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第31章

  等顾岛再次醒来天已大亮,与景尧简单吃了些,丁小猪又来了。

  今个是两人给县城夫子的老娘寿宴拟菜单的日子,丁小猪一进院子,十分自信地将自己拟的菜单报给顾岛听。

  这份菜单可是他跟他媳妇琢磨了整整两天才想出来的,丁小猪觉得肯定能得到师父的夸赞

  谁知顾岛听后却面色一黑。

  丁小猪见此心猛的一跳,呐呐开口,“师……师傅,这菜单……”

  看着顾岛越来越黑的脸色,丁小猪不敢再说。

  顾岛倒是没冲丁小猪发脾气,只是淡淡开口。

  “你这菜单是怎么拟的。”

  丁小猪以为顾岛看出这菜单是他和他媳妇一起想的,忙解释道:“师傅,我媳妇儿和我一起想的。但她想得不多,主要还是我自己琢磨的。”

  顾岛:“那你说说你是怎么想着拟这份菜单的。”

  丁小猪挠挠头,忐忑回答:“我过去在村里做席面都是这几道菜,然后根据夫子的要求简单改了一下。”

  “你能想着根据夫子的要求适度修改菜单很好。”

  闻言丁小猪翘起嘴角,可顾岛接下来的话让他还没来得及绽放的笑容当即收了回去。

  “但你忘了很重要的一点,这次是要给县城的夫子做席面。夫子的身份地位与乡下农户不同,自然不能再照搬之前的菜单,应当根据夫子的要求,以及宴请宾客的身份来决定这份菜单。”

  丁小猪虽然笨,但也听得明白顾岛话里的意思。自己这份菜单不是拟得不好,而是不合适。

  可丁小猪自打做这行开始,他岳丈就是这么教他拟菜单的,他也一直是这样照做的。这突然让他重新拟一份不一样的,丁小猪想破脑袋都想不出来。

  顾岛也没指望丁小猪能拟得多好,不然要自己这个师傅做什么,便将自己拟的菜单慢慢说给丁小猪听。

  这份菜单拟得十分巧妙,荤素搭配相得益彰。即满足了夫子的要求,也照顾到了诸位宾客的口味偏好。

  无论你是偏爱咸辣,又或者爱好酸甜,都能在这张菜单中找到符合自己口味的饭菜。

  另外菜品的定制也十分上档次,虽然用得仍是一些家常菜,但换了种搭配立即就不一样了。

  丁小猪听后目露敬佩,“师傅,您真厉害呀。”

  顾岛摆摆手,拽了张纸。让丁小猪给自己磨墨,顺手将菜单写了下来,还照例给每道菜起了个符合寿宴主题的喜庆名字。

  顾岛刚写完,正准备递给丁小猪好好研究时,就听门外传来一声叫喊。

  “顾兄弟。”像是张成福的声音。

  丁小猪赶紧跑去开门,见果然是张成福夫妻俩。

  顾岛心头疑惑,如今才刚过午时,正是码头生意繁忙的时候。两人不在码头,怎么跑自己这来了,难道是面摊出什么事了?

  顾岛起身上前问道:“张大哥,可是出什么事了。”

  张成福摇摇脑袋,难掩满脸喜色,“码头能出什么事,要出也是好事。顾兄弟,你是不知道今天生意有多好,不光码头上的人来了,还有很多县城人专程跑来吃面的。今天可给我俩累坏了,那么多份浇头,不到晌午就卖光了。”

  “县城人?跑码头吃?”

  顾岛可知道这码头距离县城还是有段距离的,县城人怎会突然跑到码头吃饭。

  张成福:“这不是昨个小娃来我这点了几碗面嘛,后面不知道怎么我这浇头是你做的消息就在县城传开了。今个来了好些县城人到我这吃饭,还没到中午就排上队了。码头上的工人都没吃上呢,跟我那个抱怨。我这卖完赶紧收摊就来你这了,麻烦你明个再给我多做些,我看每种浇头来个50份都卖得完。”

  张春来也在一旁笑着搭腔,“是呀,顾兄弟你不知道今天人有多少,给我俩忙得晕头转向的。尤其你做的那个鸡杂浇头和土豆泥肉酱,点的人可多了。这玩意县城大酒楼都没有,都跑我这吃。”

  听两人说卖得好,顾岛心里也高兴。但是这一天做50份,三种浇头就是150份,着实是不小的工作量,自己一个人可真忙不过来。

  他看向一旁的丁小猪,正想询问他愿不愿意来给自己帮忙时,当然工钱自然不会少他的。

  丁小猪倒是先一步答道:“师傅,我行的。”

  能学厨艺,还有工钱拿,丁小猪满心满眼地乐意,哪里会拒绝。

  丁小猪愿意,顾岛也没什么顾虑了,当即答应下来。

  “行,那明天还是那个时辰,你来取浇头。”

  张春来:“好嘞。”

  两人喜滋滋地来,后又喜滋滋地离开。顾岛让丁小猪继续研究菜单,自己去隔壁柳婶子家又订了些新鲜菜。

  柳婶子听说顾岛的浇头在码头卖得好,打心眼里为顾岛高兴,柳大嫂也是一样的心情。

  毕竟顾岛都是从他们家收菜的,顾岛生意做得好,就代表着他们的菜卖得好。别小看这些菜钱,可给家里添了不少进项呢。

  柳大嫂每天都算着,要是能一直这样下去,她也能把孩子送去秀才那读书了。

  转眼到了与夫子约定好看菜单的日子,顾岛带着丁小猪蹭了张成福夫妇的驴车,一起去了县城。

  一路上,张成福都格外激动地跟顾岛分享如今面摊的火爆。

  到了码头,顾岛刚下车,就见面摊果然如张成福所说,还未开张就已排起了一个不长的队伍。

  有人看见张成福夫妇,老远就打起了招呼,吆喝着快快煮面。

  张成福见此也不敢耽搁,匆匆跟顾岛道了别,乐呵呵地带着媳妇往面摊走,生炉子、揉面,忙得不亦乐乎。

  顾岛见此也不去给两人添乱,让丁小猪带路往县城夫子家去。

  丁小猪倒是有点舍不得离开,一步三回头颇为不舍地盯着张成福的摊位。

  身为一名厨子,谁不想自己的厨艺受欢迎,让人不远万里排队都要来吃上一碗,丁小猪别提多羡慕了。

  但他也知道以他现在的厨艺,还远远达不到这个水平。

  他也不灰心,反倒内心干劲更足。

  两人步行了大约一炷香时间,这才到了夫子家。

  夫子家位于县城书院后门的一条小巷内,门头不大,但建得十分雅致。

  院门外还有一颗大大的枣子树,枝叶繁茂,在门口的石阶上投下一大片树影。

  丁小猪在门外整理了一番衣着,就准备带着顾岛上前敲门。谁知这时大门突然被从里面打开,出来两名年轻男子和一个留着短须的中年男人。

  几人相谈甚好,皆是一脸笑容。

  顾岛并不认得那两人是谁,但丁小猪貌似瞧了出来,当即拉住顾岛的衣袖,咬牙切齿在他耳边低声道。

  “师傅,那就是南面才冒出来的新厨子,他们怎么跑这来了。难不成抢咱们生意,这也太不要脸了。”

  南面的新厨子顾岛听丁小猪提起过一二,是两兄弟在做,名叫方大、方二。

  虽是去年才冒出来的,但因厨艺不错,颇受附近一带人的喜爱。在县城也吃得开,愿意找他们做席面的人家不少,就是不知今个怎么跑到夫子这边来了。

  两人正说着,方家两兄弟也瞧见了两人,丝毫不觉得尴尬,还径直朝丁小猪走来。

  “莫非你就是丁小猪。”竟是连一声丁厨子都不愿称呼。

  丁小猪气得胸膛猛地起伏两下,抬起下巴,粗声粗气道:“是,怎样。”

  方大轻呵一声,语焉不详道:“不怎样。”

  随后冲身后的短须男人作揖拜别,倒是直接将丁小猪和顾岛两人略过了。

  丁小猪被两人此举气得不行,转头恶狠狠盯着方家两兄弟,咒骂着。

  “抢人生意,不要脸。”

  方家两兄弟回头挑衅地看了丁小猪一眼,好像他是个跳梁小丑般。

  丁小猪哪里受得了,当即攥紧拳头,就准备上去给方家两兄弟一点儿颜色瞧瞧。可步子还未迈出去,就被顾岛拽住了胳膊。

  “师傅!”

  顾岛拍拍他的肩膀,冲大门的方向抬了抬下巴。

  丁小猪跟着顾岛的动作看去,没一会儿也明白了他的意思。

  门口站着的中年男人不是别人,正是丁夫子的管家丁明。

  夫子一向最重礼数,若是让他知道自己在门外与那方家兄弟大打出手,还是自己先动的手。

  到时不管自己岳丈与丁夫子有多深的交情,丁家这场寿宴,他都别想接了。

  丁小猪恍如梦醒,心中一阵后怕,但仍有些愤愤难平。

  “师傅,那就这么看他们抢咱们的生意!”

  “他们抢没抢上还不一定呢。”

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  作者有话说:顾岛:来,吃血肠。

  景尧:我就是饿死,就是从这跳下去,也不吃一口血肠……

  真香!

  第30章 酸汤鱼片

  “他们抢没抢上还不一定呢。”

  丁小猪挠挠脑袋, 有些没明白顾岛话里的意思。顾岛将他拉近了些,低声道:“不管那方家兄弟为何前来,那管家既没有请咱们离开, 那就证明方家兄弟还没拿下这场寿宴,我们还是有机会的。”

  丁小猪如梦初醒, 也忽而想明白了方家兄弟为何对自己这般态度。

  估计就是想激怒他, 让他在夫子面前出丑,到时这场寿宴,他们自然不求而取了,真是好深的心机!

  丁小猪回眸狠狠瞪了方家兄弟一眼, 转而看向顾岛,目光更加地敬佩。

  “师傅, 还是你厉害。那咱们别搭理他了, 赶紧进去别让夫子等急了。”

  顾岛点点头, 两人一齐朝丁家去。

  见两人走来,丁管家急忙摆出一张笑脸。虽笑得僵硬,但确实如顾岛所说并未让他们离开,而是引着两人去了院内。

  一路上,丁管家尴尬得手脚都不知该往哪里放。

  他家老爷确实约了丁小猪今个来看菜, 但他家夫人却看中了那方家兄弟,只因方家兄弟厨艺更好。

  但老爷早已定好, 夫人不敢忤逆, 只能悄悄将方家厨子叫上门, 准备商量好事宜后再好好劝说老爷。

  谁知不凑巧, 竟让两拨人撞上了,还差点在门外大打出手。

  丁管家现在心头都一阵后怕,若是几人真动起手来, 他也免不了要被老爷、夫人责怪的。

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