炒肉的香味已经吸引了不少人的注意，旁边几个摊子上，不管是挑布的还是算卦的，都频频往这边看。
等沈悠然掀开锅盖开始收汁，已经和之前在镇上的时候一样，有不少人围在摊子外头了，七嘴八舌的问是什么吃食，怎么卖的。
正是晌午人多的时候，阿陶一边引导着食客排队，一边吆喝着：“刚出锅的红烧肉，三十文一碗嘞，好吃不贵，要吃的请到这边略坐坐，一会儿给您送到位置上。”
一听才三十文，人群里有好几个人直接到桌子边坐下了，还有一些人，攥紧了手里的篮子，硬扯着手里的孩子走了。
集上的人流量比镇上大得多，将近二十斤红烧肉，刚过了晌午顶就卖完了，他们周边有几个摊贩都忍不住来买了一碗，对面卖馄饨的大娘，乐呵呵的端了馄饨来换。
就着热呼呼鲜香可口的馄饨，几人轮换着吃了午饭。
“这个馄饨真好吃，一会儿咱回家的时候买些生的，带回去给奶他们也尝尝。”
一想到沈悠明吃到好吃的时候那享受的小模样，沈悠然忍不住多买了些，反正天冷，放外头冻着也能多放两天。
他把生馄饨放好，又跟阿陶打了声招呼，就到旁边曹记布行的摊子上买布去了。
几个伙计都认识他，小八忙嘻笑着凑过来招呼：“悠然哥，你是来扯布还是有别的事儿？”
“来扯布，准备给家里人做件冬衣，我也不是很懂这个，你看买哪种料子合适？”
沈悠然笑着答话，边说边打量摊子上的各色布匹。
小八转身从后头拿了两匹布，凑近他小声道：“悠然哥，我也不跟你说那些虚的，中间那几匹布是掌柜的前段时候从南边进的货，好看是好看，可贵呢！我手上这俩，是咱自家布行里的织娘织染的，虽说颜色没那么鲜亮，别的可一点都不差的，你看这纹路，密实着呢，做冬衣最适合的。”
沈悠然仔细看了看他手里的两匹棉布，又上手摸了两下，他也不太会分辨好坏，不过这布料摸上去确实厚实，便笑道：“那我也不挑别的了，就包这俩吧，这靛蓝的给我和旭哥，还有家里一个大哥，做三件厚袄子，这蓝底白花的给我奶做一整身冬衣。”
“好嘞！”
小八把布往台面上一撂，麻利的拿了竹尺开始丈量。
“天旭哥的身量宽些，你们这三身我就都多留上两寸，给咱奶奶的这个更不能马虎，老年人讲究个‘做九不做十’，量上九尺也尽够的。”
沈悠然看他动作麻利的很，边量边做标记，拿了剪刀三两下就裁好了。
等他抱着布料回去，蒋天旭也已经买好棉絮回来了，又过了不到一个时辰，把油条卖完就开始收摊了。
回到家里，李金花摸着布料，心里稀罕的不行，嘴上还是要数落他两句，看到蒋天旭买那一大包棉絮，也忍不住念叨：“做几件袄子，哪里用的了这老些，天旭，你可不能跟悠然学这大手大脚的毛病。”
蒋天旭和沈悠然都老老实实听她数落，反正买都买了，衣裳也要做，李金花就是一下花这么多钱有些心疼，数落两句也就完事儿了。
果然，等她把布和棉絮都放回屋里，再出来的时候手里已经拿了布尺了。
“天旭先过来量量，你和春生的夹袄都薄，这几天我先给你俩赶出来，到了腊月里就能穿了。”
刚被数落完，蒋天旭这会儿听话得很，把洗好的陶罐放好，走过去张开胳膊让她量。
看他乖乖听话的样子，沈悠然偷偷笑了两下，自己把板车拉到草棚子下头停好，转头看到旁边堆着的柴火，又有些发愁。
他们之前用的柴火多是豆秸，十五亩地的豆秸不少，再加上平日里到山上捡些别的，按理说应该够他们用到明年的，可因为如今做起了吃食生意，柴火用量大了不少，剩下这些怕是连开春都撑不到了，后头还得想想别的法子。
到了第二天一早去镇上，沈悠然特意没有再带柴火了，从前头肉铺里买好肉后，回去的时候又在街上买了一担柴火。
“阿陶，今儿个记账的时候，成本一栏可要再添上柴火这一项了。”
阿陶先答应一声，又说道：“哥，这两天我算下来，红烧肉的利润也比不上豆腐脑呢。”
沈悠然笑道：“红烧肉成本高些，豆子毕竟比肉还是便宜上不少，不过也不打紧，如今红烧肉卖得多些，赚的钱肯定还是比豆腐脑要多的。”
“是呢，昨儿个算下来就比豆腐脑和油条挣的都多了，咱今天买了多少斤肉？”
沈悠然把手里拎着的肉条往他跟前一晃，笑道：“你看这有多少？”
阿陶还真仔细琢磨了一下，又有些不确定：“看着跟昨儿个的差不多。”
“整整二十斤，比昨儿个还多上斤把呢，就看晌午能不能卖完了。”
阿陶点了点头，心想肯定能卖完的，甚至已经开始默默心算卖完能挣多少钱了，越想越开心。
到了晌午，跟前几天一样，又有不少人拿着碗在等了，前两天都有来晚了没买到的人，今儿个特地早早就来排队了。
等沈悠然忙完刚出锅的一阵儿，才发现秦掌柜也正在摊子上坐着吃红烧肉呢。
“悠然，我也来尝尝你们这红烧肉，听阿昭在家里念叨两天了，呵呵，确实好吃。”
沈悠然看他面前是一整盘的，便没再给他添肉，端了一碟辣白菜放他跟前，笑道：“这辣白菜您也尝尝。”
秦掌柜夹了一口尝了，满意的点点头：“好吃，怪不得阿昭天天念叨你们家的饭好吃呢，昨儿个还自己到厨屋里，教厨娘做什么铁锅炖贴饼子呢。”
“这两天怎么没见他过来？”虽说在私塾里读书，晌午还是能出来吃饭的吧？
“我给他换了个地儿读书，省得整日里跟方家小子斗气，也学不了什么正经东西，不过离着这边有些远了。”
沈悠然点点头：“原来是这样。”
“那新学馆是镇上一个秀才今年才开的，虽比不过举人开的同文学馆，胜在人少，地儿也清净，省得他老惦记着往外跑。”
说着秦掌柜又“哎呀”了一声，笑道：“我又在这儿嗦起来了，正事儿倒忘了个干净，前儿个说的请开蒙先生的事儿，我已经帮你问着了。”
第74章 冲击
“哦？”沈悠然拿布巾擦了擦手, 在一旁坐下仔细听他说。
“是后头甜井巷的柳童生，祖上曾出过案首的，他自己十二岁就考过了府试, 只是后来院试总差些运道，连着几回都没考中, 如今又已经过了二十, 正愁生计呢, 一听你这里找蒙师，忙不迭就答应了。”
这么听下来倒确实合适，沈悠然又问：“不知道这柳童生, 平日里为人如何？”
启蒙这事儿，学问多少倒不重要，要是品行不端, 把村里孩子教坏可就得不偿失了。
“这你放心, ”秦掌柜哈哈笑两声，“我既给你牵了这个线, 哪有把那不像话的人推给你的道理, 这柳童生二十有三，前几年因着读书又遇上了灾荒, 如今还没成亲，可这两年上门说亲的可不少呢，都知道他为人最是敦厚, 行事也端正，之前阿望到府城考试的时候, 也多亏了他关照，也是因着这个我们才认识的。”
沈悠然忙笑道：“秦掌柜给介绍的人，我自然是信得过的, 不过问上一句图个踏实，既然这样，那就先说定了，只是不知道束怎么算？”
秦掌柜笑道：“我跟他说了是要到你们村里去教的，不能按单个学生来收费，如今先定了八钱银子一个月，外带管早午两顿饭，你看这样如何？”
一年下来也就不到十两银子，镇上那些学馆，一个学生交的钱怕是都不止这个数。
“秦掌柜替我们想的很周到了，只是怕还得先试上一试才行，看看村里的孩子能不能适应，头三个月就先按这个数，往后的嘛，就到时候再谈。”
三个月试用期，通过就加薪，通不过嘛，沈悠然摸摸下巴，通不过就让陈金福出面解雇人，这样就不怕伤了秦掌柜的脸面了，反正他俩也不认识。
陈金福正陪着县衙下来的三个胥吏丈量地界，划清楚四至才好算租金的，到时候每边还要立个界碑。
两个差役拿了尺子在丈量，还有一个年长些的，站在后头拿了册子记录。
见陈金福突然扭头打了个喷嚏，一旁候着的钱大忙凑过来：“陈叔，别是冻着了吧，不行你就先下去，我在这儿陪着就行。”
陈金福摆摆手：“不碍事，应该也快量完了，就差这一边儿了。”
果然，不过片刻，那两个丈量的差役收了尺子，凑到领头的人前头，嘀嘀咕咕说了一会子，三个人便收了工具册子往这边来了。
陈金福忙笑着迎上去：“劳烦王典吏和两位差爷了，这寒天冻地的跑山上忙活这半天，不如先下去喝口热茶暖暖身子。”
那年长的胥吏姓王，是县衙主管文书和档案等差事的，编户的时候就跟陈金福他们打过交道了，这会儿也笑着回应：“陈村正客气了，只是咱们还要到旁边两个村子走一趟，怕是不能耽误太久。”
那两个年轻的差役都看着他的脸色，他不动，便也都立在原地等着。
陈金福忙笑道：“耽误不了耽误不了，这会儿正好到了晌午，已经让家里备了些饭菜，还请了刘村正和杨村正，吃顿饭的功夫总是有的，不然劳三位忙活一上午，还要饿着肚子回去，这让我们怎么过意的去。”
说着还不经意看了钱大一眼，钱大会意，忙替那两个差役拿了工具，拉着人胳膊往前走：“就是的，来都来了，哪儿能不尝尝咱同心村的炸油条，不是我吹…”
钱大滔滔不绝的说着油条多香脆，红烧肉多酥烂，把那两个差役说的心动得很，不断扭头看向王典吏，直到见他微微颔首，才放心跟着钱大往下走了。
村里这几天一直备着这个事儿，今天上午县衙的人一来，陈金福便自己带了钱大陪着上山，又让孙正到细柳村和大杨村请两个村正，做席面一事儿则托付给了李金花和周桂英两人，两人忙活了半晌做好了几道菜，这会儿正炸着油条。
陈金福几人刚走到山脚就闻到了阵阵香气。
孙正这会儿正陪着刘力群和杨时在门口候着，见他们过来，也忙上前招呼。
等到了屋里坐下，各自喝了口茶，李金花就端了一筐油条进来了。
“来来来，忙活一上午肯定都饿了，刚出锅的香酥大油条，几位趁热尝尝。”
陈金福笑着递给王胥吏一根油条，又跟他介绍了李金花。
“李大娘手艺好着呢，咱们县里卖的油条也都是她一早起来炸的呢。”
王胥吏笑道：“辛苦大娘了，我们在县城倒是也买过你们这油条，虽然凉了些，泡到热汤里也好吃着呢，今儿个有口福，还能尝到这刚出锅的热油条了。”
李金花忙笑道：“凉了的油条泡豆浆是最好吃的，王典吏下回可以试试，不过今儿这热油条可也别吃多了，我这厨屋里还备了好几个菜呢呵呵。”说完又转身出去，到厨屋里盛菜去了。
等菜上齐，陈金福先开口说了几句场面话，又谢过几人，这才开始动筷。
其实杨时今天是想托病不来的，他们跟细柳村本就有些不对付，对陈金福他们租双儿山的事也有些不乐意，可一想到能跟着吃上顿肉，还是答应下来了，毕竟连他们村里人都知道，李金花和沈悠然这祖孙俩，做饭一个比一个好吃。
看着对面的刘力群热络的跟王典吏说话，杨时暗暗撇了撇嘴，不过是个管文书的胥吏罢了，有什么好巴结的。
他一心埋头吃肉，听他们村里昨儿个赶集的人说，这红烧肉在集上卖三十个钱一碗呢，这多吃上几筷子，不就是白赚的！
“杨村正，杨村正，”陈金福在一旁喊了两声，见他还没听着，不得已伸手推了他一下，笑道，“王典吏喊你呢。”
王典吏自然清楚杨时的为人，只略扯了扯嘴角：“看来是李大娘这红烧肉做的太好吃了，喊了半天杨村正都没听着呢。”
杨时赶紧连声赔罪，别管心里怎么想，他面上的功夫做的一向是到位的。
王典吏打断他，直入主题：“陈村正他们要承佃双儿山的事，应当已经与你们说过了，本来还要往你们两边跑一趟的，既然陈村正已经请了你们过来，我也就正好一道问了，看看两位有没有旁的意见？”
刘力群忙摇摇头笑道：“前儿个陈老弟就找我说了的，我们村都没有意见的，再说北边那个山头我们还是能一样用，倒也不耽误啥，呵呵。”
王典吏点点头，又看向杨时。
“我…我们这边也没有异议，呵呵。”
“既如此，到时候契书写好，还请两位签个字，帮着做个见证了。”
两人都点头应了。
送走王典吏三人，杨时心里有些不是滋味，又不想跟刘力群多待，便也跟陈金福打声招呼，告辞回家了。
刚走到家门口，就听院子里大儿媳又因着镇上铺子的事儿在抱怨。
“娘哎，咱家有多少钱够老二嚯嚯的，他那铺子，开了这个把月，一个钱没赚到不说，还砸进去这老多钱！”
按理说，杨时两个儿子已经分了家，杨振昌的铺子赚不赚钱跟老大家没什么关系，可架不住杨振昌三天两头找他哥杨耀昌借钱。
“爹不给老二钱，他就天天来缠磨他哥，耀昌这个人您知道的，耳根子软得很，哪里搁得住老二那嘴皮子，如今家里连过年的钱都没了，您要是再不管管，怕是不知道哪天，您二老的棺材本都被他赔进去哩！”
杨时在门口听了一阵，心烦得很，连门都没进，转身又往街上去了。
想到今天在同心村看到的情形，杨时心里更加不是滋味。
这个刚刚逃荒过来不到一年的小村子，当初可是连杂粮都吃不上的，如今却一个个都劲头十足的，很是精神。
如今他们村又是卖吃食，又是打水井挖池塘，如今还要佃了双儿山养鸡，这一样样的，听说还都是家家户户都能跟着出力赚钱的，人家这日子咋就这么越过越好？