首页 女生 无CP向 异位面餐厅经营日志

第46章

  他从大衣口袋里掏出一早买好的早点。两头扁中间鼓的油炸糕直接被挤压紧缩的大饼,外酥内软的糯米皮都被挤裂了。

  乔圣熙内心哀嚎:暴殄天物啊!

  他眸底闪烁着心酸的光,好好一油炸糕都给挤成油饼了,这还让他怎么吃?

  “对对,就是这种情绪!”导演站起来肯定道:“心酸,委屈,对未来的彷徨!”

  “太棒了!”

  谁说这孩子演技差的?!这孩子演技太逼真了。

  他继续引导道:“这是你上班的第一天,事事不顺心。”

  “成人的世界,不像你想象的那般容易。”

  “简陋的房间,人挤人的公交,泥泞的马路,冰凉的早餐......”

  “但没关系,这些打击只是开胃小菜。”

  “你是主角!生活的苦难对你造不成任何伤害,它只会激发你的斗志,让你变得更强大。”

  “那些打不倒你的......”导演还在慷慨激昂。

  鞍前马后的付心安翻了个白眼,那些打不倒我的,还不如一开始就把我打死了呢。

  “给你三分钟再调整一下情绪,等会儿咱们接着拍。”导演说一不二。

  乔圣熙点点头,抓紧时间背台词。

  三分钟后,他板着一张脸手握油炸大饼。

  第六区今日的温度骤降三度,已经降到了十度以下,飘着细雨的冷风一吹,体感温度更是冷得可以。

  塑料里的油炸糕早就不似刚出锅时候的热乎,乔圣熙解开袋子脑子里想着导演说的委屈。

  他现在确实挺委屈的,这东西凉成这样还怎么吃啊,他虽然不火,可他什么时候受过这种罪?

  乔圣熙硬着头皮往嘴里塞去。

  油炸糕,尤其是刚出锅的油炸糕没人能够拒绝。脆皮空心,糯米油炸后外皮酥脆,内里却是恰到好处的柔软,能拉扯很长的延展性。里边包裹的豆沙馅不多不少,饱满又香甜。糯叽叽的内皮和甜丝丝的豆沙百分百相配,绵密软糯的口感绽放于舌尖,每一口都是极尽享受的幸福。

  若是将其掰开,里边的红豆馅腾起白雾,满是浓浓的红豆香,总会让人下意识地忘记油炸食品的热量,只记住它即将带来的满足。

  凉了的油炸食品不同,口感和味道都会大打折扣。酥脆的外皮不再,只剩下软趴趴的冷。下过油炸时,若是吸了太多油脂,温度一凉食物就开始反油,吃不上几口嘴里又腻又苦。

  乔圣熙实在不想吃,可这又是自己第一次拍戏若是传出自己不敬业的消息,以后他又怎么对得起一票一票把自己投出道的粉丝。

  吃吧,吃吧,反正他也好久没吃碳水了。

  高热量的东西再难吃又能难吃到哪里去?

  油炸糕外皮泛凉,再加上被挤压得扁平紧实已吃不出记忆力的酥脆感。

  味道却惊艳,不过分甜油腻。糯糯的口感甜丝丝的,能吃出糯米本身的香却无一丁点糯米粉的苦。

  凉着吃还容易咬断,也不黏牙。

  许久没吃过碳水的乔圣熙热泪盈眶,他张嘴张晚了啊。

  第43章 鸡蛋汉堡好吃

  炸糕分明在油锅里滚了一圈, 又放了将近一个小时,很神奇吃进嘴里丝毫不让人觉得油腻。

  内里的红豆馅更是神来之笔,细腻的馅料不过分甜腻, 没有用糖分遮盖住红豆本身的清香, 而是在浓郁绵密的豆香里品味到淡淡的甜。

  乔圣熙完全弃偶像包袱于脑后,吃到最后,他一脸认真地捧着塑料袋眸光深情,他控制不住地把袋里的面包糠也吃了个一干二净。

  “好!好!好!”

  剧组导演激动得胖脸通红, 他再次站起了身毫不吝啬地夸道:“太棒了!圣熙。”他眼中满是对可塑之才的欣赏。

  谁说这孩子演起戏是朽木来着?这孩子眼里的层次太棒了!

  三分委屈,两分倔强,五分对生活熊熊燃烧的斗志。

  导演擦了擦眼角冻出来的泪花, 当初他定下乔圣熙为主演时可谓是排除万难。大家都不看好这个没什么经验的新人,可他就是觉得乔圣熙的长相和他心中的男主演一模一样。

  真的,太符合第六区了!

  简直就和第六区的打工人一样一样的,完完全全是被生活折磨到麻木的死鱼脸。

  副导演还质疑他呢, 说主演总是丧气个脸, 太过晦气会影响后续的收视。

  他懂什么艺术?!

  一个打工人,整天整天为奴为婢的面相怎么可能喜庆得起来。

  没想到乔圣熙还能给他带来如此意外之喜!

  导演高兴地仰天长笑两声,继续了接下来的拍摄。

  日日红早餐铺。

  萧雨歇在店门口签收了, 供货商给他送来的蔬菜面肉。早餐铺当前的供货商, 一部分是萧雨歇自己去市场上找的。

  另一部分则是系统为他选择的供货商, 送来的商品则全是他从系统商城当中下单的东西。萧雨歇从海底世界得到的海鲜,也挂在了该供货商名下。

  上午十点过来送货的是第六区当地的供货商。店里日常所需的面粉、蔬菜、猪牛肉、鸡蛋都是这家供货商给提供了。

  萧雨歇和店员李豪把箱子依次搬进店内, 送货小哥问萧雨歇要不要额外再订一些鸡蛋。

  “产自十二区的鸡蛋, 品质有保证,价格还便宜。”

  “多便宜?”萧雨歇问。

  “八块一斤。”送货员见萧雨歇打听,赶忙又从车厢当中拿出样品。一斤就是一板里边共装着八个, 表面圆滑呈淡棕色无任何磕碰。

  萧雨歇扫了一眼,和平日里他购买的鸡蛋没多大区别。

  “怎么突然卖得这么便宜?”第六区鸡蛋正常的批发价在十块钱,小一点的个头一斤能有十个,平均下来一个鸡蛋一块钱。

  “害,”供货员愁眉苦脸道:“鸡场倒闭了,剩下的这些鸡蛋全打折促销,马上就要过了赏味期。”

  第六区的大部分食品都具有赏味期,超过赏味期并非不能入口。只是从营养、味道等各方面来说,比赏味期的食物有所差距。

  所以,价格相对来说会比较便宜。

  确定对方鸡蛋没有问题后,萧雨歇一口气定了一百斤鸡蛋。因他没要包装,供货员还给他抹掉了零头。

  “老板,这么多鸡蛋能赶在赏味期之前吃完吗?”常温保存,普通鸡蛋的赏味期在十五天,冷藏之后可延长至一个月。

  萧雨歇搬起箱子,随口道:“能。”

  早餐铺每天鸡蛋用量很大,和面需要鸡蛋,茶叶蛋的原材料是鸡蛋,偶尔的蛋花汤也需要用到鸡蛋。

  一百五十斤鸡蛋压根用不了多长时间,再说他往储物空间一方,鸡蛋的赏味期又能延长,总之不会浪费的也不会把坏鸡蛋给食客吃。

  【检测到店内现有食材鸡蛋囤积量已经超过两百斤,请宿主增添新的餐品,在五天之内完成消耗。】

  【任务完成可升级现有菜谱一道,获得鸡蛋大王称号。】

  【任务失败现有鸡蛋变烂变臭。】

  “......”萧雨歇差点闪了腰,没完成任务就要把两百斤鸡蛋弄臭?

  “浪费粮食啊你!”萧雨歇嘀嘀咕咕的,把任务接了下来。

  有关于鸡蛋的早餐,他闭眼在脑海里扫了一圈。与面粉相和做成不同种类的面食,水煮卤制,打碎蛋壳滚于汤中......

  通过加入面粉进行消耗?

  不行。

  萧雨歇摇摇头,直接否定了这个想法。

  面食面食,面粉终究是大头,少加入些鸡蛋颜色好看营养更足口感也会更蓬松,加得太多面团的粘性就差了,反倒画蛇添足做了坏事。

  做成茶叶蛋、蛋花汤也不行,先不说食客们的需求有么有那么大,光是现已存在餐品这点就不符合系统的上新要求。

  难啊,萧雨歇一万零一次感慨,做厨子也不容易。

  等把鸡蛋全塞进储物空间,萧雨歇灵光一闪忽然来了主意,他怎么就忘了鸡蛋汉堡呢?!

  看来他还是脱离群众太长时间了,乃至于都忘记了上班路上必不可少的小吃鸡蛋汉堡。

  上班路上、公司楼下、早市上,鸡蛋汉堡的身影随处可见。圆滚滚胖嘟嘟的,长得像是车轮饼。却是由面粉、

  鸡蛋、肉馅共同组装而成,外表烤得焦黄,刷上一层特制的蘸酱还不止,还要再撒上一层打磨成粉的香料才够味。

  一咬下去表皮焦脆,内里先柔软的面糊然后是紧实的鸡蛋黄,再是柔嫩的肉馅。搭配着辣苏苏的酱料,口感丰富令人满足。

  其出名程度,更是与鸡蛋灌饼,淀粉肠并列上班族必打卡的三巨头。

  “就做这个了。”

  萧雨歇又从储物空间当中拿出搅碎的猪肉馅、肌肉馅、以及所需的各种食材。

  制作鸡蛋汉堡需要专门的用具,早餐铺没有,萧雨歇自己从商城里下了一单。

  一个小时后,他收到了系统发过来的机器。燃气蛋堡机不大,一次最多可同时容纳九个鸡蛋汉堡。

  萧雨歇简单的给蛋堡机开了锅,他把各种材料提前堆放在后厨后,便上楼补觉去了。

  一觉睡醒,窗外雨还在下。阴沉的天气,总人有种自己也快发霉了的错觉。

  第六区啊,萧雨歇抬头看天。总觉得外边下的不是雨,而是打工人的眼泪。

  独自感慨完,萧雨歇戴上帽子围裙手套开始和起了面。

  鸡蛋汉堡所需的面,不是固体的面团。而是糊状的,用勺子挖起来一勺能像酸奶一样缓缓下落的面糊效果最佳。

  为给面糊增加鲜味,也为了让十二元一个的鸡蛋汉堡名副其实。和面时加入的水,被萧雨歇用高汤取代了。

  鲜浓的高汤与鸡蛋为雪白的面糊染上淡淡的黄色,搅拌又过滤一番,裹住鸡蛋裹住肉馅的面皮就算是制作完成。

  从储物空间里拿出来的猪肉、鸡肉馅,是之前早已搅打好的半成品。尚未调味颜色略显寡淡,猪肉发红鸡肉发白。

  因此成馅之前还需格外的腌制调味,增加鲜味的同时也要保证肉质的滑嫩,滑嫩到若一口咬下去能附带有微微的汤汁则最好不过。

  馅料不同,售价也各不相同。在蓝星的时候 ,萧雨歇记得鸡蛋汉堡的价格通常在三块到三块五之间。

  猪肉价格贵,得三块五。鸡肉便宜,三元就能买上一个圆胖圆胖的小汉堡。有些店家有巧思,他们会往肉馅里额外填些配菜依次丰富馅料的层次和口感。

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