首页 女生 古代架空 边关夫郎美食经营日常

第6章

  “我要是赵千户脸都要笑咧了,本来就是图好看才娶的夫郎,也不图夫郎多会过日子,结果你看呢,又会挣钱还会操持家里。”

  “毕竟之前傻嘛,现在不傻了肯定会过日子。”

  “你还真信他之前傻啊?”

  “怎么说?”

  周围人都来了兴致,这里面难道还有别的苗头不成?

  “你想想这人之前是什么身份,又是什么原因来这的?”

  众人恍然大悟:“有道理!太有道理,所以他之前是装傻?”

  “也可能是被气得失心疯,后面冷静过来,这不,想明白就准备好好生活了。”

  “赵千户运气真好啊。”

  “赵千户精着嘞,我不信他不知道安哥儿是装疯。”

  褚安安不知道村里人的聊天把他不符合常理的地方,都给合理化了。

  他要是知道了肯定会说,‘这理由好,我就用这理由了。’

  种完田之后,褚安安请周润吃烤鱼。

  他特别奢侈的弄了两条,别人都是一大家子十几口人吃一条尝尝味就行,他俩一人一条,都没上米饭,光吃肉。

  那香味直冲鼻子,光闻味道就特想流口水,肉质鲜嫩不柴,油哇滋滋的特别香辣,就连裹着调料的素菜都变得异常好吃起来。

  两人跟小猫一样,一人抱一条鱼啃。

  周润一边吐刺一边嚼嚼嚼,“我还以为你这辈子都不想做烤鱼了。”

  “这段时间是有点做伤了,但想想我们都没尝过烤鱼的滋味,感觉对不起这段时间的辛劳。”

  “也是哈。”周润嚼嚼嚼。

  别看褚安安生意那么好,但初创阶段特别辛苦,每天抡着个胳膊铲鱼都没休息过,手都要断了。

  结果自己还没痛快的吃过烤鱼,那不行。

  褚安安一边吃鱼一边暗暗下定决心,等着吧,等他做大做强后一定请人干。

  过了几日,安木工把做好的一部分东西先送过来,有独轮推车矮竹筒和木签子,说食摊车还要再等2天才可以取。

  褚安安拿上独轮推车立马去县里大采购,因为还要给食摊车的钱,那是最大笔的支出,所以他余钱不多,只买了一点点的木薯淀粉,小麦淀粉和白糖,还去果子店买了荔枝,桃子和樱桃。

  这三种水果很贵,不是普通人家能吃的,他各只买了一点点就要两百文,而且用不了几天,只有等第一天开业卖到有钱了才能继续买,现在不宜囤太多食材原料。

  这独轮推车还挺好用的,小巧方便,他推着一点都不费力。

  回到家再看安木工送过来的矮竹筒和木签子,是他想要的效果。

  矮竹筒是1文1个,这遍地都是没人要的竹子,要是拿砍刀随意切1下就1文钱,那肯定不值这个价。

  这些竹筒都是打磨过的,内壁似乎还沁了油,看上去格外光滑,木签子质量也好,没有任何的毛刺,不错不错。

  第二天,他抓上三两银子,去安木工那里取货。

  食摊车2两,独轮小车800文,100个矮竹筒100文,1000根竹签30文,一共二两930文。

  食摊车和他想的一样,通体是大气的棕和黑色,上面是黑色的飞檐翘起的角,角两边可以挂装饰,底下是一个方形的桌子,桌子底下镶了四个大的轮子,就可以推着走。

  区别是别人的是桌子,褚安安让把桌子围起来,这样桌子变柜子,多了很多收纳空间。

  确实是个大气的食摊车,他给钱时高兴,推回家时却变得痛苦,甚至心里浮上不妙的想法。

  乡下都是泥土地,虽然路宽可以任食摊车通过,但路凹凸不平的很难推,轮子又是木质的硬的没有弹性,振得他手都要麻了。

  照这样说,明天他推着食摊车走到县里,单程就要2个小时,来回四个小时,有点太吓人了,他是想赚钱,但不想把自己干废。

  不过东西已经准备这么多了,必须得硬着头皮继续干,船到桥头自然直,只好先营业再说。

  他算了下时间,早市的营业时间是早上5点到9点,轻装上阵的走路需要1个小时,但他明早要推着食摊车,就要走两个小时。

  其实早上5-7点早市的客人不多,而且不是他的客户群体,可以放弃掉这部分的人,那他七点营业,可以轻松许多。

  7点营业,5点出发,凌晨两三点起来做东西不方便,摸黑看不见,日日点蜡烛又贵。

  还不如今天先做好装车,明天五点起来直接推车走就行了,而且就隔了几个小时,东西肯定还是很新鲜的。

  既然如此,那他现在就开始行动。

  他打算做的第一个新品就是钵仔糕。

  别看钵仔糕在现代只是个不贵的小甜品,但它好看,晶莹透亮的颜色摆在一起像彩虹一样,符合他成本低颜值高的需求。

  既然卷味道卷价格他都卷不过,那他就另辟蹊径卷颜值,本来县里的人就有钱,会有人替颜值买单的,而且钵仔糕还不容易被人猜出原材料。

  它的做法很简单,按比例把木薯淀粉和小麦淀粉放到冷水中,搅和均匀得到生浆。

  他想要钵仔糕的口感更细腻软糯一点,于是拿出干净的粗纱布,过滤生浆,得到更加细腻的浆液。

  分出小部分生浆到锅里煮,加入白糖,煮熟的生浆变成熟浆,用这小部分煮熟的熟浆缓慢倒入生浆中,一边搅拌一边缓慢的倒,直至所有液体变成透明状。

  这个是钵仔糕变得透明好看的关键。

  然后把红豆煮得脆熟(快熟了但是没有完全熟),洗干净并切碎所有的水果,荔枝,桃子和樱桃,切得跟米差不多大,把红豆和水果碎分别丢到矮竹筒里,倒入生浆液上锅蒸熟。

  操作挺简单的,他弄完50个钵仔糕也就花了不到1个小时。

  想他卖烤鱼的时候,一整天都在抡那个锅铲。

  烤鱼是靠具有冲击力的香味取胜,便宜又大碗好吃的肉食让乡亲们喜爱十足。

  钵仔糕则是靠颜值和味道取胜,单个看已经是很好看,50个摆在一起更是赏心悦目。

  做完了装车睡觉。

  第二日鸡一叫他就起了,往外一看还好有月光,不是完全的摸黑,因为太困,他拿冷水洗脸刷牙。

  赵筠颐有点很好,再没钱也买了牙粉和牙刷子。

  要知道这两个东西是消耗品,一直用一直买算下来就不便宜,村里老人都不用,只有爱美讲究的年轻人会用,但也经不起天天用,这么看,赵筠颐应该是个洁癖。

  用冷水洗脸刷牙瞬间不困了,早上五点,食摊车与泥路上的小石块碰撞发出不规律的清脆声,新的一天开始。

  一路折腾终于到了早市,左右两边是面摊饼摊对面是猪肉摊,卖得生猪肉,早市不仅卖早食,还卖生猪肉蔬菜,甚至还有缝补衣服的。

  像是早餐一条街农贸市场和大型超市的结合体,非常便利,以至于镇上的人不买都想早上来这儿逛一圈。

  在褚安安摆弄食摊车,将它停靠好,从底下往上拿钵仔糕时。

  周围商贩瞧见了,趁没客人时有一搭没一搭的闲聊。

  他们聊,这新来的年轻老板肯定家里有积蓄,人还比较娇气,一看就是想出来做生意体验一下玩一下,根本吃不了苦的那种。

  褚安安不知道他一来就被人八卦了,其实不仅村里人爱八卦,在早市卖早点的商贩们也爱八卦,以此来打发无聊的没客人的等待时间。

  往上说,贵族阶层士族阶层也爱讲八卦,人多的地方爱八卦的人就多。

  他被八卦的尤其多。

  “你看斜对面那个位置租出去了,也不知道卖的什么。”

  “不知道,我瞧着他干不长,你看那小哥面皮细嫩的,而且辰时(早上七点)才到。”

  早市的开市时间是卯时到辰时,很多人五点就早早来了,做早食赚得是辛苦钱,哪有早市开了一半才来的。

  “我觉得也是,也不知道他说亲没有。”

  终于摆好钵仔糕,隔壁卖面的妇人伸长了脖子看他卖的什么,发现不认识,便热情的问,“小哥,你卖的什么?”

  褚安安差点脱口而出‘钵仔’两个字,细想想又不对劲,迷你的钵钵装的才是钵仔糕,他这明明是

  “竹糕。”他笑着说。

  听着像是米糕,甜甜的甜点一样的东西,卖面的妇人放下心,那就和自己没有直接竞争了,她开始拉闲常,聊着聊着,眼看聊得比较好了,突然笑眯眯的问:“成婚了没有啊?”

  “问这个做甚?”

  “我家里有个侄子……”

  刚听到这儿,褚安安立马笑眯眯的道:“成婚了,夫君是千户。”

  胖胖的卖面妇人立马闭了嘴。

  隔几个摊子的也都听到了,使着眼色小声道,“你看,我说家里有积蓄吧,就是来玩儿的。”

  卖面妇人没再和他聊,他开业了一刻钟,没有一个客人光顾他的生意。

  倒是有人对他摊子好奇,但没走上前来瞧。

  褚安安想了想,拿出竹签翘起5个竹糕,插在食摊车上。

  阳光下的竹糕透明漂亮,颜色不一,排在一起像彩虹。

  不久便走来一个脸圆圆的妇人,顺娘只是瞧见个生面孔便过来瞧瞧热闹,这条街的吃食她都吃腻了,本来没打算要买,但是一走过来,垂眼瞧着这漂亮的摆盘,简直心神震动。

  太漂亮了。

  “这究竟是什么东西?这么多颜色,每个颜色还这么好看?”

  “竹糕,味道微甜,不同的颜色是不同的味道,白色是荔枝味,浅粉是桃子味,红色是樱桃味。”褚安安一一介绍。

  顺娘舔了舔唇,居然这么讲究,细看那些小颗粒确实是水果,点缀其上,像流水里的落花。

  “每个味道都来一个,不,是两个!”

  褚安安拿竹签一一翘起竹糕,装进一个大纸袋递给她。

  这位客人连价钱都没问,褚安安说42文她就直接掏荷包付了。

  这个开门红似乎预示着今天一天都顺,不多久又来了一对年轻母子。

  小孩儿眼睛尖,比人腿都矮的年龄,居然比成年人先看见褚安安插在食摊车上的样品,一直撒娇撺掇他娘过来,年轻妇人是个绣娘,平常别人都叫她婉绣娘。

  婉绣娘只好牵着儿子走过来,“这是什么?怎么卖的?”

  “这是竹糕,水果味的六文一个,红豆味的三文一个。”

  “这么贵?”婉绣娘吃惊:“比一个大的肉包子都贵。”

  “里面放了水果哦。”

  婉绣娘确实瞧见了水果,这年头除了本地庄稼地里丰收的水果外,什么水果都非常昂贵,就算是县城,吃水果也是奢侈的那一行列,褚安安放的就全是贵水果。

  看到这儿,婉绣娘觉得还算划算,便低头问她的小孩,“今天吃肉包子还是吃这个?”

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