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第10章

家养小厨郎 闻笛解酒 3930 2026-08-28 05:52

  李修然怔怔地接过糖包,眼神里盛满困惑。

  “你看那些惯会偷奸耍滑的老仆,哪个不是整天游手好闲等着发月银,生怕累着自个儿一点。你倒好,抢着往油烟子里钻。”

  他语气虽然略带埋怨,却听不出生气的意味,林霜降放下心来,便不吝于与他剖白心迹,语气认真:“因为我想成为一名好厨子呀。”

  李修然将他望了半晌,忽而明白了林霜降喜欢在庖厨做事,就像他喜欢投壶那样。

  如果有人死活拦着他不让投壶,他定要狠狠将对方打上一顿。

  “你去吧。”李修然小声嘀咕,“记得把欠我的投壶都记在账上。”

  林霜降闻言甜甜笑道:“好,我晓得了。”

  ***

  还没到晚上,林霜降在李修然面前大哭一场的事就被瑛氏知晓了。

  趁没人时,瑛氏偷偷将林霜降拉来问话,神色严肃地问他究竟发生了何事。

  林霜降知道姨妈在担心什么,略去开头接过,只说了结尾:“已经无事了,二哥儿没生气。”

  瑛氏果真放下心来,拍着胸脯心有余悸道:“没事就好,没事就好,你可不知我刚听说这消息时吓成了什么样,生怕你惹恼了二哥儿令他不快,将咱们娘俩给发落了。”

  她压低声音:“霜降,既然二哥儿喜爱你手艺,你便隔三差五送些新奇吃食过去,紧着他喜欢的来。”

  林霜降闻言忍不住吐槽:“姨妈之前还用我说不让我去招惹二哥儿。”

  “今时不同往日了嘛!谁能想到你竟有这般好厨艺,把二哥儿哄得这样好。”瑛氏道,“这小祖宗如今既肯垂青于你,你便好好哄着,把二哥儿哄高兴了,他指缝里漏点好处,够咱们娘俩受用一辈子了。”

  林霜降心不在焉地点了点头。

  其实,哪怕不为了这些,他也很愿意给李修然做好吃的。

  作者有话说:

  加更~

  第12章 卤蛋

  李修然果真信守承诺,之后的日子不再拉着林霜降投壶,也真的都记在账上,每回见林霜降都要拿出小本本给他看。

  望见初现筋骨的字迹在上面认真写下年份月日,以及那句“林霜降欠我投壶一次”,作为债本中的主人公,林霜降很有些哭笑不得。

  李修然若是想和谁玩投壶,大把大把的人供他挑选,为什么非要缠着他呢?他又不是个中好手,甚至连箭矢都没摸过。

  林霜降想不明白,只能归结为小孩子的心思好难猜。

  不管怎样,他总算能全身心投入到心心念念的大厨升级之路,今日学了挑水桶、砍柴斧、扫地笤帚的用法,还有些防火常识:柴火堆需远离灶口,不能有火星溅到,以及灶边备好沙土。

  宋代没有灭火器,沙土就是主要灭火工具。

  便是在后世着火也是相当危险的事,更何况此时工具不足,房子若真起火,杀伤力更强。

  林霜降想想都觉得可怕,想以后他做活一定更要认真细致才是。

  还有些简单的卫生要求,比如接触食材前需认真净手,用过的工具需用草木灰水清洗再晾干归位;残食及时倒掉,以防引来老鼠。

  这都是些不能再基础简单的活计,但林霜降依然学得认真,且也都完成得很是出色。

  只有一样不大行。

  他力气小,做挑桶砍柴之类的活计难免不如旁人,别人都砍完好几捆柴火在旁边休息了,他还在吭哧吭哧砍木头。

  好几回袁厨工都拧着眉头望着他欲言又止,只是顾及着李修然,到底什么都说不出口,不敢怒也不敢言,都快把自个儿憋屈坏了。

  林霜降心知急也没用,这种力气活岂是一日之功,便有条不紊地将木柴砍好,攥着姨妈给他预备的帕子擦汗。

  这时,边上忽然有个小童鬼鬼祟祟跑来,悄声对他道:“霜降,我瞧见袁厨工方才解手去了,他便秘,向来要在茅厕里待好长时间!这段时间我便帮你将剩下的柴火劈了,等他回来,就能瞧见你已经将木头砍好了。”

  这孩子是与他差不多时候入府的烧火童,名叫常安,林霜降与其他人熟络,但常安与他年岁家世都相仿,又是个自来熟的热心肠,林霜降和他最为交好。

  听了常安的话,林霜降连忙出言婉拒,对方却以“别叫袁厨工听见动静把咱们两个都罚了”为由,不由分说地扛起锄头劈起木柴。

  林霜降拒绝不得,只好将常安谢了又谢。

  “客气什么!霜降,你小小年纪便如此厨艺过人,是有大本事的人,本就不该被这些繁琐的下等活计磋磨。”常安边砍边小声对他说,“幸而袁厨工也不是个有条理的人,过几天就会换个新花样,不会让咱们一直砍柴。”

  不多时,属于林霜降的那几捆木柴都被常安砍好了。

  又过了约莫半炷香的工夫,袁厨工一脸餍足地从茅厕出来,看见林霜降脚边劈好的柴火,觉得意外,但瞧着又挑不出错处,便只好转悠着瞧了一圈其他人的,稍微指点了几句发力角度云云便让发话众人散了。

  周围的小童们稀稀拉拉散开,林霜降没马上走,叫住了常安常安这回帮了他的忙,他自然是要回报的。

  回报的东西他都想好了,他年纪幼小身无长物,唯有一点厨艺还算拿得出手,便分他些好吃的吧!

  得知林霜降要给自己做吃食,常安高兴得恨不得从地上蹦起来:霜降做的吃食能让一贯难伺候的二哥儿赞不绝口,他何德何能,竟也能吃到了!

  “真的吗霜降,你当真要把吃食分与我?你真是太好了!”

  被大肆夸赞了好一通,林霜降很有些不好意思,解释道:“不过是肉锅卤的几个鸡子,你莫要嫌弃就好。”

  今日是李国公府一月三度下人们吃肉的日子,让这群婆子女使围坐在一起香喷喷地吃肉,是其他勋贵府中都没有的福利。

  自打那日李修然吃了他做的猪肉小笼包,国公府上下便对猪肉没先前那么排斥,下人们每月三次吃肉日吃的肉也从蒸鸡改成了炖梅花肉排骨。

  林霜降无心插柳柳成荫,倒给自己谋了个方便。

  吃肉前,他特意在肉锅里放了几枚煮熟剥好的鸡蛋肉锅里卤出来的鸡蛋是最好吃的鸡蛋。

  常安没吃过肉锅里的卤蛋,光听林霜降说便忍不住流起口水,林霜降看着他的馋样忍俊不禁,偷偷将他拉到厨院门口,大方地分了三枚蛋给他。

  卤蛋一出锅就被林霜降包了纸包揣在怀里,被体温一路熨帖着,此时仍然温热,剥开壳子的蛋白光滑紧致,酱色的纹路刻印其上,香味扑鼻,细闻竟还有丝丝缕缕的肉香。

  常安迫不及待,张口便是大半颗蛋进了嘴。

  蛋白吸足了肉汁的醇厚脂香,蛋黄也被浸透了,绵密沙软,里头带着一点点的湿,吃来口感正好,丝毫没有干噎之感。

  常安吃得都快吮手指了,边往嘴里塞蛋边含糊不清地道:“霜降,也就只有你能想出在肉锅里放鸡子的主意了,真好吃!”

  他以前吃过酒糟卤出来的糟蛋,蛋香醇厚,有股子独特的酒香气,当时便觉得这就是世上最好吃的蛋,然而现下吃了林霜降做的卤蛋,他才知道什么是天外有天,蛋外有蛋。

  吃完蛋,常安意犹未尽地向林霜降许下承诺:“霜降,下回我还要帮你砍柴。”

  这样就还能吃卤蛋了。

  林霜降忍不住笑了。

  他尝这蛋也觉得不错,心想下回再做个虎皮蛋或溏心款,就更好了。

  他与常安边吃边聊,说说笑笑,丝毫没留意到有人来了。

  李修然那日瞧见林霜降费力拎着装虾馄饨的食盒,那食盒都快有他三分之一那么大了,他小小一个人如何拎得动?此番便不打算叫饭,直接来和他一起吃。

  刚迈进厨院大门,李修然就瞧见林霜降捧着半枚鸡子,小口小口地吃,仿佛某种小动物进食。

  李修然不自觉露出笑容,然而嘴角还没翘起到一半,就看见林霜降旁边有个傻了吧唧的小孩,咧着嘴也在吃蛋,蛋黄都沾到嘴角了。

  李修然一瞬间便什么都明白了。

  林霜降和别的小孩玩,还给他好吃的!

  他都还没吃过呢!

  李修然紧了紧口袋里的小册子,很是生气,一会儿他就要在上面写林霜降欠他一枚卤鸡子!

  似是感受到过于灼人的目光,林霜降忍不住扭头,就见李修然站在廊下,已经气成了一只河豚。

  作者有话说:

  第13章 烤肠

  瞧见李修然来了,常安朝他行礼后便飞也似的逃了,其余站在远处闻着卤蛋香味、想要向林霜降讨一杯羹的小童们也都作鸟兽散。

  本朝初年,洛阳一带流传有“帽妖”出没的说法,传言说这东西形如黑帽,能化作狼形闯入民宅作恶,孩童最是惧怕这种东西,一听闻相关传言或是看到疑似身影,便会吓得狂奔躲避。

  林霜降觉得李修然就很适合扮演这种角色。

  他也想跑路,但李修然一直目光灼灼地盯着他,他想跑都跑不了,只好囫囵嚼几下将剩下的卤蛋吞进肚子,乖顺上前行礼。

  “二哥儿。”

  李修然生气的样子十分明显,林霜降一眼就瞧出来了,心中不解:他为什么生气,谁惹他了?

  正想着,林霜降便听李修然问道:“你方才吃的是什么?”

  他如实回答:“回二哥儿的话,是卤鸡子。”

  李修然又问:“那小童”

  他不知道常安的名字,事实上,府上所有人姓甚名谁对他来说都无关紧要。

  只有林霜降例外。

  “那小童吃的,也是你做给他的?”

  这问题好生奇怪,但觑着某只李姓河豚的神色,林霜降思忖片刻还是实话实说了,说严格来说不能算做,只能算他分给常安的。

  但李修然还是不高兴,不管怎样,卤鸡子都是从林霜降手中到那小童手里的。

  林霜降都没有分给他卤鸡子!

  李修然越想越生气,神色肃然,配上那张还带着婴儿肥的稚嫩脸蛋毫无威慑力,但还是令在场众人都感受到他身上散发出的低气压。

  林霜降心中越发茫然,还没琢磨明白李修然生气的原因,便听他气鼓鼓地开口:“我也要吃。”

  林霜降眨了眨眼。

  这卤蛋是从下灶的锅里捞出来的,李修然如何能吃得?若是他贸贸然真将卤蛋给了李修然,主君知晓此事若不怪罪还好,一旦怪罪起来,怕是连姨妈也要受到牵连。

  李修然想得简单,他却不能。

  但孩子还是要哄的。

  沉思须臾,林霜降抬眸扬起笑脸,温声和李修然商量:“我给二哥儿重新做道吃食可好?”

  李修然原就是想让林霜降亲手为他做道吃食,至于具体是什么,他并不在乎,只要是林霜降给他的便好。看着林霜降弯着眼睫、灿若明霞的笑脸,他没怎么犹豫便点头“嗯”了一声。

  没想到李修然竟意外地好说话,林霜降松了口气,又说了几句客气话便往大厨房去了,谁知还没走出几步,就听到一阵亦步亦趋的脚步声。

  他歪头一看,就见李修然挺着胸膛、负着小手,竟是跟着他一起来了。

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