冬宝要做的嫩豆腐其实在现代有个名字，叫内酯豆腐，并不是到现代才有人发明出来的，她太爷爷的手札上记载着他钻研出来的新式嫩豆腐，和现在的内酯豆腐差不多，只是点豆腐的东西不一样，内酯豆腐是用葡萄糖内酯点出来的，而冬宝家的嫩豆腐则是用蜂蜜发酵后提取的东西点出来的，一样的鲜嫩爽口。
当嫩豆腐
《良田美井》第237章 豆腐坊
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