经过石木匠等相关爱好者的研制，自制果味儿冰激凌顺利诞生，让云沙岛上的几名年轻人沉浸在欢乐之。

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　　如今云沙岛海域出现的异常情况，分析起来原因也很简单，无非就是水质的改善，将附近一带处于散兵游勇状态的鱼类吸引到了一起，形成了一个新的天然小渔场。

　　至于它们将来会不会在这里交配产卵。繁衍生息，扩大种群的数量，尚不得而知。

　　但目前对于它们来说，这里的生活条件并不十分乐观。移民的增多，很快就造成了食物的缺乏，饥饿之下，大鱼自然而然地开始捕食小鱼。哪怕是同类也毫不客气。

　　还有一些鱼，迫于腹的压力，暂时游出新渔场的区域到外面去觅食，但吃饱后即快速返回。一副类似故土难离的模样。

　　另外，随着时间的推移，一直在附近海域活动的海豚乐球和蓝鲨大钻头也闻讯赶来，见到如此丰盛的猎物，不由心大悦，随即冲入其大快朵颐，充分享受食物链上端成员的特权和优越感。甚至相互之间也顾不上戒备了。

　　移民们见凶残的天敌来临，自然不肯束手待毙，纷纷使出浑身解数四散而逃，直至脱离新渔场。

　　但只要海豚及鲨鱼稍显懈怠，这些小家伙儿们又像着了魔一样窜回，由此循环往复。

　　江逸晨站在码头上，这些情况都尽收眼底。他思衬一阵之后，决定由人工投食，以缓解鱼群的饥饿状态。虽说这样做增加了一些成本，但将来肯定是值得的。

　　他安排老窦和喜子，在厨房制作适于小型鱼类果腹的饵料。饵料以面粉和玉米面为主材，再配合其它辅料，用经稀释的空间白冰水糅合，上屉蒸熟后切碎块。基本上与特制小馒头的配方相似，只是体积要更小一些。

　　还有乐球与大钻头，也相应加大了喂食的频率，省得它俩贪得无厌地捕猎，以维护鱼群的规模数量。

　　这样一来，码头周边几乎成了一个没有拦网的天然半养殖池，但里面的鱼类仍属于野生鱼范畴，因为它们每天都要为了生存而拼搏，运动量是一点儿也不会少的，这与粼江海边那些渔村养殖池的纯饲养鱼有着本质的区别。

　　江逸晨看着日渐增多的鱼类，感觉自己筹划已久的海鲜酒楼项目，条件似乎接近成熟了。

　　这个项目之所以迟迟没有开展，并非因为资金短缺，其实最大的阻碍就是食物原料来源的问题。

　　海鲜酒楼的思路与鼎香园、口福多明显不同，要么不做，要做就是高定位，大幅甩开其他同行竞争者。

　　而这样就不可能只靠特种调料等附加手段来做为支撑，食材原料的品质显然更为重要。

　　这就需要大量品质优秀的鲜活鱼虾贝类供应做为基础。而以前岛上只有几个小规模的滩涂养殖池，尽管里面的东西质地鲜美无比，但数量太少，别说酒楼，就连一个经营状况不错的海鲜餐厅也供应不了多久。

　　用这些原材料烹制高价菜品，走限量供应的路子当然也可以，但既然做为一个餐厅直至酒楼，里面显然不可能只卖高级货色。档普及型的菜品才是主流。

　　而档菜原材料的来源，基本只能去海鲜批发市场上采购，多为渔村专业户的人工养殖产品，在近海海水污染日趋严重，以及各类激素添加剂大行其道的今天，其出产品质可想而知。

　　当然，即便这种不咋地的鲜活鱼虾买来之后，用空间白绿冰稀释海水饲养上一段时间，便可以大幅提高其质地，对付一般消费者而言也足够。但这终究只是权宜之计，在城里闹市区搞海水养殖麻烦不说，根子上也并不十分硬气。

　　至于那种进口的高档海鲜，采购价格昂贵，数量稀少，还不容易买到。不在考虑范围之内。

　　如今由于紫色冰连带天然小渔场的出现，再加上云沙岛远离大陆，其周边海水原本就还算不错的因素，上述问题迎刃而解。

　　经餐桌上的多人鉴定，小渔场野生鱼的质地挺好，令人满意。虽然与滩涂养殖池的那些货色相距甚远，毕竟后者经过长时间空间冰水以及特种饵料的滋养，生长环境大不一样，但烹制档菜品则完全没有问题。

　　海鲜主食材的问题基本上已经得到解决。除此之外，岛上目前还在种植着另一项非常重要的调料――山葵，其根茎所磨制的绿芥末那可是高级生鱼片的保障。

　　生鱼片在海鲜酒楼是属于最能提升档次的那类菜品之一，不仅对主食材的选择要求严格，对于调料配料的要求更为苛刻。

　　依照一向而来的规律，经空间冰混合水滋养的作物，其品质八成是不会差的。所以江逸晨对此寄予厚望，希望通过这道菜品能与粼江城里其他的同行直接拉开差距。

　　思路既定，江逸晨便从三个方面开始着手进行海鲜酒楼的前期准备工作。

　　一方面接着积蓄空间紫色冰，扩大天然渔场，彻底解决海鲜原料的供应问题。二来继续精心照料山葵田，争取早日收获高品质的绿芥末。

　　再有，可以开始在粼江城里慢慢寻找合适的店铺，以及相关的从业人员。

　　其，高水平的厨师不可或缺，原料再好，也需要优秀的烹饪手艺来做保障，否则只能是糟蹋东西。

　　不过这种事儿还不能着急，按部就班从容推进才是正路。

　　上述的事项很容易想通理顺，但这天夜里，躺在竹床上的江逸晨心突然起了某种担忧。

　　天然小渔场的事情，目前只有自己和岛上几名手下知晓。但这个项目一旦开展，肯定会是长期的存在。

　　利益之下，从来是不乏觊觎者的。比如粼江附近渔村那些嗷嗷待哺的渔船，有的连外国海域都敢去，这边的状况万一被嗅觉灵敏的有心人发现，将会带来巨大的麻烦。

　　因为在云沙岛这里，他有一个很头疼的硬伤，那就是承包的仅为本岛，而未包含周边海域。

　　不过当前还没有发现任何异常迹象，即便连那些游曳玩耍的游艇也行驶在平日的航道上。

　　希望这只是杞人忧天吧。江逸晨暗暗安慰自己。