这凉城同样也是是东溟国西北边最繁华的一座城。虽不临海,却常年清凉,由此而又得一美称——凉城。
初春,正是凉城最美的季节,走进这里,就走进一个浓浓的春天氛围里来了。
凉城在一夜淅沥的春雨中醒来,画眉鸟儿清丽而婉啭的叫声,春雨的气息从窗外飘来,而春山春水厚重的绿色也从迎面扑来。虽是一个大城市,其实却是一个温和的都市,清雅的民居点缀其间别有一番意境。
然而,这一番美景,却并未感染正策马狂奔的一行七人。虽说几人都知道时日不容耽搁,却不得不在这城中逗留了三天了。
至于原因么,很简单。凉城乃东明边境一城,是西北方唯一可入境城。加之正值魔兽进犯时期,边境手续更是繁琐,几人连日奔波,甚至拿出银铃宫之名,仍不能快速入关,最快仍要三天后。虽也可强度边境,但为了避免不必要的麻烦,众人还是放弃了这念头,打算在这城中先呆上三天。
而见现如今连度过边境都如此困难,玥的眉头轻轻蹙起。看来,形势已岌岌可危了。
回眸转视众人,只见珞与玿脸上都笼罩着阴云。
在这支有些死气沉沉的队伍中,琳却分外高兴:“这下可好了,来了鱼都,没吃全鱼宴可不象话!”
听闻此言,几人也觉腹中饥肠辘辘,正好,路边一家有名的鱼店,于是,几人便忍不住走了进去。
精巧清雅的布局,小巧玲珑的藤桌藤椅,桌上清香扑鼻的一束束百合花,还有几条垂下的藤蔓,显得分外雅致。连玥和玿等自认品位不凡之人也不禁露出了赞许的笑容。【众人:什么自认,明明是事实!某湘:飘走……】
琳却并不去欣赏这些。她大大咧咧的向椅子上一坐,抄起菜单研究了起来。
还没等琳开口说话,玥便轻轻开口道:“不要看了,我们一桌这么多个人,直接一桌全鱼宴就好了,何必再多费心去挑呢。”
琳闻言兴奋地点了点头,接着豪迈的一挥衣袖,对着一旁上来接菜单的店小二道;“一桌全鱼宴。”
见到店小二有些略显夸张和激动异常的脸,琳得意地扬了扬秀眉。完全无视了周围几人一脸“我不认识你”的表情。
几人跟店小二要了一卷帷帐来遮挡周遭投来的好奇的视线,又重新落座。
可能是因为几人是大主顾吧,又或是因此而顾及这几人的身份,再者,几人的衣着打扮,风度韵味,断然不会是普通人。所以,这菜上的也是格外的快。
不一会儿,桌上便摆满了菜:鲤鱼跳龙门、二龙戏珠、鲤鱼三献、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等等等等,不一而足。【啊啊,人间美味啊……】
一时间看得众人有些眼花缭乱,目不暇接。【end。至于其他大快朵颐,饿狼扑食之状,大家自行脑补哈,为了不有损形象,云湘这里就略过了哈。】
附录【在这里,云湘积极响应吃货号召,给大家介绍一下全鱼宴哈,不属正文,大家可略过,感兴趣的话可以看看哈,】:
全鱼宴又名百鱼宴,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味;既适宜老幼,也让年轻人爱不释口。
西蓝花炒桂鱼球:很家常的一道菜,原料简单,桂鱼加西兰花;做法也简单,桂鱼拆肉,和西兰花一起落锅炒熟即可。这种做法其实更考验原料的选择,因为食材够新鲜,即使用最简单的做法,口感也是很好。
秘制鱼青榄:作为第一道上桌的菜,无论是卖相,还是口感都必须起到引出下一道菜的功效,让人既打开胃口,又不会抢了下一道菜的风头。这道秘制鱼青榄正是起着这样的作用,清清爽爽的色泽引得人不自觉的落筷,口感上也是清清爽爽。令人惊喜的是鲮鱼丸中还包裹着榄仁,弹牙之余更添一丝香脆。
蚝王拌鱼面:这可不是潮汕菜中的鱼面,这里的鱼面是以鲮鱼制成。刚吃下去,不像潮汕鱼面有那么明显的鱼味,但细品之下,鱼味方才慢慢显现。
酸菜鱼:这是店家从别的菜系借用而来,再经过一番改良而成。考虑到广州人不吃辣的习性,这道酸菜鱼的辣度明显降低了许多,额外添加的香叶更是“增香”不少。
家乡煎焗鱼;嘴原料:鲩鱼头、蒜、葱、陈皮、红椒、生粉、鸡蛋黄、花雕酒、辣酱、蚝油、鸡精、盐。
做法:
1、鲩鱼头洗净用干布吸干水分备用;
2、生粉、鸡蛋黄、鸡精、花雕酒、辣酱、蚝油调成稠状,放入鲩鱼头一起拌匀;
3、锅内落油,放入鱼头,煎至两边呈金黄色,然后把蒜、葱、陈皮、红椒一起放进锅内,煎15秒后即可。
番茄鱼:原料:西红柿、皖鱼、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、辣椒油。
做法:
1、鱼洗净,切块或整的都行,里外都抹上盐和少许酱油、醋,腌制10-20分钟;
2、开火,烧油,把鱼放进去煎,煎好后出锅;
3、用锅里剩下的油,放进洗好切好的西红柿进去翻炒;
4、把西红柿和鱼都放到锅里,加开水、姜末、蒜末,少许辣椒油,最后撒上点香菜末和葱末即可。
鱼头汤:原料:草鱼鱼头、姜、葱、豆腐、香菜、胡椒粉、盐、味精、鸡汤。
做法:
1、鱼头去鳃洗净,将其用硬物敲酥至鱼脑外溢,这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中,然后放入砂锅加鸡汤;
2、加入姜片、葱,适量盐;
3、炖至开锅后,加入豆腐煮15-20分钟,加香菜、胡椒粉即可。
剁椒鱼头:原料:胖头鱼头、湖南特制剁椒适量、红油、姜、葱、白萝卜。
做法:
1、鱼头洗净,去鳃,从鱼唇正中一劈为二;
2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上;
3、盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量;
4、上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,淋上熟油即可。【就这些了哦,今天吃货本性大爆发,下次不会了哈。珍惜哦。】

