锅里滋滋熬着猪油块。
五个榨面被放在盆里,用热水泡着。易昕拿着筷子,时不时挑一下,怕粘到一起。
青菜和葱已经洗好切好了。葱放在了碗里。青菜在砧板上放着。
英莲手上端着一口大碗,她的眼睛盯着锅,手不停,拿筷子打着碗里的鸡蛋。
一会,看油已经化开了。英莲把碗搁在灶台上,用铲子把油铲开,铺满锅底。然后,她把鸡蛋倒了下去。
一阵油煎鸡蛋的香味弥漫开。
英莲拿着铲子,把鸡蛋摊开,然后往上面洒了盐和葱花,又小心翼翼地翻了个个。她看差不多了,就用铲子把鸡蛋戳成一小块一小块,然后盛到碗里。要是让欣晴看见英莲这么做,一定会骂她的。摊好的鸡蛋,应该放在砧板上,切成均匀的细丝。这样才有好看、有“卖相”。
英莲又往锅里放了油,然后过去看榨面。她说:“嗯,可以了。一会油开了,就可以把榨面倒进去了。”
易昕说:“这榨面湿答答的,一会直接夹到锅里,油会溅起来的。太危险了。要不,找个容器先把榨面沥干了?”
英莲笑嘻嘻地说:“没事。它要溅,也就溅一会。只要躲得快,不会被油溅到的。捞起来沥干,太麻烦了。”
其他几个姑娘,对英莲很无语。
待油开了,英莲让大家让开。她缩着脖子,一手端着盆,一手拿着筷子捞榨面。
一筷子湿答答的榨面下去,油溅得到处都是。
英莲的身子离锅远远的,飞快地伸手把盆子的榨面全都夹进了锅里。
油终于消停了。
英莲松了口气。她走近锅,用筷子快速拨着锅里的榨面,防止它们沾到一起。
易昕说:“水快烧干了,快倒些水,不然就焦了。”
英莲说:“不用。”
她端起砧板,在大家的惊呼中,把上面的青菜倒进了锅里。她还把碗里的葱也倒了进去。
她又用筷子翻炒了几下,然后放上盐、倒上酱油。
过了一会,榨面的香味飘出来了。
英莲说:“扬蕙,退火。”
丘安从外面跑进来,说:“小姐姐,你在做什么好吃的?”
他看见一屋子的人,吓一跳。
英莲笑着说:“在炒榨面,分你一碗。”
她拿了六口碗,把榨面盛到碗里。然后,往碗里分鸡蛋丝。她看鸡蛋丝不多,想了想,就没有给丘安那一碗分鸡蛋丝。
她招呼大家拿筷子吃炒榨面。
扬蕙见有一碗没有鸡蛋丝。她就想过去端那碗。
英莲自己端了一碗有鸡蛋丝的,说:“那碗是我弟。”
扬蕙正在发愣。
丘安气呼呼地过来,把那碗没有鸡蛋丝的端走了。
英莲笑眯眯地说:“刚才大家都出力了,就我弟没有出力。他有的吃,就不错了。”
丘安无奈道:“你们看,这就是我这当姐姐的,这么照顾自己的弟弟。她还常常跟我抢吃的呢。”
大家都笑了。
扬蕙说:“你们年纪就差一岁,难免如此。我和我弟差那么多岁呢,我也常常忍不住和他抢吃的。有几次把他弄哭了,被我爸妈打骂。可是,我总是控制不住。唉……”
易昕说:“哎,有姐妹真好。我家呀,就我一个。我想和人抢着吃,都没机会。我觉得呀,东西还是抢着好吃。”
小丽说:“我也这么觉得。我还想让我妈给我生个弟弟呢。”
莎莎说:“我想要有个哥哥,可以罩着我。实在不行,有个弟弟也行。”
扬蕙说:“行了吧你,还哥哥弟弟。连个姐姐妹妹都没有。”
易昕说:“说真的,我真羡慕那些有兄弟姐妹的。吵吵闹闹,感情多好。”
英莲说:“那是因为,你们不知道有其中的麻烦。连吃个苹果,都要比大小。不服气,就打架。尤其是我家,年纪都差不多。我妈都被我们弄哭了好几次呢。行了,不说了,各有各的好。你们快尝尝,我做的怎么样。”
这几人吃了一筷子,连连点头,说:“嗯,味道真不错。”
简单而新鲜的食材,加上易满足的小小心灵。这一顿,大家都吃得很开心。放下碗筷,还意犹未尽。
英莲得意地说:“我爹爹说,吃到还想吃,就是最高境界。我相信,你们多年后,还能记得我做的这顿美食。”
丘安舔了舔嘴唇,说:“小姐姐,你也太嚣张了吧?就这猪油、榨面、酱油做的,还能让大家回味好几年?”
英莲说:“不信啊,我们拭目以待。”
扬蕙她们走之前,英莲从家里翻出塑料袋,让大家把带些草莓回家。
扬蕙说:“我没骗你,草莓泥真的可以敷脸美容的。”
英莲说:“我又没说你骗我。可是,你不觉得我天生丽质、肤白肌嫩,完全不需要这么麻烦吗?”
她的话,引来了大家的呕吐状。
时光荏苒,又到了考前一周。
这天是自习课,英莲正在埋头苦复习。突然,她听见了一声啼哭。
她一脸茫然抬起头,发现哭声是从易昕那边传过来的。
“唰”地一声,易昕站了起来。她手中拿着一支很有质感的钢笔,朝教室后排走去。
大家都停下手上的动作,好奇地看着易昕。
易昕抹着眼泪,把钢笔放在张成思的桌上,往自己的座位走。
张成思站了起来,拿着钢笔快速与易昕擦肩而过。易昕还没走到自己的座位,钢笔已经在她的桌上躺着了。
易昕声音哽咽,说:“张成思,你这是什么意思?”
张成思已经在自己的座位上坐着了。他说:“没什么意思。今天是你的生日,小小礼物,祝你生日快乐。”
英莲一愣:今天是易昕的生日?我怎么不知道?
不过,她不知道也是正常的。像扬蕙常常唠叨的,英莲就是个冷血动物。每逢英莲的生日,扬蕙都会送她生日贺卡。可是扬蕙的生日,英莲从来都没有任何表示;她只知道扬蕙比自己小,却不知她是何月何日所生,更没有想过要去打听。
她的理由很简单:没钱买礼物。
――其实,有些礼物完全可以自己动手做的嘛。
――懒得做。

