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第153章

每天都想发财 老树青藤 3032 2026-08-01 11:25

  现在林越钱够,用料什么的都舍得,厨子不用节省,味道卤的那叫一个香。

  厨娘和另外一个厨子哥儿就研究怎么做猪排骨,最开始他们也不敢拿沈家的猪排骨试手,而是用别家的猪排骨。

  这还更便宜,做坏了也不会太心疼。

  那厨娘原本会一道糖醋里脊肉,因着林越没能抢到猪的其他部位,只抢到猪头,饭馆便做卤猪头。

  厨娘寻思着,糖醋里脊那挂酱味道酸甜可口,裹着猪肋排应该也不会很差吧?

  于是便做了起来。

  另一个哥儿厨子会做道粉蒸肉,他寻着厨娘的想法,便也用做粉蒸肉的办法,去做猪肋排。

  做好之后,没想到猪肋排没什么肉,结果味道竟然很不错。

  不过还是需要一点改动,他们是做惯了饭菜的人,靠着这手艺生活,多做几次便晓得要如何调整最好。

  这天林家饭馆吃排骨要吃吐了,后面越做越好的,都送给周围铺子的去吃,请他们评评味道。

  吃的人都说好,没想到排骨竟这样好吃,问饭馆什么时候上,想吃的时候也去买来尝尝。

  林越说明日就上,有沈家养的猪排骨和其他猪排骨,两种可以选择。

  周围商铺的知道这是什么意思。

  前面卖鸡鸭的时候,就是分沈家样的和其他家的,用沈家养的鸡鸭做菜,价格会贵一倍,但那味道却是不止好一倍,吃一次都能叫人永生难忘,实在是太香醇。

  大家伙心里有数,有那几个是真一下子爱上吃排骨的,又爱吃沈家菜的,忙说明日要去吃,叫林越给留个位置。

  第二日,林家饭馆上了新的肉菜。

  卤猪头、糖醋排骨、粉蒸排骨。

  卤猪头是不陌生的,有本就爱吃的人,听说是沈家养的猪,价格贵是贵,也拦不住想要切一点尝尝。

  糖醋排骨、粉蒸排骨却是没有听过。

  不过昨日吃过且今天要了位置的人到点就来,二话不说就点了排骨。

  排骨大家都知道,肉少骨头多的,没甚吃头。

  就算是沈家养的猪,也没太多的兴趣,还是更想吃卤猪头。

  那又是香料,又有肉,吃起来喷喷香啊!

  尤其是厨子手艺好,卤的十分入味,配上点米酒,那滋味更是一绝。

  只是为什么边上吃排骨的人,会吃的那么香啊?

  为什么那个排骨闻起来味道那么好啊?

  排骨不是就煲汤做个点缀吗?

  吃排骨的几人吃的实在是太香了,看的人十分有食欲,加之菜的香味隐隐飘去,引得人受不住,也点了份排骨。

  倒要尝尝是甚味道!

  时人喜食甜。

  点的几乎都是糖醋排骨。

  排骨之前用猪油煎炸过,肉外一层微焦黄,质感口味丰富。酸甜酱料裹着多汁鲜嫩的排骨,咬着肉下来,味美非常,食客们更是将骨头嗦的滋滋响。

  好味!

  林家饭馆的排骨每天都有不少人专门来吃,林越在厨房把普通排骨做的都好吃的时候,就已经去找赵录,知道还没有人定排骨,他便一口气全定了。

  林家饭馆做排骨的办法,倒是也提醒了其他的厨子。

  于是,他们也用自己会做的肉菜,把肉替换成排骨。

  沈家那边买不着排骨,肉市的排骨且有着呢。

  云溪县在半个月里,各家饭馆酒楼推出不少新菜色。

  红烧排骨、香辣孜然烤排骨、椒盐排骨、香酥炸排骨、油焖排骨……

  云溪县的食客们吃美了。

  沈凇也一样吃美了。

  他现在不用去谢府,送完菜就在县里或是镇上的饭馆酒楼里寻摸好吃的。

  掌柜的们都认识他,他去不管再多人,都有位置给他,也有菜给他。

  想吃糕点了,就去谢府找有安,有安就去叫府上的那位御厨去做。

  沈凇每天快快乐乐的吃吃喝喝,就是晚上夜深人静的时候,会想谢知予。

  想的都睡不着觉。

  但他又不太敢出去看星星,看月亮。

  只要不下雨,他七哥都会和赵非音在外面。

  哎,谢知予什么时候回来呢?

  想他。

  在外面寻觅美食,吃了一个月,沈凇就不想去了。

  他以前总是一个人,后来有了家人和朋友,让他觉得人多很好。

  但他在很热闹的地方,身边没有家人朋友,也没有谢知予,沈凇觉得心里空落落的厉害。

  比之前一个人的时候还空。

  吃的也没那么香,就不想再去。

  后面他要么就带些肉菜去找戚元镜,还和山月说说话,要么就去菜铺帮忙,要么去山地帮忙。

  每天都要去问问有安,谢知予今天有没有回来呢?

  没有回来,那就再等等他吧。

  猪肉比想象的卖的还要好。

  沈家的养猪场,也需要扩一扩了。

  自家养的小猪崽量不够,还需要再买。这样一来,人手也需要招。

  养猪也算是个技术活,沈家参照之前招打理菜地和养家禽的,便想去找之前就养猪卖猪的。

  沈凇一下子就想到了李固安,还有周七爷。

  正好要买猪崽,顺便问问他们愿不愿来帮沈家养猪。

  家里其他人太忙了走不开,菜铺那边生意也忙的很,除了迟酒以外,都没办法得闲。

  这回便是沈凇和迟酒去。

  两人先去的周家村,沈凇找得到路,但还是先去了周谷的娘家。

  还给他们带了些菜和肉。

  这是沈凇在这三年多学会的人情世故。

  周家老两口在家呢,听说想他们帮忙,带着去找周七爷,有事要商量,老两口忙不迭答应下来。

  到周七爷家里,沈凇先说了买猪崽的事情,随后又问周七爷愿不愿意去沈家养猪场帮忙养猪。

  他说了待遇,像是这样的技术活,月钱给的是比较高的,一个月有一两五钱的银子,还包吃两顿饭。不要包饭,可以折成两百文。

  周七爷一听一两五钱银子,还月月都能拿,哪还有犹豫的,立马点头,“咱啥时候开始干活呐凇哥儿?”

  沈凇说明天就去,先去签契书,然后适应一天。

  周七爷赶紧答应。

  “七爷爷,我和小九还要去另一家,就先走了,明日辰时正之前到我家就好。”说完又与周谷爹娘道谢后才离开。

  周家三人目送沈凇和迟酒驾着牛车远去,周家老两口看向周七爷,脸上是欣慰的笑。

  “他七叔啊,你这算是要苦尽甘来了。原先还担心你后头咋办,现在是不用替你担心咯。”

  周七叔妻儿俱丧,平日里族中人对他会多有关照,只是他们也各自有家,再如何关照也总有心有余力不足的时候。

  如今周七叔得了这么个活,手里有银钱,哪怕老的不能动时也能拿着银钱买子侄孝顺。

  族中那么多眼睛盯着,也不怕耍什么花招。

  周七爷也不曾想过会有这番机遇,很是谢了周家老两口一番,要不是他们介绍,他也不会得这么个好差事。

  另一边,沈凇带着迟酒去之前的河边坐着吃了东西,八两半也低头吃草。

  沈凇吃着夹了去掉骨头的香辣孜然烤排骨肉的馒头,吃的喷喷香。

  嚼着嚼着,沈凇那迟钝的反射弧突然想起来,“小九,我们好像很久没有单独在一起坐着过了。”

  以前,他们是经常单独在一起的。

  迟酒手里的是夹着糖醋排骨肉的馒头,他嚼着嘴里的肉,轻笑一声,“家中如今发展好,大家都很忙吧。”

  沈凇点点头,吃完一个夹肉的馒头,又拿出挎包里的糕点,是有安昨天给他的。他递一块给迟酒,糕点吃了一半,又突然问道:“那你为什么会和三秋换边睡?你以前要贴着我睡的。”

  迟酒嘴里的食物久久没能咽下,仿佛吞咽不下,就可以不用回答这个难堪的问题。

  他知道,沈凇不是故意追问,更没有察觉到任何东西。

  只是今天两人正好在一处,正好想起,顺口问出。

  或许沈凇都不一定非要一个答案,就是问一问。

  自从沈凇在他面前表露出对谢知予的爱意后,他便有意让自己远离沈凇一些。在沈凇自己完全明悟对谢知予的爱意后,他必须切割心中萌芽的情感。

  这段时间,迟酒将情绪处理的很好。

  可他没办法和沈凇说真正的原因。

  说出来,除了给沈凇添堵以外,没有任何其他的意义。

  “有次三秋起夜,不小心摔我身上了。我便同他换了个位置睡,让他能方便些。”

  沈凇话过耳朵听一听,点一下头之后,便继续吃糕点。

  两人吃完,启程去李家村。

  也不知道什么原因,沈凇上次来李家村找李固安,便碰上李固安有事。

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