等她出来，对着蒋庆丰就是一顿阴阳怪气：“啧啧，真是不容易呐！你这也算享上大儿子的福喽！人家沈小哥家买卖越做越大，他跟着吃香喝辣，手指缝里随便漏点油星子，就够咱一大家子解解馋喽！”
蒋天旭只当没听见她这些酸话，他惦记着地里的活计，更不想在此多纠缠，便对蒋庆丰道：“东西放下了，那边还有活儿，我先回去了。”
“唉…唉，”蒋庆丰这才站起身，难得地补了一句，“好…好好干。”
蒋天旭点点头，转身大步流星地出了门，这回直接抄近路，从西洼地穿了过去，远远地，就看见沈悠然和葛春生已经在地里忙活了。
“悠然，大哥。”蒋天旭走到地头上，先把篮子搁下了。
“这么快就回来了？”沈悠然有些意外。
“嗯。”蒋天旭应了一声，“又没什么话说，多待着也没什么意思。”
他径直走到沈悠然身边，伸手去接他手里的绳子，沈悠然顺势把绳子递了过去。
这一连串动作发生的太自然了，两人连句交流都没有，等沈悠然反应过来，不由又是一怔。
他这…会不会有些…太理所应当了？
以前没有蒋天旭的时候，不管是拉板车还是牵牛这种活儿，一般都是沈悠然来干，可自从他来了，家里的所有重活儿累活儿，好像自然而然都成了他的责任。
蒋天旭牵着牛往前去了，没注意到后头沈悠然复杂的神色。
沈悠然低头自嘲地笑了笑，又摇了摇头，甩开脑子里那些乱七八糟的想法，赶紧跟在后头理起麦苗来。
剩的不到三亩地，三个人忙活到半晌儿就压完了，蒋天旭先牵着牛去还了，沈悠然和葛春生又花了一会儿功夫，把最后压完的一点麦苗理完才回家了。
刚走到门口，就听院子里闹哄哄的。
葛春生笑道：“咋？今儿个又要开啥会不成？”
沈悠然摇了摇头。
两人一进去才发现是王秀荷、王力、刘旺和高雷几个在院子里。
“怎么了这是？”沈悠然问道。
“悠然，春生哥，你们回来啦。”
沈悠然进了院子，才看见孙正和李小满也在堂屋里，旁边还坐着阿陶，这下负责县城卖红烧肉的几个人算是齐了。
“今儿个红烧肉卖得怎么样？”
“卖得当然好！”王力声音洪亮，“人家一看是咱们几个，都愿意买碗尝尝！味儿好又不贵，我刚才还跟正子说，想让他明儿个多买点肉呢！”
沈悠然摇摇头：“不成，说好头三天先按三十斤试试的，今儿个是冬至，过节买肉的人多，卖得快正常，明天可就不一定了。”
“哎呦，你这话说得跟正子一模一样！”王力夸张地叹了口气，“行吧行吧，听你们的。”
沈悠然又问了一遍：“人怎么来的这么齐整？出什么事儿了吗？”
王秀荷连忙摆手，笑呵呵道：“没有没有，就是刚才小满记账的时候，有一项不知道怎么写，来找阿陶拿个主意，呵呵，我们几个也没事，来跟着凑热闹的。”
头一天红烧肉就卖完了，几个人都开心得不行，就想凑在一起说说话儿，也想看看李小满写好的账本子。
旁边的王力挠了挠头，主动跟两人解释道：“是这么回事儿，今儿个不是冬至吗？我就想着去了趟县学，给那斋长送了一份红烧肉过去，算是份节礼。”
沈悠然点点头：“这倒是应该的。”冬至送点吃食是习俗，王力这么做不算突兀。
“可坏就坏在回来对账对不上了！”王力一脸懊恼，“我们每人带的肉都是有定数的，我送给县学那份，是整整一大盘，抵得上两三碗的量，回来一拢账，就短了这两三碗的肉钱。”
第85章 营销
他扭头往屋里看了一眼, 又补充道：“前儿个正子刚说过的，账目必须得清楚，一个钱都不能差的, 我就想着，干脆我自己掏钱把这个窟窿补上, 可大伙儿都觉得不合适, 又不知道账目该怎么记, 就想着来找阿陶问问。”
沈悠然笑道：“我当什么大事呢，当然不能让你一个人垫钱了，你送县学红烧肉, 也是为了咱们日后能接到县学的订单，这属于做生意的前期投入，折算一下成本, 记录到支出一栏就成。”
王力连忙点头：“刚才阿陶也是这么说的, 这会儿正在教小满怎么写呢。”
话音刚落，里头的几个人就相继出来了, 阿陶拿着记好的账本子给沈悠然看。
“哥, 你看这样记成不成。”
只见今日的支出一栏，加了一项“人情往来费”, 写着“冬至，送县学斋长红烧肉一份，折三碗, 成本计六十六文”。
沈悠然笑着点点头，把账本子合上递给李小满, 又笑道：“先这样记着也成，到了月底盘总账的时候，把这‘人情往来’一项, 算到‘营销费’这个大项里头去，也怪我，之前还没跟你们细说过这个。”
“营销费？”王力挠挠头，一脸困惑，“这又是个啥新鲜词儿？”
不光是他，其他人也都好奇地看向沈悠然。
沈悠然想了想，解释道：“简单来说，‘营销费’为了让咱们的买卖更好做，让更多人知道咱们、愿意来买咱们的东西，所花的本钱。”
他指了指账本子：“比如今儿个大力送去县学的这份红烧肉，还有咱们摊子上的幌子，街上店铺挂的牌匾灯笼，这些都是为了吸引客人来买东西的，而置办这些东西的成本，就属于“营销费”。”
“哦”王力恍然大悟，拖长了调子，“明白了！就是花钱买吆喝、招揽客人呗！”
刘旺也明白了：“那咱们走街串巷吆喝用的货郎鼓，是不是也算这‘营销费’？”
沈悠然笑着点点头：“没错，除了这些花钱的招儿，像阿旺刚才说的走街串巷吆喝，这些不花钱的力气活儿，也属于‘营销’，凡是做生意的，都得想法子让人知道自家的东西好，让人乐意掏钱买，像是有的铺子开张头三天买东西半价，有的铺子买东西都给搭上点儿添头，这些都是营销的法子。”
听了这话，高雷若有所思，摸着下巴道：“那…咱们这红烧肉，是不是也该想些‘营销’的法子呀？”
孙正也点点头：“是该想想法子，不然光靠吆喝怕是不成，红烧肉跟豆腐脑和油条不一样，不少人家自己也会炖，得想法子让人知道，咱们的味儿更好吃才成。”
阿陶忙提议道：“这个我知道，让人‘免费试吃’就成了！”
王秀荷来回念叨两遍“免费试吃”，拍手笑道：“这主意好，明儿个我做一碗，切成指头肚大的小块，给你们仨一人分点带着，费不了多少肉，说不定真能引来大主顾！”
沈悠然笑道：“‘试吃’是个好法子，大伙儿回去也可以再细想想，没准儿还能琢磨出更好的招儿呢！”
众人纷纷点头应下，看天色不早，又说了会儿话，便各自散了回家。
阿陶还在想营销的事儿，跟在沈悠然后头进了厨屋，李金花正准备剁肉馅。
“哥，咱们摊子上是不是也该想些营销的法子？”
“怎么，你觉着咱的生意还不够好？”
“那倒不是，可…你之前不是总说，要想办法扩大客源吗？咱们用些新的营销法子，没准儿能引来一些新的客人呢。”
沈悠然洗了手，从李金花手里接过菜刀：“奶，馅儿我来剁吧。”
李金花把刀递给他，笑呵呵道：“我看呀，过不了几天，咱们村里人说话都得跟你俩似的，张口闭口生意经喽！”
“那才好呢，大伙儿一起出主意，咱们村这生意才能越来越好。”
沈悠然手上麻利地剁起肉馅，又扭头问阿陶：“你是想到什么新点子了？”
阿陶挠挠头：“还没有......”
沈悠然笑着看他一眼：“那给你留个作业吧，这扩大客源的法子你先放放，你先琢磨琢磨，咱后天卖麻婆豆腐的事儿。”
“对呀！”阿陶一拍脑门，“咱这麻婆豆腐头一天卖，到时候得想法子吸引人来买才行，要是能跟红烧肉一样，让人排着队等最好了！”
李金花正舀了瓢水准备和面，闻言笑道：“到时候吆喝上两声不就成了？”
阿陶眼睛一亮：“吆喝！哥，咱从明儿个就开始吆喝，让大伙儿都知道咱后天要开始卖新菜了！”
“这个法子好，提前打个广告，到时候那几个爱凑热闹的婶子大娘，八成都会来瞧瞧。”沈悠然笑着点点头，“不过，就怕到时候看热闹的多，真花钱买的没几个，你再琢磨琢磨还有没有别的法子？”
阿陶用力点点头：“好！”
沈悠然把剁好的肉馅装到碗里，准备开始调馅儿了，抬头对他笑道：“慢慢想就成，也不急这一时半会儿的，你到后头再拿颗白菜过来，咱家难得包上一回饺子，干脆多包一些。”
“唉！”
蒋天旭回来的时候，厨屋里已经点上了油灯，一家人都在厨屋里忙活着，葛春生在水缸旁边泡一早要磨的豆子，沈悠然几个则围着台子包饺子。
“回来了？”李金花手里擀着皮，看他回来先招呼一声，又问道，“天旭会不会包饺子？”
蒋天旭有些不好意思的摇了摇头，别说包了，他从小到大都没吃过几回饺子。
李金花笑道：“不要紧，学起来容易得很，你赶紧洗个手，让然然教你包，多个人包快一些，咱也能早点吃上。”
听了她这话，阿陶低头看了看自己手里好不容易捏拢的那个“饺子”，叹了口气：“我咋觉着这么难学呐...捏都捏不起来......”
沈悠明看着他包的饺子咯咯直笑。
结果蒋天旭一上手，发现自己也没比阿陶强到哪里去，每次捏褶捏到后头，不是馅挤出来了，就是馅放少了，还得用筷子往里添点，可饺子皮沾了油，又死活捏合不上。
沈悠然无奈地笑着摇摇头，怎么平日里脑袋这么灵光的两个人，学个包饺子却这么费劲？
“你俩换个法子试试，像这样，舀一点馅儿放中间，饺子皮对折起来，先把中间捏紧，再用整个拇指和食指把两边捏上。”
“这个看着简单！”阿陶感觉自己学会了，赶紧又拿了一张饺子皮尝试起来。
蒋天旭看阿陶成功捏上了，这才跟着尝试，这回倒是成功了，只是形状还是有些歪歪扭扭的。
沈悠然笑道：“不碍事，反正是咱自家吃的，好不好看的也不要紧。”
葛春生泡好豆子从里屋出来，笑道：“可不，饺子不管包成啥样子，味儿总差不了的，那我这就开始烧火了？”
“成，等水烧开，这一子也差不多包好了。”
这边还说说笑笑的包着饺子，蒋庆丰家里已经吃上晚饭了。
蒋新虎瞅了一眼她娘手里端的半碗红烧肉，忍不住小声嘟囔：“不是说送了一大碗吗......”
冯春红眼睛一瞪：“咋？走趟亲戚还没吃上口肉啊？这会子还馋！”
听了这话，王秋玲心里有些不舒坦，蒋新虎今天也就跟她回了趟娘家，这不就是在说她家没有招待好吗？
不过她嫁过来这个把月已经看明白了，她这婆婆强梁得很，家里没有人敢跟她顶嘴的，因此也只撇了撇嘴，没有吱声。
冯春红没把碗放桌上，她拿双筷子，往几个人碗里各夹了一块肉：“一人就这一块，剩下的我还留着炒菜呢，要是不够吃啊，有能耐就自己挣钱买去，三十个钱一碗肉！”
蒋新虎讪讪地摸了摸鼻子，自打成亲后，他就没怎么去县里扛活了，因着这事儿，他娘已经数落过他好几回，这话又是在敲打他呢。
“这阵子城门口蹲活儿的人多......”
冯春红“啪”地一声把碗撂桌上，横了他一眼：“人多你不会抢啊？这么大个子白长了？”
王秋玲赶紧从筐子里拿了个蒸饼递过去，笑着打圆场：“娘，您别生气，明儿个就让虎子到县里看看去。”
听了这话，冯春红心里更添了几分不痛快，以往蒋新虎最听她这当娘的话，如今倒好，才个把月，就被这新媳妇给笼络住了！
不过她心里还有别的盘算，有用得着王秋玲的地方，这会儿见她搭话，只得强压着怒气开口道：“虎子不到县城扛活也成，我这儿倒有个别的主意，只不过得让你出面去说和说和。”
她接过蒸饼坐下，夹起碗里剩的一大块红烧肉塞进嘴里，又用蒸饼仔仔细细把碗底的汤汁抹了个干净。
“我？”王秋玲听了有些懵，“娘这话怎么说的，我连个买卖人都不认得，能上哪儿说和去？”
一口喷香的红烧肉下肚，冯春红心情好了些，脸上又挤出点笑意：“你不认得不打紧，你大哥认得就成。”