巴，然后伸手又夹起了一片羊肉片。

　　“真香，真好吃！”

　　是吗……

　　大壮看着他已经开始有点红肿的嘴巴，觉得小王爷可能对辣椒过敏。

　　“过敏？什么叫过敏？”

　　李完全不在乎。

　　“我就是第一次吃辣椒暖锅不适应，等多吃几次就好了，这个辣锅你请谁吃都会咳的。”

　　而且这呛辣的味道跟羊肉格外搭配，李的眼光毒的很，早早就看出大壮采买的只是普通羊肉，虽然肉质是新鲜没错，但品种跟他日常食用的羔羊完全没得比。

　　这种羊肉肉质偏硬柴不说，一般都会带着膻味。

　　硬柴的问题薛三用精细的刀工解决了，但是腥膻味……

　　李忍着辣意又细细品味了一番。

　　不知道是不是味蕾已经被刺激的味道麻痹，他现在只觉得口中的羊肉不但没膻味，肉香与香料的鲜辣相辅相成，滋味丰富口感浓醇，裹着一股暖洋洋的气进入了胃袋，让人感觉周身舒泰。

　　“爽！”