池漪乖乖点头。

　　“没问题的。”

　　“紧张吗？”

　　池漪摇头。

　　“不紧张。”

　　薄引鹤单膝蹲在池漪面前，一边捏着池漪的手掌，一边叮嘱：

　　“小宝，你比赛的时候，我就坐在台下左后方的位置，那边光线比较暗，你应该看不见我，但我会一直看着你。”

　　“如果你觉得身体不舒服了，就放下工具，随便蹲着或者坐下都行，我会立刻过去找你。记住了吗？”

　　这些话，薄引鹤上午已经说过一遍。

　　他怕池漪忘了，下午出门前又叮嘱一次。

　　池漪笑了。

　　“薄叔叔，你怎么比我还紧张。”

　　薄引鹤牵起池漪的手，在手背上亲了一下。

　　“对我来说，你是最重要的。”

　　薄引鹤站起身，给池漪抚平衬衫，整理西装马甲，然后亲手打好轻巧的领结。

　　池漪捞过一旁的领带，催促道：

　　“我也要给你系。”

　　薄引鹤纵着他，微微低头，任由池漪给他打上宽重的温莎结。

　　倘若有人仔细看，会发现薄引鹤的领带面料与池漪的领结面料相同。

　　二人袖扣和领带夹是同一个系列，西装面料亦是相同，只是裁剪有别。

　　这些相似之处，微妙且不易发觉。

　　宛若长辈亲手教孩子如何选择合适的正装，手把手系上血脉般的连结，甚至比血脉更亲近。

　　站在镜子前，薄引鹤一手搭在池漪肩头，低头亲吻他的发顶，夸奖道：

　　“很厉害。”

　　……

　　下午的比赛开始前，现场有一些互动内容。

　　气氛很快活跃起来。

　　观众们手上都拿着外面摊位的小零食，或者是小纸杯，里面盛着赞助商提供品尝的新产品。

　　关越越一行人也逛了一圈才回到比赛场地。

　　几乎在他们入门的同时，有两个人擦肩而过。

　　这两个人是一男一女，各自背着双肩包，即便在室内也戴着宽檐帽和口罩，衣服发皱，再加上动作畏畏缩缩，所以看着显得有些寒酸。

　　不知为何，关越越忍不住多看了两人几眼。

　　她发现，他们的位置居然是在观众席最前方，离舞台很近。

　　这两个人像是桌台上的两点干涸的酱油渍，落了座便一动不动，与轻快的爵士乐和人群的笑声格格不入。

　　既不像调酒从业者，又不像是会对比赛有兴趣的观众。

　　关越越收回视线，没有多想。

　　很快，下午的Round 2开始了，比赛内容是“品尝与调整”。

　　选手们分为六组，每组内部题目相同。

　　赛方批量预调有问题的鸡尾酒，分杯后，供组内选手品尝，要求选手指出问题。

　　池漪是第一组。

　　他走上台，背对着台下站立，由工作人员蒙上眼睛。

　　黑色的眼罩冰冰凉凉，覆上眼前。

　　光线暗下去的瞬间，听觉仿佛也被蒙住，连主持人宣布进程的声音都变得不清晰。

　　“题目已经抽取完成……赛方人员……正在调制……”

　　背后不远处，吧台传来摇壶里冰块碰撞的声音，叮叮啷啷，清脆悦耳。

　　池漪眼前什么也看不到，但能感觉到头顶舞台的照射，烤得他微微发汗。

　　他调整了一下站姿，凭空有种站不稳的感觉，仿佛稍有不慎就会摔倒。

　　怎么也不舒服。

　　池漪不喜欢蒙着眼睛，心里隐隐有些焦躁，急着想要扶住什么东西，最好能握住他的手，紧紧攥住，让他能靠一下……

　　比如薄叔叔。

　　最好是薄叔叔。

　　池漪胡思乱想。

　　好吧。

　　只能是薄引鹤。

　　池漪的思绪移到自己肩头和手心，让意识的重量假装身体相贴的触感。

　　要是薄引鹤是旁边的工作人员就好了。

　　就这样，池漪幻想着薄引鹤在身边。

　　薄引鹤在看着他吗？

　　只要这样一想，黑暗中就仿佛有双手扶住了池漪，轻轻搭在池漪肩上，让他站得稳多了。

　　池漪稍微定下心来。

　　等终于摘下眼罩后，面前的长桌上，每人面前已经摆好了三杯酒，一支笔，一个小白板。

　　主持人宣布：“计时开始。”

　　池漪端起第一杯酒。

　　第一杯酒，酒液呈现琥珀红棕色，稍微有一点点挂壁。

　　凑近轻嗅，除酒精味以外，能闻到一股浮于上方的圆融甜美香气——橙皮，和草本香料。

　　池漪抿了一口酒。

　　入口首先是甜，像马天尼，但比马天尼甜得多。

　　紧接着草本的苦味逼出来，驱得甜味往下褪。

　　苦甜混杂，交叠在舌根。

　　其实这次比赛并不要求书写出鸡尾酒的名字，因为很多经典鸡尾酒都有变体。

　　评分的重点是基酒、结构、风味配比等基本信息。

　　但池漪很容易就判断出了酒名。

　　这是一杯Martinez，马天尼的前身。

　　它在经过演变后，发展出了如今更常见的马天尼。

　　池漪打开笔盖，快速地在白板上记下关键字。

　　基酒使用了老汤姆金酒，配方无误，但味美思比例过高，味道不平衡。

　　酒体喝起来化水量太高了，很可能是因为stir时间过长。

　　池漪把白板翻了个面，展示给评委。

　　白板上依旧是秀中藏骨的一手好字，条理清晰，回答完善。

　　大屏的六个特写框里，池漪是最先给出答案的选手。

　　负责池漪的评委低头打分，心里暗自赞叹。

　　答案准，写字好看，人还长得赏心悦目，根本就没有不得高分的理由。

　　年纪轻轻就能沉下心来学好两样技能的选手，实在是不多见。

　　池漪微微倾身，从容端起第二杯酒。

　　这一杯酒呈现浅金橘色，充盈着柠檬、橙皮轻盈而明亮的香气，很明显是酸类鸡尾酒，边车，Sidecar。

　　闻着不错，可入口时味道明显不对。

　　柠檬质量本身就有问题。

　　榨汁时过度榨取，导致柠檬汁带上了白瓤、皮油的苦涩。

　　这两点也是柠檬汁的常见问题。

　　池漪又在白板上写好关键词，完成第二杯酒的答案，站直身子，将白板转向评委。

　　第三杯是淡绿色的酒体，闻起来有草本和柠檬的清香，还带有一点点果香。

　　池漪尝了一口，尝出了金酒的杜松子气息，绿查特酒的复杂草本香料味。

　　再加上柠檬汁、樱桃利口酒的味道，以及酒液的绿色。

　　毫无疑问，这是一杯Last word，一种经典的四等分结构鸡尾酒。

　　四等分结构，顾名思义，这杯酒有四种原料，当四种原料等量存在时，恰好能让风味平衡。

　　非常巧妙的设计。

　　但最容易破坏掉整杯酒的就是风味强烈的绿查特酒。手中这杯酒便是多放了绿查特酒，味道偏重。

　　池漪又抿了一小口酒，正在思索答案。

　　突然间，台下传来一阵骚乱。

　　一个观众不知何时已经挤到了舞台边缘，突兀地喊了句：