周七豆炒的喜糖是独一份，不会拿出来卖，而柳巧酿的新婚酒在喜宴上声名鹊起。

　　温家食肆一开门，便有人上门询问，一听是温家酒坊所出，立即转头到酒坊订酒。

　　更有甚者，听闻温家酒坊在酿大酒，夏天才开坛，现在就已交定金预订。

　　温沅拿下官府酒坊，需得每月完成酒课，本以为首月酒课难达到，谁料半个月便完成了。

　　酒坊走上正轨后，温沅把目光转到了养鸡鸭上。

　　现在食肆里的鱼是自家鱼塘所出，只需人工和养鱼成本，如此一来，原先一盘六十五文的鱼，可以达到近一半的利，甚至更多。

　　食肆里除开鱼，便是鸡鸭猪肉羊肉和兔肉，养猪养羊养兔没有经验暂时不好做，但鸡鸭可以。

　　现在食肆里的鸡鸭都是放在古野家中养，规模并不算大，仅够食肆用。

　　要是把规模加大，不仅降低了食肆的成本，还能卖去别的食肆酒楼。

　　温沅琢磨了半个月，觉得此事可行，便叫来了古野，与他合作做一个鸡鸭场。

　　古野还没听完温沅的计划就点头答应了。

　　“我家里人多，养多少鸡鸭都可以，只要温老板信得过我。”古野比之前高壮不少，人也黑了，说话还是那般简洁爽快。

　　“行。”温沅笑道，“我信得过你。”

　　搞鸡鸭场要跑山头，余浪分身乏术，温沅自己也不愿去折腾，便打算招个人替他去跑。

　　正是跑腿闲汉余保保。

　　余保保喜道：“温老板，您真打算把这事儿交给我？”

　　“怎么，你不愿做？”温沅笑问他。

　　“当然愿意！”余保保赶紧说。

　　在哪跑腿不是跑？替温家食肆跑腿活儿稳定不说，挣得可比之前多多了。

　　看余泽安自从当上了温家食肆的采买，那满面红光的，村里人哪个不羡慕？

　　“好好做。”余浪拍了拍他。

　　余保保嘿嘿一笑：“浪哥放心吧！”

　　“保保哥，你得给我好好养啊，若是养不好，我可不去采买！”余泽安打趣道。

　　余保保揽过余泽安的肩头，拍了拍自己的胸膛，扬声道：“包在你保保哥身上！”

　　鸡鸭场的事儿定下后，温沅恢复之前懒散的状态，每日到食肆躺在摇椅上等着大厨捣鼓新菜品给他试菜。

　　有时他还会自己琢磨好吃的，想到什么新点子，就喊吕三娘周七豆曾青生去做。

　　许是少东家吃的好东西多了，嘴变得更刁，三位大厨倍感压力，恨不得时时刻刻呆在厨房里烧菜。

　　但不得不说，经过少东家认可的菜品，的确更让他们满意，成就感油然而生。

　　伙计们更是每日乐呵呵，天天都有好吃的，他们只得拼命多干活儿，有时还要抢着去干活，不然真怕吃胖喽！

　　经过温老板认可的菜品上了菜牌，久而久之，食客们都开始期待温老板又琢磨出什么新菜品。

　　别家店铺老板看不过眼，忍不住挤兑：“真拿食肆当自己家后厨了，这样哪像做生意的？”

　　“谁让人家蛊惑人心有一手呢？你看那些个伙计，跟没见过世面一样，快把他们少东家吹上天了。”

　　这些酸话从范老板口中传到了温沅耳里。

　　“温老板怎么看？”范老板看热闹不嫌事儿大。

　　温沅笑笑：“我的食肆，当然要做我喜欢吃的东西。”

　　范老板语塞半晌，竖起拇指：“温老板，你是这个。”

　　四月初，鸡鸭场正式建好。

　　温沅本想去看一眼，一想到要爬半个山头，摇头作罢，最后是余浪和余泽安去的。

　　两人看了整个下午，回来时食肆已经打烊，伙计们正在摆桌吃饭。

　　“如何？”温沅问。

　　“挺好的。”余浪一边给小少爷擦手一边说，“用渔网围了一块地，周边挖了防偷陷阱，不过他们村的人似乎挺忌惮古野一家，不怕有人来偷鸡鸭。”

　　“古野做事一贯利落。”温沅说低头看了一眼：“可以了。”

　　“嗯。”余浪收起布巾，给小少爷盛汤。

　　“鸡鸭粪的事，可有跟杨光说？”温沅问。

　　“说过了，杨光每三日到古野家中运，价钱他们自己商量。”余泽安说，“杨光还说要买地种菜，问咱们有没有喜欢的菜，他去种上。”

　　“这事儿三娘七豆青生你们去商量。”余浪说。

　　三人点头应下。

　　“年子要科试了吧？时间可定好了？”温沅转头问郭年子。

　　郭巴子比郭年子还要兴奋，说得手舞足蹈：“我们昨日去看过了！就在四月二十那日。”

　　“年子考完这个，是不是要去考举人了呀？”蔡多多问。

　　“对。”郭年子道：“今年八月。”

　　“打算下场么？”温沅问他。

　　郭年子笑了笑，点头说：“下，即便考不上，攒攒经验，来年就没那么紧张。”

　　“会中的！年子这么厉害呢，上回少东家浪哥成亲，颜院长都夸年子了！”越木灵说。

　　“怎么夸的？我怎么没听到？”郭巴子急问道。

　　“你光跟着少东家浪哥去敬酒了，自然没注意，颜院长和年子聊了好久呢。”蔡多多说。

　　温沅有些意外：“颜院长说什么了？”

　　“考了我一些问题，还点评了前些日子写的文章。”郭年子神色难掩激动，“还说之后若是有什么问题可去书院找他，他若不在，可去找夫子问。”

　　众人十分震惊，颜院长之名谁人不知？能入书院念书的，多半冲颜院长而来，没想到郭年子会有这么大的机遇！

　　“这样大的好事你竟然憋着不说！”伙计们不爽了，这郭年子也太能憋了！

　　郭年子挠挠脸笑起来：“本想等过了科试再说的，科试不过，怕给颜院长丢脸。”

　　“你本身的学识与努力，再加上颜院长的指点，科试定会过的。”温沅笑道。

　　“对！一定会过的！”伙计们说。

　　考科试那日，食肆伙计们一如往常那般早起干活儿，吃过早饭，余泽安送郭年子去考场后，顺路去采买。

　　食肆里少了个伙计，客人们都以为是休息了，谁也没想到是去考试。

　　更不知道这个伙计科试一场通过，科试通过意味着有了考举人的资格。

　　伙计们没有大肆宣扬郭年子科试通过之事，仅在食肆里一块儿吃了顿饭。

　　然而伙计们不大张旗鼓，来食肆的学子们却是十分清楚。

　　今年科试榜首是温家食肆的伙计，且八月就要下场考举人，他们都想来沾沾这个伙计的好运气。

　　学子们吟诗作对少不了喝酒助兴，那一坛坛好酒刚开坛没几日便一扫而空。

　　小酒受欢迎，大酒更让人期待。

　　春日过去，炎夏到来之时，温家酒坊第一坛大酒温酒，开坛了。

　　此酒飘香甚远，偏僻如酒坊，开坛时引来不少人前来问香，得知是温酒，争着抢着要买来尝尝，再一问，得知这酒在温家食肆卖，立即转身跑去温家食肆。

　　同一时间，天月楼。

　　天月楼掌柜把好不容易抢到的一小壶温酒摆上桌：“东家，您尝尝？温家食肆新出的。”

　　天月路东家拿起酒壶轻嗅，震惊道：“当真是香啊！”说着急忙拿过酒杯，小心倒出一杯轻抿一口。

　　“不愧是夏日大酒，入喉清澈清爽，回味悠长……好酒啊好酒。”

　　掌柜咽了咽口水：“东家，这酒闻着当真不一样。”

　　“喝起来更不一样。”天月楼东家不舍地把酒给他，“试试。”

　　掌柜喝完那一瞬间，感觉整个人都清明了，喃喃道：“……东家，今州城排名第一的好酒，怕是要改名了。”

　　“这名改得不冤。”天月楼东家说，“以后咱们天月楼想稳住第一酒楼的名头，不容易啊。”

　　掌柜的不得不承认东家说得对，他们天月楼这么多年稳居今州城第一酒楼，后面不是没有别的酒楼追赶，比如锦花楼，可锦花楼的实力他们压根不放在眼里。

　　多年第一，导致他们自己都有些自傲，这样下去，他们被超越不过是时间问题。

　　再看温家食肆，短短一年便扩建了两次，想必温酒一问世，温家酒楼也不远了。

　　“咱们也得加把劲儿了。”掌柜的感慨一句，又问，“要不要把这酒送到锦花楼？”

　　“不送。”天月楼东家啧道：“他们要喝自个儿买去，再说了，锦花楼没脑子光想着与温家食肆为敌，也不想想自己有没有这个本事。”

　　此时的锦花楼压根没人想起来要去温家食肆买温酒，他们光顾着抢东家的位置，争来抢去，争得头破血流，谁也不肯让步。

　　等他们想起来要去买时，已经抢不到温酒了。

　　温酒除了在温家食肆卖，还要分批送往别家食肆酒楼以及分给全家船帮与商队，没几日，酒坊的温酒全空。

　　来得晚的人拍着大腿后悔不已，早知道就先预订！现在好了，想买买不到，只能眼睁睁看着别家挣大钱。

　　既然温酒买不到，那就赶紧去预订下一批。

　　半个月下来，温家酒坊的单子已经排到了年末。

　　光是收定金，就收到手软。

　　“余掌柜，酒坊现在酿的温酒仅够交预订的量，若是再多，怕是年后方能交货。”钱来福一边打算盘一边说，“还有柳巧正在酿的温泠酒，也有不少人预订，同样排到了年末。”

　　“再有人来预订，暂时先不接，时间拖太久不好，年后的预订，等到年末再说。”余浪说。

　　“知道了。”钱来福算完最后一笔账，拿着账簿愣了愣，连忙递给余浪，“余掌柜，你看。”

　　余浪接过账簿，看到末尾的入账金额，挑了挑眉：“少爷见了，定会高兴。”

　　晚上，余浪把账簿带回了家。

　　回了家，他没有第一时间把账簿给小少爷看，而是伺候小少爷洗完澡，穿好衣裳，把人抱到床上安顿好，方才拿出账簿。

　　“我还当什么事呢，憋了这么久。”温沅靠在他怀里，一页一页翻账簿，“天儿回暖，羊肉汤似乎没之前卖得好。”