林泽立即答应,随后便问:“我们这还剩五斤,您看可以不。”
“行……”侯洋是有些后悔了的,他买这么多干嘛,而且还不打折!
林妈后知后觉,合着夸她半天,是想买泡椒啊,!
倒是侯洋,在看林泽给他打泡椒时,后知后觉回过来味儿了。
王爱霞是个实在的,怎么她儿子贼贼的。
都是生意人,侯洋能不清楚那小子刚说什么成本高,没法儿给他打折的屁话?
八成就是想多卖钱!
只是这事儿吧,实在没法儿说。自家泡菜坛子生意还有别家能做,可他这泡椒,在这不买,出了这个门,他以后上哪买去。
侯洋正想着呢,忽然听林泽笑着说:“侯叔叔,家里泡椒实在不多,也没法打折。不过我倒是可以给您多装些老卤水,这个卤水头三道泡东西味道还行,但越往后越不均衡,您吃着味道不好了,到时我再给您装。”
“行吧。”侯洋其实没把林泽的话放心上。
开玩笑,他侯洋在家里也没少做饭,他能不晓得泡菜这回事儿?说什么只能泡三道,糊弄外行还差不多。
侯洋捏着鼻子拎着一百五不打折的泡椒,回去后他就交代媳妇,另外找了两个泡菜坛子,把泡椒分离出来,用泡椒水又泡了些别的菜。
泡菜时他还跟媳妇说着林泽那小子多鸡贼,还嚷嚷说,下次可不做他家生意了。
跟侯洋一起泡菜的,还有王强一家子。
上次张雪芳用泡椒过滤出来的卤水,自己泡了些自家小米辣。
张雪芳是个心细的,林泽说越泡越不行,她就泡到现在,是第三道了。
还真如林泽当初说的,其实在前面一道,张雪芳跟王强就能吃出些微差别。
至于这第四道,若是只跟市售其他泡椒相比那味道肯定还是胜出的,可就怕跟自己比。
拿出从林泽家才买的泡椒,跟自家泡椒相比,光是风味上就差了不少,更别说鲜味,简直对半折!
张雪芳舌头灵,她把结果和丈夫一说,王强就摆手:“我就说小泽不会骗我们。”
“其实第二道味儿还行,顶多也就损失一成,但泡椒成本也不算那么离谱,咱们也没必省这一点儿钱。”张雪芳最后做出决断。
王强听了便笑:“咱们哪有那功夫自己泡那第二道啊,有点儿时间休息还来不及!”
张雪芳也跟着笑,是这个理儿呢。
作者有话说:
第29章
林泽最近发现, 地里浇灵泉水后期要忙锄草不方便,可家里育这些小苗儿, 一个个都住单间儿呢,而且育苗土当时还是高温消杀了的,压根不用愁长草。
意识到这一点,林泽又开始琢磨灵泉水调配,他分批实验几次,最终把所有菜苗都又浇罢两次灵泉水后,一棵棵小苗儿壮如小牛犊。
尤其是那些本身根系就旺盛的品种,更是把塑料杯都能涨破。
“长这么快?”林爸无事巡查菜苗时, 看到白白的伸出的根须, 叫上林泽:“咱们今儿就要移苗了, 不然再这样下去, 菜苗都要在咱家院子里扎根喽。”
下午父子俩便收拾了菜地, 预备移栽菜苗。
整地过程中,林爸还特意细细看了上次的高温堆肥。
已经彻底晾凉, 这次移苗就能用,刚好用去做底肥。
对于儿子搞的这高温堆肥法,林爸异常满意,甚至还让林泽把这次清出来的秸秆菜头, 也弄成高温堆肥。
天儿渐渐热起来, 半下午的日头还挺晒,不过这样的天气反而更适合堆肥。
父子俩足足忙活一整个下午, 连带匆忙吃晚饭后又来菜地收拾了一个多小时,才紧赶在天黑前, 把家里菜地侍弄好。
中间林妈也来帮忙,不过她干农活儿不太在行, 最多还是在自家菜地跟别人家菜地之间来回转悠,最后得出结论:还是我家的菜长势最好,还是我儿子最厉害!
夜里,林泽实在累了,躺床早早睡下。
而对于在盛世花园门口这条小吃街上的食客们,他们的夜生活才刚刚开始。
王超的大排档最近生意越发火红。
尤其是前两天,洪雪君发现食客当中不仅有工人大哥,还有附近高中学生,甚至还有了明显穿着不一般、精神面貌也不一般的上班族和其他社会人士。
而自打她发现这些后,洪雪君几乎是立即意识到,自家摊子可能还要迎来更大的高峰。
于是,洪雪君就立即联系了老妈,请她再帮忙介绍两个打杂。
洪母这次也没在怀疑这那,接到小女儿电话后,立马出门找她曾经的老姐妹。
洪母家在老城区住着,四周邻里都是多年老面孔,各家情况她都清楚,上来就帮小女儿找到两个合适人手,当天下午就带人过去了。
从昨天起,洪雪君还特意多备了三成料,结果依旧很快卖完。
这不,今儿个洪雪君咬咬牙,干脆又多配往常一半多的量!
“就是这家,生意态度特别好,特别有夜市的范儿,从来不早退。”一高中生带着身后一群骑小电驴的,呼啸而来。
他们一个个都剃着精神短发,毛剌剌全是小平头,有的还长了一嘴唇小胡茬,那浑不在意的邋遢样,洪雪君一看就知道肯定是高三的。
虽说没听懂这群孩子们说的什么奇奇怪怪的话,但洪雪君还是笑着上前:“想吃点什么?”
带头那男孩:“蒜蓉小龙虾,烤茄子,高压锅生蚝,是这家大排档最拿手的。”
“那就这三道全上,再配二十串烤肥瘦,上两瓶小木屋。”其后一男孩道。
万昕也在一旁坐着吃菜,这是她接连来的第七天,真的很难让人想象,居然有人能连着七天吃夜市。
这要是搁在之前,万昕肯定觉得要上火死了,但意外的是,真的连着吃一周,她还真的没有上火。
这就很奇特了,这世上居然还有吃着不上火的夜市?
万昕一边吃着,一边琢磨。
可能是有了疑惑,这次万昕吃菜时就格外留意。
吃着吃着,她就发现这家的菜里面并不纯粹放干辣椒面,而是泡椒和干辣椒搭配着用。
万昕忍不住头一次,主动夹起一小搓泡椒品尝。
入嘴首先是浓浓的鲜,这鲜美不像味精那么直白,而是到嘴里绕了个弯儿,由辣转酸、酸中又带了回甘,最后咽下去后一股清爽从喉管返回唇齿缭绕,而在这过程中,鲜美滋味不知不觉又悄无声息,等她发现时,又悄然不见。
这是一种非常新奇的体验,起初万昕都不敢确定,真的有一抹鲜美曾经来过?
按照常理来说,鲜味不应该是生抽、味精、海鲜等特有的吗,怎么她会在辣椒里吃出来鲜?
这时,万昕忽然听隔壁桌那群高中孩子提起她:“这家才应该是真的很好吃,瞧那位,连辣椒都不放过。”
万昕:“……”不然等你们桌上菜了你们也试试,这辣椒确实比菜还更有味道啊!
越吃万昕心中疑惑就越大,她慢慢的品,直到身后那桌高中生也都吃上了菜。
直到那群男孩儿也用筷子夹起辣椒吃,听他们吃都直吸溜,直夸这家大排档味道好,最后还在店家推荐下叫了煮泡面,伴着小龙虾底汤,吃个盘干碗净,最后呼噜呼噜肚子,又骑着小电驴风一般走了。
万昕看见都想笑,他们还笑话自己连辣椒都不放过,瞧瞧他们自己,汤底都没了!
今天王记大排档备菜比往常足足多一半,但也仅卖到十点出头,便没菜可用了。
洪雪君在摊子上挂个售罄的牌子,然后带员工收拾残局,顺便等在桌的顾客们吃完饭。
万昕见老板终于得空,便忍不住上前去打探消息。
对于自家生意忽然转得如此旺,王超跟洪雪君心里都提着呢,绝不肯松口。
探不出来万昕也不着急,反而是明明白白问起她能否应聘学徒的事情。
她态度大方,摊开了问,倒是把王超跟洪雪君弄不会了。
最后还是洪雪君先搪塞:“让我们想想,过两天给你回复。”
万昕笑着离开。
第二天上午,林泽就接到驿站短信,他的黄辣椒种子到了!
林泽早就惦记那一口儿,接到消息立马就骑电车去取。
回来他就张罗浸种催芽,有了上次经验,这回林泽在数量上多少有了逼数。
只是在烧水浸种时,林泽有了些微的疑虑。思来想去,他还是用了更多量的灵泉水来浸泡。
一来,他早就想吃黄辣椒酱,二来,还有张雪荣在等他开店,三来,也是最重要的一点,他之前育苗就挺让老爸震撼的,也不差这一次了。
于是,在林爸梅开二度、再次震惊下,黄辣椒种子也当天出芽。
“青出于蓝胜于蓝!”林爸还有什么好说的呢,他这次是真的要承认,儿子比他更强。
就在林爸自认不如,低头默默给儿子打下手时,王强一大家子热热闹闹来了。
是真的一大家子,王强夫妻俩,王明凯小两口,另外还有张雪荣这个双手插兜、酷酷的单身汉。
作者有话说:
第30章
原来, 那天晚上王明凯回去,最终还是用他王超叔的实例, 说服了妻子。
最终妻子金兰兰松口,答应跟丈夫一起来林泽家里坐,听听他们的意见。
林爸一听王明凯的打算,便立即鼓励道:“可以的呀,开店面更稳定,而且还风不吹日不晒雨不淋的,最重要的是,开店是给自己干, 赚到的都是自己的。”
后面这些, 可都是当初王超说的原话。
王明凯有些紧张的用裤腿蹭蹭手掌心的汗, 他只纠结一个事情:“我就是担心, 怕有天泡椒会跟不上。”
金兰兰也立即跟道:“是这样的, 现在一天天热起来,地里的小米辣也越结越多, 也不要紧。可等秋天了、冬天了,小米辣赶不上趟儿,到时店里生意可咋办,总不能这店开半年歇半年。”
金兰兰唯一操心的, 便是这件事, 她今天过来也是想从林家人嘴里得到确切的答案,当然, 如果能签长期合同,那才是最好不过。
林泽笑道:“别的不说, 凯哥今后要是想开店,每周固定提供十来斤泡椒, 那绝对没问题。”
其实林泽他们现在采的小米辣,多是老桩结的早辣椒。
老桩能越冬,不需要漫长的生长过程,温度一到它就能开花。开花早,结果也早,老桩唯一缺点是产量不够大。
林爸留这些老桩,主要也是想赚一份早上市的钱。

